Цитата сообщения Лилёша Хачапури



Быстро, аппетитно и сытно.

сыр мягкий — 1 кг.
тесто дрожжевое — 1,5 кг.
масло сливочное — 100 гр.
яйцо — 2 шт.


Вот , что нам нужно для приготовления.

Натираем сыр , добовляем яйца и масло.

Перемешали.

Делим на порционные шарики.


Сырные шарики должны соответствовать размеру теста.

Собираем края теста в мешочек.

Плотно собрав края теста придавливаем центр ладонью.

Разровнять рукой.

Выложить на протвень и в духовку, зарание раскаленую. Выпекать при t 180* С.

Готовый хачапури пока он горячий ,смазываем сливочным маслом.

Так выглядит готовый хачапури.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник