Цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой
Или ...

БУЛОЧКА С СОСИСКОЙ "ГУСЕНИЦА"

Готовим сдобное дрожжевое тесто -
1/2 стакана теплого молока
25гр прессованных дрожжей
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. теплого маргарина
мука, чтобы получилось мягкое тесто.
Вымешиваем, пусть подойдет в теплом месте под крышкой и полотенцем.
Теперь делим на 6 кусочков.
Раскатываем каждый в овальную лепешку, укладывавем посередине сырую сосиску без оболочки, защипываем и надрезаем как на фото.

Укладываем на смазанный маслом противень и разворачиваем каждый сегментик в противоположные стороны, чтобы получилась плоская булочка с кружочками сосисок.
Смазываем разболтанным яйцом и печем при 220 градусах минут 15.
В конце можно посыпать сухими травами (базиликом, орегано, мятой), тертым сыром, сбрызнуть кетчупом - это уже на ваш вкус.