Мини-галеты с грибами, беконом и яйцом в духовке

Если вы хотите порадовать себя вкусным и сытным блюдом, то вы попали по адресу! Эта галета с грибами и беконом — просто находка! Довольно проста в приготовлении. Очень яркий и запоминающийся вкус, потрясающий внешний вид! Что ещё нужно для получения гастрономического удовольствия?





ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начала нужно приготовить песочное тесто. Для этого нужно руками или блендером перетереть муку с замороженным сливочным маслом.

2. Добавьте ледяную воду и замесите тесто. Оставьте его в холодильнике на 1 час.

3. Для начинки обжарьте лук, добавьте бекон и грибы, обжарьте до готовности грибов. Посолите, поперчите, добавьте сливки и перемешайте.

4. Тесто разделите на 3 части и раскатайте в круги. На каждый круг выложите начинку, немного отступая от краёв.

5. Заверните края галеты, смажьте желтком и выпекайте 15 минут при температуре 180 °C.

6. Вбейте по одному яйцу в каждую галету и выпекайте ещё 12 минут.

Да будет Вам ВКУСНО! ))))))))))))


источник

Необходимые продукты

450 грамм смешанного фарша (говядина и свинина)
4 яйца
60 миллилитров молока
50 грамм твердого сыра
3 соленых огурца
0,1 килограмм сметаны
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль, перец
зелень

Начинаем приготовление

○ Зелень промываем и измельчаем. Очищаем чеснок.

○ Готовим соус. В миску выкладываем сметану, добавляем зелень и пропущенный через пресс чеснок. Солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородной массы.

○ Соленый огурец нарезаем тоненькой соломкой. На терке натираем сыр.
В глубокую миску вбиваем яйца и вливаем молоко. Добавляем соль, перец и перемешиваем все до однородной массы. После этого разогреваем сковороду и жарим на ней 4 яичных блинчика.

○ Фарш кладем в миску, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем и слегка отбиваем его.

○ На разделочную доску выкладываем один блинчик и выкладываем на него фарш. равномерно распределяем его по всему блинчику. Сверху промазываем подготовленным соусом и кладем немного соленых огурцов. Заворачиваем блинчик в рулетик. Таким образом сворачиваем все блинчики.

○ Форму для запекания промазываем растительным маслом и выкладываем на нее рулетики. Подготовленные рулетики промазываем сверху сметанным соусом. И присыпаем тертым сыром.

○ Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем «Бризоль» 25 минут. Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!



источник

Выращивать зелёный лук в горшке или любой другой ёмкости не очень удобно — отходов много, а зелёного лука, по факту, вырастает мало. А есть ли какие-то альтернативные способы? Даже более того — таких способов два, и для обоих зелёный лук предлагается вырастить в… полиэтиленовом пакете! В результате у вас без особых трудностей получится настоящий зелёный урожай, а с землёй даже не придётся возиться.

Подготовьте:

прочные полиэтиленовые пакеты;
луковицы (лучше мелкие);
опилки (можно купить в любом зоомагазине);
туалетную бумагу.

Способ очень простой и быстро запоминается:

1. «Заварите» кипятком горсть опилок в кастрюле, дайте им остыть, затем слейте оставшуюся воду. Опилки должны быть влажноватыми, но не сырыми — при нажатии с них не должна капать вода.

2. В пакет положите две крупные горсти опилок, немного утрамбуйте их.

3. Тем временем подготовьте луковицы — отрежьте у них шейку, чтобы стимулировать рост зелёных перьев.

4. Высадите мелкие луковицы в опилки, плотно усаживая их друг к другу.

5. «Надуйте» пакет и завяжите. Оставьте так до момента, пока зелёные перья не вырастут достаточно высокими. Затем можете развязать. Этот метод насыщает пакет углекислым газом, необходимым для активного роста растений.

6. Второй способ — использовать вместо опилок простую туалетную бумагу. Оторвите несколько слоёв, уложите в пакет и смочите водой, чтобы образовалась своеобразная кашица. Затем повторите все предыдущие манипуляции.

Результат — очень много лука на маленьком пространстве и в короткие сроки!





источник