Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dinabandhu_Devi
ÑËÈÂÎ×ÍÛÉ ÑÓÏ Ñ ÁÐÎÊÊÎËÈ
- 2-3 ñòîë. ëîæ. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 1/3 ñòàêàíà ìóêè
- 2 ñòàêàíà âîäû
- 3-3,5 ñòàêàíà ìîëîêà èëè ñëèâîê
- ëàâðîâûé ëèñò, ñóøåíûé òèìüÿí
- ñîëü, àñàôåòèäà, ÷. ïåðåö, ìîëîòûé ìóñêàòíûé îðåõ
- 3,5 ñòàêàíà íàðåçàííîé áðîêêîëè
- 2 íàòåðòûå ìîðêîâè
- 1 ñòàêàí òåðòîãî ñûðà
~ vk.com/vegetarian_club ~
 êàñòðþëå ðàñòîïèòü ìàñëî, äîáàâèòü ìóêó è îáæàðèòü, ïîìåøèâàÿ, îêîëî 1 ìèíóòû.
Âëèòü ãîðÿ÷óþ âîäó è ìîëîêî, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ. Äîáàâèòü òðàâû è ñïåöèè.
Ïðîâàðèòü íåñêîëüêî ìèíóò.
Äîáàâèòü ìîðêîâü è áðîêêîëè.
Âàðèòü 8-10 ìèíóò. Ïîñîëèòü.
Ñíÿòü ñ îãíÿ è äîáàâèòü ñûð.