Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dinabandhu_Devi
ÊÀÏÓÑÒÀ Ñ ÐÈÑÎÌ
- 1 íåáîëüøàÿ ãîëîâêà êàïóñòû
- 1 áîëüøàÿ ìîðêîâü
- 3 ñòîë. ëîæ. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
- 3 ñòàêàíà îòâàðíîãî ðèñà
- 2 ñòîë. ëîæ. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- ñîëü, àñàôåòèäà, ÷. ïåðåö, êóìèí, êîðèàíäð, êóðêóìà è äðóãèå ñïåöèè ïî âêóñó
~ vk.com/vegetarian_club ~
Êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå.
 ñîòåéíèêå èëè ñêîâîðîäå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ìîðêîâü è ñïåöèè.
Äîáàâèòü êàïóñòó è îáæàðèòü, ïîìåøèâàÿ, íà ñèëüíîì îãíå â òå÷åíèå 5 ìèíóò. Çàòåì óáàâèòü îãîíü äî ìèíèìóìà, íàêðûòü êðûøêîé è òóøèòü äî ãîòîâíîñòè. Äîáàâèòü âîäû, åñëè íóæíî. Ïîñîëèòü.
 ãîòîâóþ êàïóñòó äîáàâèòü ðèñ è ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü.