Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
ÑÛÐÍÛÉ ÑÓÏ Ñ ÃÐÅÍÊÀÌÈ
1.

Ïðîäóêòû íóæíû âîò òàêèå:
-äâà ëèòðà âîäû èëè áóëüîíà;
-÷åòûðå êàðòîôåëèíû;
-âåðìèøåëü;
-ïëàâëåííûé ñûðîê;
-äâåñòè ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
- ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó;
- ñïåöèè (ïî æåëàíèþ);
- õëåá;
- çåëåíü;
À ìû íà÷èíàåì ãîòîâèòü.
Ãîòîâèì âîò òàê:
Øàã ïåðâûé.
Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé. Äîáàâèòü â êèïÿùóþ âîäó (áóëüîí) è âàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè.
Âòîðîé øàã.
Ïëàâëåííûé ñûðîê íàðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, äîáàâèòü â êàñòðþëþ è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Êîãäà ñûð ðàñïëàâèòüñÿ äîáàâèòü âåðìèøåëü, ñîëü, ïåðåö, ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñïåöèè. Ïîâàðèòü åùå 10-15 ìèíóò.
Òðåòèé øàã.
Õëåá íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü íà ñëèâî÷íîì ìàñëå äî çîëîòèñòîñòè.
Çàâåðøàþùèé øàã.
Ðàçëèòü ñóï ïî òàðåëêàì, äîáàâèòü ñóõàðèêè è ðóáëåíóþ çåëåíü.
Âñåì áîíàïåòèòà!