-êàáà÷êè 1 êã î÷èùåííûõ (æåëàòåëüíî æåëòûå, äàáû íå îòëè÷àëèñü îò àíàíàñîâ ïî öâåòó, íî ìîæíî è îáû÷íûå)
Ðåöåïò î÷åíü ïðîñò â èñïîëíåíèè)
Ïåðâûì äåëîì, íàì íåîáõîäèìî î÷èñòèòü êàáà÷êè
Ðåæåì êîëüöàìè
Äàëåå âûðåçàåì ñåðåäèíêó ñòîïêîé èëè ÷àøêîé , ÷åì-òî êðóãëûì è ïîäõîäÿùèì ïî ðàçìåðó
Âîò òàê)
À ìîæíî è òàê)
À òåïåðü - ñàì ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 êàñòðþëå ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû: àíàíàñîâûé ñîê, ñàõàð, ëèìîííóþ êèñëîòó è âàíèëèí(åñëè ñèðîïà ìàëî, ñäåëàòü äâîéíóþ ïîðöèþ) è ñòàâèì íà îãîíü.
Çàêëàäûâàåì êàáà÷êè â êàñòðþëþ ñ ñèðîïîì è âàðèì ïîñëå çàêèïàíèÿ 15 ìèíóò, ïðè ýòîì àêêóðàòíî ïîìåøèâàÿ.
Çàòåì ðàñêëàäûâàåì â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè è çàëèâàåì ñèðîïîì.
Áàíêè ñòàâèì ïîä ïîêðûâàëî äî îñòûâàíèÿ.
À ìû íå óäåðæàëèñü è âûòàùèëè ïðÿìî èç êàñòðþëè íåáîëüøóþ ïîðöèþ íà ïðîáó
Íå çíàÿ, èç ÷åãî ýòî ïðèãîòîâëåíî , íèêîãäà íå äîãàäàåøüñÿ, ÷òî ýòî êàáà÷êè, íó íàñòîÿùèå àíàíàñû !
Åùå ïî òåìå: