-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Duovitka

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 4) ÁÓÄÜ_ÇÄÎÐΠÖàðñòâî_Êóëèíàðèè Âåãåòàðèàíñòâî ruskitchen

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 07.12.2014
Çàïèñåé: 4068
Êîììåíòàðèåâ: 93
Íàïèñàíî: 4249


ÕÐÓÑÒßÙÈÅ ÎÃÓÐÖÛ - ÍÅÎÁÛ×ÍÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

Ïÿòíèöà, 17 Èþëÿ 2015 ã. 19:21 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya ÕÐÓÑÒßÙÈÅ ÎÃÓÐÖÛ - ÍÅÎÁÛ×ÍÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

 ïðîøëîì ãîäó óâèäåëà ýòîò ðåöåïò è ñíà÷àëà êàê òî çàñîìíåâàëàñü.
Íî ïîäêóïèëî òî, ÷òî î÷åíü áûñòðî ìàðèíóþòñÿ îãóðöû.
Ðåøèëà ñäåëàòü ïàðó áàíî÷åê äëÿ ïðîáû.
Åñëè ðàíüøå ÿ î÷åíü ìíîãî âðåìåíè òðàòèëà íà êîíñåðâàöèþ îãóðöîâ,
òî â ýòîì ñëó÷àå âñå èäåò î÷åíü áûñòðî.
Ñòîÿëè îãóðöû õîðîøî, íè îäíà íå áîìáàíóëà.
Íó à êîãäà îòêðûëè ýòè îãóð÷èêè çèìîé,
òî ÿ î÷åíü ïîæàëåëà, ÷òî ìàëî çàãîòîâèëà èõ.
Îãóðöû âûøëè õðóñòÿùèå, åñëè êòî ïîìíèò,
òî òàêèå Áîëãàðñêèå îãóð÷èêè ó íàñ ïðîäàâàëèñü.

 ýòîì ãîäó ïðàêòè÷åñêè âñå îãóðöû ÿ çàêðûëà ïî ýòîìó ðåöåïòó.

Îãóðöû ÿ çàëèëà âîäîé è îñòàâèëà èõ íà 3 ÷àñà.
Çàòåì íóæíî ïîäãîòîâèòü áàíêè.
ß èõ ìîþ è ñòàâëþ íà ñòåðèëèçàöèþ â äóõîâêó.
Äëÿ ýòîãî â ïðîòèâåíü íàëèâàþ íåìíîãî âîäû,
ñòàâëþ áàíêè (ëèòðîâûõ 12 øòóê ïîìåùàåòñÿ)
è â äóõîâêó.
Äåéñòâèå ýòî ïðîèñõîäèò ïðè 150*-15 ìèíóò.
Íó à êðûøêè ÿ êèïÿ÷ó â âîäå 10 ìèíóò.
 áàíêè ðàñêëàäûâàþ ñïåöèè
(÷åñíîê, óêðîï, ëèñòüÿ õðåíà, ÷åðíûé ïåðåö,
äóøèñòûé ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò)
 åìêîñòü íàëèëà 2 ëèòðà óêñóñà è õîðîøî åãî íàãðåëà,
íå êèïÿòèòü åãî!
 äðóãîé åìêîñòè ïîñòàâèëà âîäó, îíà äîëæíà çàêèïåòü.
Áåðó ÷àñòü îãóðöîâ è êëàäó èõ â ãîðÿ÷èé óêñóñ.
Äåðæó îãóðöû â óêñóñå ìàêñèìóì 2 ìèíóòû,
êîðíèøîíû -1 ìèíóòó.
Îíè äîëæíû ïîæåëòåòü íåìíîãî.
Ñ ïîìîùüþ âèëêè ðàñêëàäûâàþ èõ â áàíêè.
 ðåöåïòå â ëèòðîâóþ áàíêó íàñûïàòü
1 ñò. ë ñîëè è 1 ñò. ë ñàõàðà.
Íî ÿ íàñûïàëà 0.5 ñò. ë ñîëè è 1 ñò. ë ñàõàðà.
Çàëèëà êèïÿòêîì è çàêðóòèëà êðûøêîé.
Áàíêè õîðîøî óêóòàëà è ïóñòü ñòîÿò, ïîêà íå îñòûíóò.

Èñòî÷íèê


ðàìî÷êà Natali Komjati
Ðóáðèêè:  Ïðèãîòîâèì/Çàãîòîâêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó