Ãîòîâèì øàøëûê áåç ìàíãàëà è óãëåé. |
Øàøëû÷åê)-ÏÎÄ ÊÎÍÜß×ÎÊ...
Èòàê ïðèøëî âðåìÿ ïîçíàêîìèòü âàñ ñ îðèãèíàëüíûì ëàéâõàêîì — øàøëûêîâ, ïðèãîòîâëåííûõ áåç ìàíãàëà è óãëåé!
Åñëè ó âàñ íåò âîçìîæíîñòè ïîïàñòü íà ïðèðîäó è êëàññè÷åñêè ïðèãîòîâèòü øàøëûê íà ìàíãàëå è óãëÿõ, òî âàì íóæíî ñëåäîâàòü íàøåìó ñîâåòó. Äëÿ ýòîãî ïîíàäîáÿòñÿ: ñïåöèè, ñîê ëèìîíà, 1 êèëîãðàìì ìÿñà, 250 ãðàìì áåêîíà, ïàëî÷êè äëÿ ñóøè, òðåõëèòðîâàÿ ñòåêëÿííàÿ áàíêà è ôîëüãà.
Çàìàðèíîâàâ ïî âñåì êàíîíàì ìÿñî, íàì íóæíî íàñàäèòü åãî íà ïàëî÷êè îò ñóøè, êîòîðûå îòëè÷íî âïèñûâàþòñÿ â ãàáàðèòû òðåõëèòðîâîé áàíêè. Ìåæäó êóñêàìè ìÿñà íóæíî íàñàäèòü áåêîí è ëóê.
Íà äíî áàíêè ñêëàäûâàåì îñòàòêè ìàðèíàäà è ëóêà. Çàêðûâàåì ãîðëûøêî áàíêè ôîëüãîé. Ïðîòèðàåì áàíêó ñíàðóæè ñóõèì ïîëîòåíöåì (ýòî î÷åíü âàæíî). Äàëåå ñòàâèì åå â äóõîâêó (íå æäåì ïîêà îíà ðàçîãðååòñÿ, â èíîì ñëó÷àå ñòåêëî òðåñíåò). Òåìïåðàòóðó âûñòàâëÿåì 180-200 ãðàäóñîâ è òîìèì 60-90 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Ïðèãîòîâèì/Âêóñíî, íî íå áûñòðî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |