ÂÎÑÕÈÒÈÒÅËÜÍÀß ÊÓÐÈÖÀ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ, ÇÀÏÅ×ÅÍÍÀß ÏÎÄ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÎÉ ØÓÁÎÉ! |
Ñîâåòóåì ïðèãîòîâèòü ïðÿìî ñåãîäíÿ! Ñîõðàíè íà ñòåíêó, ÷òîáû íå ïîòåðÿòü ;) Èíãðåäèåíòû: - 300 ãð êóðèíîé ãðóäèíêè (2 øò) - 250 ãð ãðèáîâ (íàïðèìåð øàìïèíüîíû) - 3-4 ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû - 1 ëóêîâèöà - 1 ñò.ë. ìóêè - 250 ìë ìîëîêà - 150 ãð ñëèâîê - 100 ãð ò¸ðòîãî ñûðà (ñûðà ëó÷øå íå æàëåòü) - ñîëü, ïåðåö, çåëåíü ïî æåëàíèþ - ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè. 1. Âêëþ÷èòü äóõîâêó íà 180 Ñ. 2. Êàðòîôåëü ïîìûòü, ïîëîæèòü â õîëîäíóþ âîäó è âàðèòü ïîñëå çàêèïàíèÿ 6 ìèíóò. Îñòóäèòü è ïî÷èñòèòü. 3. Êóðèöó ïðîìûòü, îáñóøèòü è ïîðåçàòü íå áîëüøèìè êóñî÷êàìè. 5. Ñêîâîðîäó íàãðåòü è îáæàðèòü êóñî÷êè êóðèöû äî ðóìÿíîãî öâåòà, ïåðåëîæèòü íà òàðåëêó. 6. Íà òîì æå ìàñëå îáæàðèòü ëóê, äîáàâèòü ê íåìó ãðèáû è æàðèòü äî èñïàðåíèÿ æèäêîñòè. 7. Âñûïàòü ìóêó, õîðîøî ïåðåìåøàòü è, íå ïåðåñòàâàÿ ìåøàòü, âëèòü ìîëîêî ñî ñëèâêàìè, äîáàâèòü êóðèöó, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó. 8.  îãíåóïîðíóþ ôîðìó âûëîæèòü ñîóñ. 9. Ñâåðõó íàòåðåòü êàðòîôåëü íà êðóïíîé ò¸ðêå è ïîñûïàòü ò¸ðòûì ñûðîì. 10. Çàïåêàòü íà ñðåäíåì óðîâíå ïðèìåðíî 30 ìèíóò. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
| Ðóáðèêè: | Ïðèãîòîâèì/Âêóñíî, íî íå áûñòðî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |