Ëóêîâûå êîòëåòû |
Èíãðåäèåíòû: ●8-10 ëóêîâèö ●1,5 ñòàêàíà ìóêè ●1 ìîðêîâü ●1 êàðòîôåëèíà ●ïî ïó÷êó óêðîïà, ïåòðóøêè è ñåëüäåðåÿ ●100 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà ●ñîëü è ñïåöèè. 1. Ëóê î÷èñòèòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé, çàëèòü êèïÿòêîì íà 5-7 ìèíóò. 2. Ñëèòü âîäó, äîáàâèòü ê ëóêó ìóêó. 3. Çåëåíü íàðåçàòü. 4. Ñûðûå êàðòîôåëü è ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. 5. Äîáàâèòü ê ëóêó çåëåíü, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó, âñ¸ ïåðåìåøàòü. 6. Êîòëåòû æàðèòü, êàê îëàäüè, îáæàðèâàÿ ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. 7. Ãîòîâûå êîòëåòû ñêëàäûâàòü â äðóãóþ ñêîâîðîäó íà ìàëîì îãíå ïîä êðûøêó, ÷òîáû äîøëè (ìèíóò íà 20). |
| Ðóáðèêè: | Ïðèãîòîâèì/Áåç ìÿñà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |