Èíãðåäèåíòû:
250 ã êóðèíîãî ôèëå
2 ñðåäíèõ êëóáíÿ êàðòîôåëÿ
150 ã øàìïèíüîíîâ
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
250 ìë ñëèâîê (20-22%)
50 ã ñûðà
áóëüîí
Íàðåæüòå ëóê ïîëóêîëüöàìè, à êóðèíîå ôèëå, êàðòîôåëü è øàìïèíüîíû íà òîíêèå ïîëîñêè.
 ñêîâîðîäå ðàçîãðåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Îáæàðèâàéòå èíãðåäèåíòû â òå÷åíèå 5-10 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Äîáàâüòå ñëèâêè è áóëüîí. Ïåðåìåøàéòå.
Ïåðåëîæèòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïîñûïüòå ñâåðõó òåðòûì ñûðîì è çàïåêàéòå 25 ìèíóò â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå.
Èñòî÷íèê
|
|