Ингредиенты:
1,5 ст.л. перловой крупы на 1 горшок
400-500 гр. мяса
2 луковицы
1 большая морковка
специи
соль


Мясо промываем и режем маленькими квадратиками.
На дно каждого горшочка наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо.
Солим, перчим и добавляем любимые приправы.
Мясо перемешиваем со специями.
Лук чистим и режем меленькими квадратиками.
Выкладываем на мясо вторым слоем.
Берем  большую морковку, моем, чистим и трем на средней терке.
Укладываем третьим слоем.
Промываем перловку водой и раскладываем по горшочкам.
В каждый горшочек помещаем 1,5 столовой ложки перловки.
Кипятим воду и заливаем в горшочки.
Перловка должна утопать в воде примерно см на 1,5.
Теперь ставим горшочки в духовку и выбираем температуру 185 С.
Когда духовка нагреется, отсчитываем время - 1 час.
Через час перловая каша с мясом в горшочках будет готова.
Содержимое перемешиваем и можно есть.

Приятного аппетита!