Èíãðåäèåíòû:
1 êã. êàðòîôåëÿ (îäèíàêîâîé âåëè÷èíû)
50 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
100 ã. ò¸ðòîãî ñûðà
1-2 ïîìèäîðà
70 ã. âåò÷èíû
ñîëü, ïåðåö
| ........ | 1. Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, ïîìûòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì,
çàòåì ðàçðåçàòü ïîïåð¸ê íà òîíêèå ëîìòèêè,
íî íå äî êîíöà, ÷òîáû êàðòîôåëü âíåøíå êàçàëñÿ öåëûì.
2. Âåò÷èíó íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
3. Ïîìèäîðû ïîðåçàòü òîíêèìè ïîëó êîëüöàìè.
4.  êàðòîøêó â êàæäûé íàäðåç ÷åðåäóÿ ïîëîæèòü
êóñî÷åê âåò÷èíû è ïîìèäîðà. Çàòåì ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
5. Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì è ïîëîæèòü â íå¸ êàðòîôåëü.
Íà êàðòîôåëü ïîëîæèòü ïî êóñî÷êó ñëèâ. ìàñëà.
6. Çàïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé äóõîâêå
äî 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèè 40 ìèí.
Çàòåì âûíóòü ïîñûïàòü ò¸ðòûì ñûðîì
è çàïåêàòü åù¸ ïðèìåðíî 5-10 ìèíóò. |
Èñòî÷íèê
|