Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки
Этот пирог покорил сердца всех членов нашей семьи. И даже дети ели его с удовольствием. Очень вкусный, нежный и красивый пирог. У этого капустного пирога максимум начинки, и совсем немного теста, и это его настоящая "изюминка". Такой отличный пирог отличное дополнение к обеду или ужину, но также и сам по себе отличный вариант перекуса. Это пирог настоящая находка и палочка выручалочка.
«Бродил по пляжу в неженатом виде» — 55 великолепных одностиший Леонида Либкинда
Леонид Либкинд – удивительный человек с удивительной судьбой. Родился в Харькове, получил образование по физике. В 60 лет переехал в Нью-Йорк со своей семьей. Родные и близкие не раз замечали в нем подмечать в любой жизненной ситуации иронию и юмор. «Остепенённый, но не остепенившийся» – как-то раз сказал он о себе.
Как гласит восточная мудрость, если ученик готов, учитель появится. И если вы готовы, то можете извлечь урок из любой жизненной ситуации:
1. Если вы можете…
Если вы можете начать свой день без кофеина, если вы всегда можете быть жизнерадостным и не обращать внимание на боли и недомогания, если вы можете удержаться от жалоб и не утомлять людей своими проблемами, если вы можете есть одну и ту же пищу каждый день и быть благодарными за это, если вы можете понять любимого человека, когда у него не хватает на вас времени, если вы можете пропустить мимо ушей обвинения со стороны любимого человека, когда все идет не так не по вашей вине, если вы можете спокойно воспринимать критику, если вы можете относиться к своему бедному другу так же, как и к богатому, если вы можете обойтись без лжи и обмана, если вы можете бороться со стрессом без лекарств, если вы можете расслабиться без выпивки, если вы можете заснуть без таблеток, если вы можете искренне сказать, что у вас нет предубеждений против цвета кожи, религиозных убеждений, сексуальной ориентации или политики, — значит вы достигли уровня развития своей собаки…
Польза настойки из меда, алоэ и кагора известна с древности. Сочетание этих трех компонентов делает лечебное средство сильнодействующим.
Кагор, входящий в состав настойки, оказывает благотворное действие на состояние сердечно-сосудистой системы. Он снижает артериальное давление, очищает кровь и укрепляет стенки сосудов. При регулярном применении напиток разрушает холестериновые бляшки и препятствует их повторному образованию.
7 признаков того, что в организме могут быть тромбы
Если вовремя не обратиться за помощью, можно попрощаться с жизнью.Тромбы — это сгустки свернувшейся крови. В норме они защищают нас при царапинах и других ранах: кровь сворачивается, тромб останавливает кровотечение из поврежденного капилляра или вены. А затем, выполнив задачу, в течение нескольких часов или дней благополучно распадается и исчезает. Но иногда всё идёт не по плану.
Чем опасны тромбы
Тромбы могут возникать и внутри вен. Такое состояние называется тромбоз. Чаще всего он поражает ноги, особенно если вы ведете сидячий образ жизни. Но в зоне риска может оказаться любая часть тела.
Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом Не плохой салатик получился... Хрустящий...
Сегодня в этой статье будет рассмотрен древнейший календарь славян, и особенно те события, которые связаны с ним. Также хотелось, чтобы вы были посвящены в те тайны, о которых на данный момент не знают 99% жителей, но которые затрагивают каждого из тех, кто находится в этой календарной системе.
Поторопитесь! Эти 20 вещей стоит выбросить до Нового года
До Нового года осталось немногим больше месяцев – пора подводить итоги и избавляться от всего, что мешает вам добиваться своих целей и быть счастливым человеком.Как много обязательств вы взвалили на себя? Ощущаете ли бремя эмоциональных проблем? Чтобы стать счастливее, для начала отпустите беспокойство и стресс. Конечно, все мы попадаем в непростые жизненные обстоятельства. В такие моменты этот список из 20 вещей послужит напоминанием о том, к чему нужно стремиться каждый день.
Рай на земле – он действительно был более 10 000 лет назад
Я нашла доказательства того, что около 10 000 лет назад был рай на земле.
Если вы не верите, то прочтите этот пост. Материалы, которые здесь представлены, собраны Шемшуком В.А.
Шемшук был известным ученым и экологом, который всю жизнь подробно изучал древнюю историю нашей планеты. Он утверждает, что на планете несколько раз происходили ядерные войны. К этому выводу он пришел после тщательного изучения гумусового слоя почвы, во время которого он обнаружил, что этот слой выгорал из-за ядерных пожаров.
Так был ли раньше рай на земле? Или это только слова.
Запечённые отбивные с пармезаном: коронное блюдо на этот Новый год
Хотите приготовить сочное, ароматное мясное блюдо на праздничный стол? Да такое, чтобы все просили рецепт и пальчики облизывали?Вот вам авторский рецепт свиных отбивных, запечённых в пармезане. Попробуйте — не пожалеете!Ингредиенты:
4 свиных отбивных без кости (толщиной около 2,5 см);
Неужели битва при Курукшетре происходила на территории Руси?
Неужели битва при Курукшетре происходила на территории Руси?
Как ни странно, но на территории России существуют аналоги многих населенных пунктов, что были обозначены в древнеиндийском эпосе. Речь идет не только об Архангельской и Вологодской областях, где знатоки санскритского языка имеют возможность общения с местными жителями без переводчиков, но и в центре европейской части России.
В 2015 году вязала бактусы для курток. Очень практичные для меня, когда работала курьером — можно надеть на плечи, а можно завязать вокруг шеи и закрыть рот им для защиты от мороза. Я не люблю большие шарфы и предпочитаю их прятать под одеждой.
Первый бактус связан в январе 2015 года почти за три дня из трех ниток пряжи "Пехорка" на спицах. Длина 150 см, ширина в середине 30 см.
На фото бактус чуть деформированный от ношения, его носила неделю в мороз. Декабрь 2015 год (если кому интересно, откуда точная дата, то я о них сразу рассказала в своем ВКонтакте).
Думала, это изобретение XIX века. Но недавно нашла картины, на которых изображена узкая шаль с длинными концами, завязывающимися на талии. Очень похожа на бактус. Такую шаль называли "sontag bosom friend" (бук. "сонтаг-закадычный друг"). О нем писали ещё в книге "Вязание, плетение и вязание крючком" Элизабет Джексон, опубликованной в 1845 году в Лондоне.
"Изучая информацию о дамском Sontag, я нашел мало информации. Согласно тому, что я обнаружил, дамы и молодые леди носили Sontag, чтобы добавить тепла своему наряду, потому что они не были бы громоздкими, если бы были надеты под плащ или накидку. " http://civilwarsewing.com/ladies-sontag/ (ссылка нерабочая, цитата взята из американского форума реконструкторов).
/mathomhouse.typepad.com/bluestocking/2016/01/sontags-in-three-original-patterns-and-a-collection-of-period-photographs.html" title=""самый ранний sontag из 1860-х годов из дамского журнала Годи, без повязок вокруг талии" https://mathomhouse.typepad.com/bluestocking/2016/01/sontags-in-three-original-patterns-and-a-collection-of-period-photographs.html" data-inherit-privacy="true" loading="lazy" />
"самый ранний sontag из 1860-х годов из дамского журнала Годи, без повязок вокруг талии" https://mathomhouse.typepad.com/bluestocking/2016/01/sontags-in-three-original-patterns-and-a-collection-of-period-photographs.html
В Интернете можно найти старинные фотографии дам в sontag.
"Это, я думаю, самый "известный" пример sontag сейчас, так как именно его вы видите чаще всего, если гуглите "bosom friend sontag". Он кажется полностью связанным крючком и, в отличие от рисунка Годи 1860 года, имеет завязки, которые оборачиваются вокруг и сзади спереди."
Спицами Автор - spitsa_mi (Ирина) : Предлагаю слегка украсить шапку-резинку незатейливым узором, состоящим из чередования лицевых и изнаночных петель, но только часть шапочки!
Хотите научиться готовить картофель вкусно и правильно – используйте эти крутые лайфхаки
Приготовить картофель – казалось бы, что может быть проще?
Но мы уверены, что в этой подборке советов вы все равно найдете актуальные и новые для себя. Готовим вкусно, готовим просто – скорее читайте и берите лучшие идеи на вооружение!
Вареный картофель:
В процессе варки в кастрюлю добавить немного сливочного масла – картошка будет вкуснее и сварится быстрее. Во время поста можно заменить сливочное масло любым растительным.
Быстрая очистка от кожуры сваренного картофеля – до начала термообработки провести ножом по центру клубня, а после остывания легко удалить кожицу.
Картофель, приготовленный в микроволновке:
Приготовить целый картофель: вымыть, наколоть вилкой со всех сторон, сложить в емкость, поставить в микроволновку на 5-6 минут (2 средние картофелины) на максимум мощности. При увеличении количества картофеля время увеличивать соответственно.
По окончании готовки дать картофелю постоять 2-3 минуты в выключенной микроволновке.
На клубнях можно сделать пару продольных надрезов и полить оливковым маслом, посыпать специями, а после приготовления сразу посыпать тертым сыром.
Докрещенский период истории Руси был большой головной болью советских историков и идеологов, о нём проще было забыть и не упоминать. Проблема была в том, что в конце 20-х и начале 30-х годов ХХ столетия советские учёные гуманитарных наук смогли более-менее обосновать закономерную “эволюционность” новоиспечённой коммунистической идеологии К.Маркса и Ленина-Бланка, и разбили всю историю на пять известных периодов: от первобытнообщинной формации до самой прогрессивной и эволюционной – коммунистической. Но период истории России до принятия христианства не вписывался ни в одно “стандартное” лекало – не был похож ни первобытнообщинный строй, ни на рабовладельческий, ни на феодальный. А скорее был похож на социалистический. И в этом состояла вся комичность ситуации, и большое желание не обращать на этот период научного внимания. В этом была и причина недовольства Фрояновым и другими советскими учёными, когда они пытались в этом периоде истории разобраться. В период перед крещением Руси у русов было, бесспорно, своё государство и при этом не было классового общества, в частности феодального. И неудобство было в том, что “классическая” советская идеология утверждала, что класс феодалов создаёт государство как инструмент своего политического господства и подавления крестьян. А тут получалась неувязочка…
Древнеславянское Божество Ярило - это Георгий Победоносец
Древнеславянское Божество Ярило - это Георгий Победоносец
В видео ниже вы увидите панно, на котором несколько сцен охоты: леопард и медведь поражают зверей длинным скифским копьем, молодой парень под деревом граната — символом плодородия, сражается с мишкой парень под грушей или инжиром на белом конике. И ниже есть подпись: Ергон Александров. Это имя известно во многих городах.
ЛУЧШИЕ БЛЮДА на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021🎄СЕРВИРОВКА/ЗАКУСКИ/ГОРЯЧЕЕ/ТОРТ/ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД
Тарталетки:
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
15 тарталеток
200 г муки
100 г сливочного масла
1 яйца
1 ст.л. молока
0,5 ч.л.соли
1/4 ч.л.сахара
Филе 1 слабосоленой сельди 380 г
1 отварная свекла крупная или 3 маленькие
2 отварные моркови
140 г сливочного сыра
1 фиолетовая луковица
8 перепелиных яиц
Зелень
Соль, перец по вкусу
-------------------------------------
💥Для приготовления закуски «Крабовые шарики» в большой салатник выкладываем натертые на мелкой терке крабовые палочки 400 г, белки отварных яиц(4 шт), твердый сыр(100 г), мягкий «Адыгейский» сыр(50 г), подкопчённую форель или семгу, нарезанную кубиком, измельченную зелень и чеснок, натертый на мелкой терке. Добавляем молотый перец и заправляем салат майонезом. Хорошо перемешиваем до получения однородной пластичной массы. Если масса получается суховатой – добавьте еще немного майонеза. Попробуйте на соль, при необходимости – посолите.
💥Для куриных шариков «Рафаэлло»
В салатник выкладываем измельченное куриное филе(4 шт маленьких обжаренных филе), твердый сыр(100 г), натертый на мелкой терке, подсушенные на сухой сковороде кедровые орешки(горсть), измельченный чеснок(2 зубчика) и заправляем майонезом.
Хорошо вымешиваем массу до однородного состояния, соль и перец добавьте по своему вкусу.
Формируем шарики, половину из которых запанирую в натертом сыре, а вторую в кокосовой стружке.
💥Рулет Мясной с бужениной,сыром и грибами:
1 кг мясного фарша (филе) у меня индейка
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. сухого чеснока (или 3 зубчика свежего)
1 ст.л. зелени
1 яйцо
панировочных сухарей (1 ст.л. с верхом)
молока (2 ст.л.)
100 г сыра тонкими ломтиками
250 г буженины или ветчины тонкими ломтиками
2 луковицы
2 зубчика чеснока
200 г грибов
300 г бекона
--------------------------------------------
💥Торт «Шоколадный медовик» Диаметр 19 см
Крема хватит на прослойку и черновое покрытие!
Медовые коржи с какао:
3 яйца
0,5 ч л соли
250 гр сахара
3 ст л меда
60 гр какао
120 гр сливочного масла
1,5 ч л соды
400-450 гр муки
Крем-чиз:
*сливки 33-35 % жирн 200 мл
*сливочный сыр violette 400 г
*сахарная пудра 80 г
*ванилин 7 г
💥Салат с печенью трески:
2 небольших помидора
1 свежий огурец
180 гр. печени трески
90 гр. маслин без косточек или оливок
2 отварных яйца
масло от печени трески
1 ст.л. лимонного сок
зеленый лук
соль и перец по вкусу
Известный лайф-коучер и бизнес-тренер Андреа Райзер недавно отпраздновала свой 40-й день рождения. Она говорит, что за последнее десятилетие своей жизни узнала больше, чем за первые 30 лет. И теперь она делится с нами этим опытом.
ЯЩИК ПАНДОРЫ - загадочная история, которая была в реальности
Существует легенда, в которой описывается некий ЯЩИК ПАНДОРЫ. Послушайте эту легендарную историю. А в самом конце я вам расскажу, что именно может лежать в её реальной основе. Ежедневно в разговоре у нас проскакивают крылатые фразы или афоризмы, которые, кажется, подошли к месту, но возникает вопрос: знаем ли мы откуда они произошли и реальное их значение? Не факт. Но всегда интересно углубиться в тайны и переплетения языка, так как одна фраза может заключать в своей основе целые легенды.
Наличие ртутного градусника в квартире может быть небезопасно для жизни и здоровья, тем более когда не соблюдаются правила безопасности при его использовании. Дело в том, что данный прибор крайне хрупкий, разбить его легко, а содержащаяся в нем ртуть послужит причиной отравления организма. Поэтому каждому следует знать, что делать, если разбился градусник, чтобы избежать последствий для здоровья.
Сбор ртути своими силами
Если домашний термометр был разбит, необходимо безотлагательно собрать шарики ртути со всех поверхностей. Откройте окно или форточку, чтобы сразу же проветрить помещение. Однако закрывайте двери, чтобы яды не распространялись по квартире.
На наших ладонях расположено множество активных точек, которые отвечают за работу того или иного органа
Наши ладони связаны с теми или иными органами, по тому принципу, что каждая точка на ладони взаимодействует с деятельностью определенного органа человека.
Блюдо из куриной грудки лучше, чем беляши и чебуреки. Век живи, век учись
Рубленые котлеты относятся к изысканным и роскошным блюдам. Особенно в том случае, если они сделаны правильно, получились сочными и нежными. Предлагаю вам воспользоваться моим рецептом и попробовать.
Голубцы в тесте: уникальное блюдо, которое понравится всем без исключения!
Голубцы в тесте! Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень интересных голубцов. Голубцы в тесте или же «Хамир Хасип» — очень вкусное и сытное блюдо, знакомое нам из узбекской кухни. В отличие от других голубцов, мясо в этом блюде заворачивают в тонкие лавашики из теста. Рекомендуем обязательно приготовить это уникальное в своем роде блюдо.
He вepume? A вom мнoгoчucлeнныe пaцueнmы вpaчa-peaбuлumoлoгa Aлeкcaндpa Шuшoнuнa, uзбaвuвшuecя om mяжёлoй гuпepmoнuu, a зaoднo om ocmeoxoндpoзa u пpoчux нeпpuяmнocmeй, знaюm: лучшe пpaвuльнo кpуmumь шeeй, чeм пumь гopcmямu maблemкu om дaвлeнuя u жumь в пocmoяннoм cmpaxe uнфapкma u uнcульma.
В кефир комнатной температуры вливаем яблочный уксус, всыпаем соду и хорошо перемешиваем венчиком.
Совет: чтобы тесто было идеальным, лучше его делать на старом кефире. Если у вас свежий, можно уксус заменить лимонным соком – это помогает повысить кислотность среды и сода вступит с ней в эффективную реакцию
Всыпаем сахар, соль, яйцо, сметану и вымешиваем.
Всыпаем просеянную муку частями и вымешиваем. Может муки потребуется чуть меньше или больше. Тесто должно быть слегка липким, живым.
Вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Накрываем и оставляем на 15 минут.
Картофель отвариваем и превращаем в пюре, добавляем обжаренный лук и зелень по вкусу.
Формируем пирожки с начинкой и обжариваем их на растительном масле с двух сторон.
Пирожки получаются просто роскошными, мягкими, пышными, не жирными. В качестве начинки берите все, что вам нравится, подходит мясная, грибная, сладкая, творожная и т.д. http://souspark.ru/domashnie-pirozhki-s-kartoshkoj-na-kefire-ochen-mjagkoe-testo/
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
картофель, 500 г;
яйцо, 1 шт;
соль, орегано;
масло сливочное, 20 г;
мука, 5 ст.л.
Для приготовления начинки необходимо:
фарш, 300 г;
лук, 1 шт;
чеснок, 2 зубчика;
соль, перец, специи.
Процесс приготовления
Картофель отвариваем в подсоленной воде.
Фарш любой смешиваем с зеленью, солью и специями.
Лук режем кубиком и обжариваем, добавляем в фарш.
Совет: лук можно в фарш добавлять и в сыром виде.
Вводим яйца, измельченный чеснок, перемешиваем.
Картофель превращаем в пюре с яйцом и сливочным маслом, мукой, орегано.
Стол присыпаем мукой и выкладываем часть картофельного теста, формируем колбаску и выкладываем по чайной ложке начинки, накрываем второй частью теста.
Режем варениками и защипываем края вилкой или руками.
Отвариваем вареники в подсоленной воде в течение нескольких минут. Вынимаем вареники и смазываем сливочным маслом.
Такие оригинальные, очень нежные вареники можно подавать. Посыпав паприкой или обжаренным луком, полив сметаной.
готовлю котлеты из белой рыбы (хек, минтай, сайда)
Беру филе любой белой рыбы (или убираю все лишнее у целой тушки).
Пропускаю через мясорубку.
Заливаю молоком батон без корочек, затем отжимаю и тоже прокручиваю.
Обязательно — кусочек сала! Если нет, заменяю сливочным маслом (в мясорубку).
Добавляю по вкусу соль и молотый черный перец, разбиваю яйцо.
📌 Ингредиенты:
филе рыбы — 800 г,
батон белый — 2 ломтика,
сало или сливочное масло — 100 г,
яйцо — 1 шт.,
соль, перец,
растительное масло для жарки
Фарш хорошо вымешиваю, забираю мокрыми руками (так он не прилипает) и леплю котлеты.
Обваливаю их в муке и выкладываю на сковородку с разогретым растительным маслом.
Сначала жарю на среднем огне без крышки. А когда нижняя сторона зарумянится, котлеты переворачиваю, огонь убавляю, сковородку закрываю крышкой.
Котлеты не разваливаются, остаются ровненькими, аппетитно выглядят.
На гарнир — рис или картошка.
Приятного аппетита!