doublex.ru/blog/health/2480.html

Лосось – одна из самых популярных рыб на нашем столе. Праздничный ужин, пикник на природе или утренний бутерброд с чаем: она подходит буквально для любого застолья. Однако диетологи уже давно предупреждают: обращайте внимание не только на свежесть продукта, но и на цвет лосося. Он просто по определению не может быть очень ярким, розовым - да, красным – нет! И мы сейчас объясним, почему.