Оригинал сообщения
Комментарии:

Привет, дорогая!

Близится очередной неофициальный праздник, очень романтический. Ты уже, конечно, поняла какой!

Да, это -

ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА   или   ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ.

Первое, что приходит в голову, когда вспоминаешь об этом празднике - это СЕРДЕЧКИ и шоколад! Но я очень удивилась, увидев огромное количество материалов и фото, набрав в поисковике еда на день святого Валентина.

Сколько вариантов сердечек из всякой снеди! И сладкие, и - не очень, профессиональные и домашние! Такое чувство, что это - не день влюбленных, а день влюбленных в еду! Наверное, тут действует пословица: Путь к сердцу мужчины (и женщины, зачастую, тоже) лежит через желудок.

Вспомните совет, который дает шеф-повар, герой Тимати Далтона в фильме Таймшер.   Неопытному юноше, который заинтересовался девушкой и не знает, как привлечь к себе ее внимание,  он говорит:

- Накорми ее...

Этот фильм  семейная мелодрама, очень веселая, если ты помнишь. Там есть интересная сцена, где Мэт (Тимати Далтон) говорит:

 - Каждый мужчина должен уметь готовить& Это практично. В любви - это очень полезное знание! Если ты готовишь и накрываешь стол для женщины, которую обожаешь, она, друг мой, будет твоей!

На что, парень ему возражает:

- Мэт, ты - профессионал, а что нам готовить, сыр в микроволновке?

   - А почему - нет? Готовь, что угодно, но вместе с ней. Готовить для красивой женщины - это прекрасно, но, что еще лучше - готовить вместе с ней.

Хороший совет, на День Валентина!

Как ни странно, больше всего меня вдохновили самые простые рецепты к этому неформальному празднику. Их может реализовать любой мужчина и порадовать тебя своими кулинарными талантами. А может, и тебе они понравятся своей простотой, ведь в них есть ирония, юмор и они экономят время! Очень часто в них есть блинчик или яичница-глазунья. Это очень подходит для домашнего завтрака юных влюбленных (влюбленные любого возраста - юные!:)), перед забегом на работу или учебу, как на этих фото. Главное в них - не сложность  рецепта, а быстрое приготовление и - форма сердечка в основе.

Можно сделать, что-нибудь и посложнее. Хотя, достаточно готового кекса, взбитых сливок в баллончике и консервированных фруктов! Выкладываем сливки в виде сердечка, а наверх кладем вишенку.

Можно испечь самые простые кексы, например, по этому рецепту.

Продукты :

размягченное сливочное масло 150 грамм

яйца 3 штуки

сахарный песок 130-150 грамм (лучше использовать сахарную пудру)

курага 30 грамм

ванильный сахар 2 чайная ложка

разрыхлитель 2 чайные ложки (можно заменить 1 чайной ложкой соды погашенной уксусом)

пшеничная мука высшего сорта 200 грамм (может чуть больше)

Рецепт  приготовления:

Сливочное масло комнатной температуры миксером смешать с сахаром, после добавить все остальные ингредиенты, в конце добавляем добавки изюм, орехи, курагу. Не забудьте муку просеять и добавить разрыхлитель!

Все перемешали, выливаем тесто в силиконовые формы, если используете другие, смажьте сливочным маслом или растительным.

Ставьте формы с тестом в разогретый духовой шкаф выпекайте при 180 градусах около 25-35 минут. Время зависит от духовки и от размера кексов.

А если совсем мало опыта в приготовлении разносолов, можно порадовать любимую в праздничное утро вот таким блюдом из сосисок и глазуньи.

Можно усложнить рецепт, вырезав сердечки из колбасы, и поджарив с яйцом.

А вот гренки с окошком в виде сердечка и глазуньей внутри.

А еще, можно, нарезать сердечек из картофеля и поджарить - великолепный гарнир, или даже - самостоятельное блюдо!

За завтраком в Валентинов день важнее символы, а не сложность рецепта! Еще много интересных простых рецептов ты сможешь придумать сама. Ведь, так важно, сэкономить время для общения.

Просматривая материалы по быстрой кулинарии, я вспомнила об интересной книжечке, которая меня очень выручала в 90-е годы. Она называется   Для студентов и влюбленных, польских авторов  М.Лемнис и Х.Витры. Совершенно случайно купленная в одном из книжных магазинчиков Киева, она и сегодня помогает освежить в памяти кое-какие очень удобные рецепты или взглянуть на них по-новому. Во времена тотальной нехватки всего в магазинах, я ухитрялась, ориентируясь на эту книгу, оптимально составлять меню и быстро готовить вкусные блюда.

Фраза получилась довольно стандартная, но за ней - жизнь целого поколения, и моя то же! И эта - пафосная!  ))

Специально для тебя я подготовила книгу  М.Лемнис и Х.Витры в формате WORD более позднего издания, с иллюстрациями. Ты можешь скачать ее, зарегистрировавшись на моем блоге ЭКСКЛЮЗИВ ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ.

Оставь здесь, дорогая, свой электронный ящик (email) и ты всегда сможешь читать мои особые материалы, полезные  для тебя.

С наступающим тебя праздником и удачи в быстрой кулинарии!

СМОТРИ, ВДОХНОВИСЬ И СДЕЛАЙ!

Счасливо!

Дорис:)

LIci WP

Серия сообщений "кулинария-цитаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Книга об украшениях для блюд из вощей и фруктов
...
Часть 20 - Потрясающе красивая разделка теста
Часть 21 - Вяленые помидоры. Кухня Средиземноморья
Часть 22 - Валентинов день, что сказал Тимати Далтон и полезная книжечка для влюбленных
Часть 23 - Валентинов День. Накорми ее или его ажурными блинчиками с утра!
Часть 24 - Чудесные фигурки из теста для маленьких и не очень...
...
Часть 26 - Пасхальный кулич в хлебопечке
Часть 27 - ВКУСНАЯ ВОДА ВМЕСТО СОКА - РЕЦЕПТЫ
Часть 28 - ЛЕТНИЙ РЕЦЕПТ: Сладкая пицца с черной смородиной

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Воздушный пирог с творогом
...
Часть 5 - Интересный рецепт - сплошные минералы + витамины
Часть 6 - Оригинальные блинчики - кружева
Часть 7 - Валентинов день, что сказал Тимати Далтон и полезная книжечка для влюбленных
Часть 8 - Валентинов День. Накорми ее или его ажурными блинчиками с утра!
Часть 9 - Самая вкусная архитектура ;)
Часть 10 - Пасхальный кулич в хлебопечке
Часть 11 - ЛЕТНИЙ РЕЦЕПТ: Сладкая пицца с черной смородиной