Кулич "Для Начинающих"

.


Предназначение: 
На праздничный стол: Пасха
Рецепт для хлебопечкиОписание: Кулич "Для Начинающих". Часть 2. 
Рецепт замечательного сдобного, нежнейшего кулича. Рецепт хорошей знакомой, вкуснее я еще не пробовала, готовится элементарно просто, но результат отличный!
Понимаю, что рецепт уже неактуален, но может, кому пригодится на следующий год, так как этот кулич ТОГО СТОИТ!
Сразу прошу прощение за качество фотографий - на Пасху пекла много, фотографировала по ходу, как получилось.Ингредиенты для "Кулич "Для Начинающих""

• Молоко (тёплое) — 150 мл


• Масло сливочное (размягченное) — 200 г


• Сахар (1 стакан) — 10-11 ст. л.


• Ванильный сахар (или ванилин) — 1 пакет.


• Яйцо — 4 шт


• Масло растительное — 2 ст. л.


• Соль — 0,5 ч. л.


• Мукa — 500 г


• Дрожжи (быстродействующие) — 2,5-3 ч. л.


• Изюм (без косточек или цукаты)


• Желток яичный — 1 шт

Рецепт "Кулич "Для Начинающих""Все ингредиенты закладываем в хлебопечку или замешиваем миксером - яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко, масло, соль, муку и дрожжи. Тесто получится жидкое, поэтому миксер либо блендер с ним прекрасно справится.
Замешенное однородное тесто выливаем в смазанную маслом форму. Отправляем в духовку на минимальную температуру - у меня 50*. Оставляем тесто подниматься. Оно будет подниматься активно, поэтому форму заполняем тестом лишь на 1/3.  На расстойку требуется минут 40.
Хорошо поднявшееся тесто вынимаем из духовки, оно еще немного подойдет вне ее. Разогреваем духовку до 200*, отправляем туда кулич, режим "верх-низ + конвекция". Выпекаем, пока не зарумянится. 
Зарумянился? Режим "только низ" - температуру уменьшаем до 160 и печем до готовности, которую проверяем спичкой.

Готовый кулич намазать сахарной глазурью, украсить. 
Рецепт очень простой, не требует опары, долгой расстойки, заваривания теста. В нем нет ни сметаны, ни сливок, ни коньяка, ни рома. Простые продукты, простое приготовление, а результат - просто ВОСТОРГ! Нежный, сдобный, маслянистый кулич, долго остающийся свежим!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/57278/

Пасха.

Пасха (сайт посвященный празднику) http://www.paskha.net/
Рецепты пасок http://www.pravmir.ru/article_999.html
Для женщин рецепт пасок http://oliav.narod.ru/women/pacxa.html
Пасхальные рецепты http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=497547
Пасха.нет http://www.paskha.net/russkiy-pravoslavnyi-post-19.htm
все о куличах (к Пасхе)http://www.cirota.ru/forum/view.php?subj=12283
пасхальные рецhttp://www.kex.com.ru/
рецепт кулича http://www.angren.info/forum/showthread-t_13961.html
Кулич моей баб http://www.selnov.ru/dacha/reception/2006/04/10/kulich
Рец кулича(баб) http://cooklib.ru/event/pasha/cookie/1302.htm
Пасхальные рец http://www.kex.com.ru/
7сай ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК http://www.say7.info/cook/recipe/546-Paskhalnyiy-venok.html
Разное
Кулинария. Медовый Спас http://www.club-krasotki.ru/txt/rec37.html
Медовый спас http://www.sestrenka.ru/s177/
Мед и с медом http://www.mazpek.ru/tehnolog/art3-6-1.html
Мед и пчелы http://www.honey-bees.ru/recepty.php
Оладьи с яблоками http://webcook.ru/index.php?name=News&op=article&sid=1097

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ.

У меня есть свой способ покраски яиц. Делюсь.


Вот такие у меня получаются яички, мраморные.

Для тех кому интересно как это делается, мастер-класс внутри поста.Читать далее

 

Календарь празднования Пасхи и переходящих праздников на 2010-2020 годы

Год	Начало Триоди	Прощеное воскресенье	Вход в Иерусалим	Пасха	Вознесение Господне	Троица	Петров пост
2008	17 февраля	9 марта	20 апреля	27 апреля	5 июня	15 июня	19 дней
2009	8 февраля	1 марта	12апреля	19 апреля	28 мая	7 июня	27дней
2010	24 января	14 февраля	28 марта	4 апреля	13 мая	23 мая	42 дня
2011	13 февраля	6 марта	17 апреля	24 апреля	2 июня	12 июня	22 дня
2012	5 февраля	26 февраля	8 апреля	15 апреля	24 мая	3 июня	31 день
2013	24 февраля	17 марта	28 апреля	5 мая	13 июня	23 июня	11 дней
2014	9 февраля	2 марта	13 апреля	20 апреля	29 мая	8 июня	26 дней
2015	1 февраля	22 февраля	5 апреля	12 апреля	21 мая	31 мая	34 дня
2016	21 февраля	13 марта	24 апреля	1 мая	9 июня	19 июня	15 дней
2017	5 февраля	26 февраля	9 апреля	16 апреля	25 мая	4 июня	30 дней
2018	28 января	18 февраля	1 апреля	8 апреля	17 мая	27 мая	38 дней
2019	17 февраля	10 марта	21 апреля	28 апреля	6 июня	16 июня	18 дней
2020	9 февраля	1 марта	12 апреля	19 апреля	28 мая	7 июня	27 дней

Превращаем уксусную эссенцию в уксус!

Надеюсь, что эта информация вам очень пригодится. Ведь сейчас время заготовок на зиму.

Как же из уксусной 70 % эссенции сделать столовый уксус - 9%, 6 % и 3 %?

Следуя этой простой инструкции, вы сможете без труда стать чародеем по приготовлению уксусного зелья)))

А если серьезно, то вот эта полезная таблица.

Для приготовления 3% уксуса: пропорция 1:22, где 1 часть - уксусная эссенция и 22 части - вода (к примеру, на 1 столовую ложку кислоты возьмем 22 столовых ложки воды);

Для приготовления 6% уксуса: пропорция: 1:11, где 1 часть - эссенция и 11 частей - вода.

Для приготовления 9% уксуса: пропорция: 1:7, где 1 часть - эссенция и 4 частей - вода.

Для салатов и заправок лучше использовать яблочный уксус - ароматный и полезный! Здесь вы найдете как его приготовить самостоятельно, так как в магазинах может быть не натуральный, а синтетический.

Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней

"...Когда-то у меня тоже были сосудистые звездочки на лице и бёдрах. Теперь их нет. А помогли мне два народных рецепта, которые я узнала от случайной знакомой. Эти народные средства очень просты и достаточно эффективны.

1. Купите зеленый помидор, разрежьте его и местом разреза приложите к покрасневшей коже на лице или в другом проблемном месте. Только помидоры должны быть обязательно зеленые. Красные нам не подойдут, так как в них не содержится кислота, которая оказывает лечебное действие.

Такие компрессы накладываем минуты на 2-3, после снимаем и смазываем обработанное место увлажняющим кремом, что бы случайно не остался ожог от кислоты, которая содержится в зелёных помидорах. Курс народного лечения составляет 10 дней. Можно чуть больше, не повредит.

2. Три раза в день смазывайте больное место яблочным уксусом, не более четырёх недель. К концу четвёртой недели, возможно и раньше, вены уйдут обратно.

Я испробовала оба метода. И первый и второй по эффективности практически не отличаются. Но всё же, на лице, рекомендую делать компресс из зелёного помидора, так как уксус имеет свойство подсушивать кожу. А ноги и прочие поражённые участки тела, перед сном протирайте яблочным уксусом. "

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Женские ножки.ru

Серия сообщений "- ноги":

Часть 1 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 2 - Ноги без мозолей
...
Часть 23 - Не пропустите осенние листья клена!
Часть 24 - Мазь от варикоза
Часть 25 - Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней
Часть 26 - Лавровый лист поможет больным ногам
Часть 27 - Мазь из календулы от варикоза
Часть 28 - Целебное средство от отеков ног
Часть 29 - Как вылечить грибок ногтей на ногах

Рецепт омолаживающего крема.


1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка касторового масла
(продается в аптеке),
1 ч. ложка вазелина, 1-2 капли йода.
Сначала капнуть в чистую баночку йод,
потом положить другие компоненты,
смешать, хранить в холодильнике.
Наносить на кожу на 2 часа 2-3 раза в неделю.
Кожа станет подтянутой, эластичной,
пройдут родимые, старческие и пигментные пятна,
разгладятся морщины.
Помолодеете лет на 10-15!

Гимнастика для глаз

Первые упражнения для сохранения зрения были созданы задолго до нашей эры. Йоги, создавая комплексы для всего тела, не забыли и о наших глазах. Они точно знали, что для наилучшего результата нужна не только тренировка, но и полноценный отдых.

Большой объем информации, которую мы "поглощаем" каждый день, требует от наших глаз почти постоянного напряжения. И, естественно, они устают. Многие проблемы со зрением возникают именно от перенапряжения. Даже человеку с "единицей" необходим отдых для глаз. Иначе после напряженной работы могут появиться такие симптомы, как сухость глаз, покраснение, ухудшение зрения вдаль. Что уж говорить о тех, у кого зрение оставляет желать лучшего, - в таком случае отдых глазам просто необходим. Недаром У.Г. Бейтс и его ученица М.Д. Корбет, создавая свою систему улучшения зрения, во многом опирались именно на этот факт.

Упражнения и релаксация для глаз, которые будут даны ниже (это и йоговский комплекс, и упражнения по У.Г. Бейтсу и М.Д. Корбет), довольно просты и не займут много времени. Но… все гениальное просто и сложно одновременно. Поэтому сначала постарайтесь внимательно прочесть описание упражнения. Если написано, что движение должно быть плавным - это важно. Если даны рекомендации о том, как следует дышать, обратите на них внимание. Не забывайте об этих "мелочах" и тогда упражнения и отдых станут наиболее эффективными.

Сначала - отдых

Пальминг

Читать далее...

Рецепт от катаракты

Галина Антоновна Закрасова:

"Я борюсь с катарактой, и мне помогает такой рецепт:

Надо взять картофельные ростки, промыть их, порезать и просушить. Сухие ростки залить водкой из расчета 1 ст.ложка ростков на 1 стакан водки. Настаивать 14 дней, процедить. Пить по 1 дес. ложке 3 раза в день перед едой.

Через 2-3 месяца после лечения пойдет липкая, густая слеза. Это растворяется пленка. При необходимости лечение можно повторить.
1 курс -1 стакан настойки.

Этот рецепт хорош тем, что не надо закапывать в глаза.
Пить не очень приятно, но можно. Зато результат отличный, но только при начальной стадии катаракты."

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

http://narodnye-sredstva.ru/
фото:http://lady.marketgid.com/

Серия сообщений "- глаза, зрение":

Часть 1 - Диагноз на глазок
Часть 2 - Как вылечить ячмень на глазу
...
Часть 10 - Смазывал волосы крапивой: так и расправился с сединой
Часть 11 - Катаракту вылечим дома!
Часть 12 - Рецепт от катаракты
Часть 13 - Массаж ушей остановит близорукость
Часть 14 - Ячмень на глазу. Методы лечения народными средствами
Часть 15 - Цыганская магия для здоровья

Катаракту вылечим дома!

"...О домашнем лечении некоторых болезней глаз, причем таких непростых, как катаракта и близорукость , поведала мне магистр традиционной медицины, проректор университета "Оточманрамба" при Манбадацане, профессор Одонцэцэг.
Это лечение проводится вместе с лечением шейного остеохондроза , которым страдает подавляющее большинство людей умственного труда и практически все, сидящие за компьютером. Названные болезни глаз вызываются как чрезмерным напряжением органов зрения, так и следствием шейного остеохондроза.

Итак, смешиваем неочищенную крупнозернистую поваренную соль (ее можно купить на рынке) и нерафинированное оливковое масло (если нет оливкового, сгодится и подсолнечное, но и оно должно быть нерафинированным - сохранять запах семечек).
2 столовые ложки масла смешиваем с 1 чайной ложкой соли до образования однородной массы и накладываем ее на шейные позвонки больного, энергично массируя их руками. Массаж должен продолжаться 20 минут, после чего остатки соли смывают влажной тканью. Уже после первого сеанса лечения больной должен почувствовать как облегчение в шейной области позвоночника, так и улучшение зрения. 3-5 дней подобных процедур приводят к радикальному улучшению зрения".

Будьте здоровы!

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

http://health-house.narod.ru/
фото:http://www.for-health.ru/

Серия сообщений "- глаза, зрение":

Часть 1 - Диагноз на глазок
Часть 2 - Как вылечить ячмень на глазу
...
Часть 9 - Диагностика заболеваний по глазам
Часть 10 - Смазывал волосы крапивой: так и расправился с сединой
Часть 11 - Катаракту вылечим дома!
Часть 12 - Рецепт от катаракты
Часть 13 - Массаж ушей остановит близорукость
Часть 14 - Ячмень на глазу. Методы лечения народными средствами
Часть 15 - Цыганская магия для здоровья

Техники восстановления зрения

Техники восстановления зрения Я случайно попала на этот сайт http://seeactive.by/, на котором собрана интересная информация напрямую или косвенно, связанная со зрением, причинами его ухудшения и восстановления «Тренинг для глаз» (EYESercise) от Мэрилин Рой 12 упражнений для ежедневной практики Метод Шичко-Бейтса от Жданова В. Г. 6 лекций «Верни себе зрение», описывающих естественный метод восстановления зрения Методы сохранения и улучшения зрения Методика У. Г. Бейтса Пальминг прикрыть глаза ладонями — зрению польза Соляризация улучшение зрения светом Методика Э. С. Аветисова Гимнастика «Зоркость» Утехина тренируем глаз закрывая другой Методика Н. Исаевой Физкультминутка для глаз профилактика Массаж, самомассаж и точечный массаж Аутогенная тренировка (Аутотренинг) Методика Ю. З. Розенблюма, К. А. Мац и Н. И. Лохтиной Упражнения для исполнения утром после пробуждения Техники Мирзакарима С. Норбекова Упражнения на расслабление один из вариантов пальминга Упражнения для глаз Тратака (сосредоточение взгляда) техника из йоги Упражнения Мартина Брофмана Любите свои глаза Ничегонеделание Прогрессивная релаксация Упражнение для глаз по хатха-йоге Балансировка зрения Как смотреть телевизор правила просмотра кинофильмов и телевизионных передач Защита глаз при работе за компьютером советы применимы и для чтения Водные процедуры полезные для глаз Метод Шичко Галерея_Дефне

 

Куриная ветчина по-домашнему. Что может быть проще?

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

www.u-mama.ru

Автор: Миссис Пампкин

мастер-класс

Обрусевшая корейская морковь

http://lilmar.livejournal.com/257958.html
Это банальная корейская морковка. И в период с октября по апрель она у меня есть в холодильнике всегда!
Не претендую на то, что мой рецепт является классическим и самым правильным, но такие пропорции я использую уже лет десять точно.

Надо:
1 кг моркови
100 гр нерафинированного подсолнечного масла (5 ст.л.)
1 головка чеснока
4 ст.л. уксуса 5%-9% или можно разбавить 1 ч.л. (неполную) 70% уксусной эссенции- 3,5 ст.л воды
2 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного перца горошком
0,5 ч.л. молотого красного перца

  Читать далее...

Женский вариант консервированных огурцов (дамы от них в восторге).

Женский вариант консервированных огурцов (дамы от них в восторге). Закрывать в небольших банках (<=1л). Огурцы небольшие размером, если крупный, а банка маленькая, то разрезать напополам - не страшно - его вкус не изменится (проверено). МОю, попки долой. Далее самое забавное: опускаю огурцы в кипяток - приглушите огонь - вода уже не должна булькать. Большие подольше, мелкие на чуть-чуть. Прямо из кастрюли быстро плотно укладываю в банку. После кипятка у них "гибкость в теле необыкновенная" и в банку можно затолочь раза в 1,5-2 больше. В банку кладу специи (по усмотрению): чеснок меленько режьте, перцы горошки и и острый (предпочитаю сухой или молотый), укроп (предпочитаю семена), зелень кладу - петрушку, сельдерей. Где-то в середине банки (на дно не надо - прилипает и плохо растворяется) кладу соль - 2ч.л., сахар - 4 ч.л. - это на литровую банку- изменяйте пропорции соответственно размеру банки. Закрывю плотно набитую банку листом хрена, предварительно окунув его в кипяток, доливаю банку кипятком, из той же кастрюли, где все бланшировались. Если вы старательно укладывали огурцы, вам долить придётся ложки две всего лишь. Ставлю банки стерилизовать 4 мин. Потом 1чл укс.эс. и закрутить. (У меня банки с закручив-ся крышками). Если сахар соль не растворились, то покрутите закрученную банку. Не надо укутывать. Напротив, если вы видите оливковый цвет огурцов, надо бы охладить... Хранятся и при комн.т-ре.
С первого раза кажется муторно, а мне уже привычно. Время нахождения в кипятке - на глаз, придет с опытом от 2 мин до 20сек., можно по цвету ориентироваться (чуть стал меняться - сразу в банку), но некот. сорта не очень меняются в цвете.
Вроде варёные - а хрустят. Иногда добавляю горчицу, мне не нравится - маринад мутный. Можно томат добавить - на вкус не особо влияет. Если в банке есть место, заполняю его капустой. Перцем, кабачком не рекомендую - по-моему, портят вкус, да и после бланшировки они какие-то неадекватные.
Соотношение сахар/соль из журнала ПХ, помню назывался "ностальгические огурчики".

Апельсиновый лимонад

  Текст автора Ксении Каплун:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!      

Читать далее...

Кетчуп Зинаиды Петровны ) ну очень вкусный)

Кетчуп Зинаиды Петровны ) ну очень вкусный)

4 кг помидор (неочищенных) прокрутить через мясорубку,
варить 1 час на среднем огне (без сильного кипения).

Добавить:
10 столовых ложек сахара (можно 9),
2 столовые ложки соли.... попробовать на соль,
100 гр натертого лука,
2 головки (не дольки) чеснока через давилку,
1 десертную (или не полную столовую ложку) уксуса 70%,
1 чайная ложка красного молотого перца (можно 0,5),
25 горошин черного перца,
1 чайная ложка молотой корицы,
20 штук гвоздик

Всю массу варить 15 минут и разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Выход 2-2,5 литра.

"Тёщин язык" из кабачков проверен не просто отсутствием стерилизации, но и хранением в теплой квартире

http://forum.say7.info/topic46340.html
Вариантов "тещиного языка" много, предлагаю еще один

Кабачки очищенные - 3 кг
Чеснок - 100 г (1 большая головка)
Болгарский перец - 4 шт. средний
Горький перец - 1-2 шт. ( я брала 0,5 ч.л. перца красного жгучего молотого)
Паста томатная - 0,5 л банка (минусинская натуральная)
Сахар - 1 стакан (я брала 8 ст.л. без горки)
Соль - 2 ст.л. (без горки)
Масло раст.-1 стакан (я брала 2 ст.л.)
Уксусная эссенция 70% - 1 ст.л. = 120 мл 9% уксуса

Кабачки натереть на крупной тёрке, сладкий и горький перчик нарезать помельче.Добавить соль, сахар, растительное масло, томат-пасту и варить 50 минут.

Добавить рубленный чеснок, уксус и варить еще 10 минут.
Закатывать в стерильные банки.
Выход около 4 л

Как снизить холестерин и похудеть.

Как снизить холестерин и похудеть Хотите снизить уровень холестерина в крови и одновременно похудеть? Мы вам подскажем способ. Кстати, с этим способом некоторые сбрасывают вес до 4 кг за месяц. Также он помогает вывести шлаки из организма. В аптеке продается липовый цвет. Это засушенные цветки обычной липы. Купите их, смелите в кофемолке. Каждый день три раза принимайте по 1 чайной ложке порошка во время еды.

Читать далее...

САМЫЙ ЛЁГКИЙ СПОСОБ НАВСЕГДА ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ВОЛОС НА ТЕЛЕ НА ВТОРОЙ ДЕНЬ

Нашла случайно супер лёгкий способ избавления от волос на теле.Уже на второй день волосы на любом участке тела отпадут навсегда!Вот этот рецепт:

Читать далее...

Кабачки запеченные с сыром, объедение!!!