Рецепт борща на зиму

Ингредиенты:

-Капуста-2кг.

-Лук-1кг.

-Морковь-1кг.

-Свекла-1.5кг.

-Соль-2ст.л.

-Помидоры-1кг.

-Перец болгарский-1кг.

-Масло раст-0.2л.

-Сахар-1ст.

-Уксус9%-1/2ст.

-Вода-1ст.

-Лаврушка-5шт.

-Перец черн. молот.- 15 гр.

Приготовление:

Все режем кубиками,а свеклу с морковкой трем в крупную терку.

Начинаем обжаривать в масле морковь и лук,затем добавляем перец и помидорки,

капусту и свеклу,солим,перчим..

Варим 40мин, добавить уксус и закатать в стерилизованные банки.

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - Рецепт борща на зиму
Часть 2 - "Рецепт дня" от loverance
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста
...
Часть 26 - КАПУСТА
Часть 27 - МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
Часть 28 - Без заголовка

САЛАТИК ЗИМНИЙ с кабачками и помидорами

Ингредиенты:

- 3 килограмма кабачков,
- 1,5 килограмма лука,
- 2 килограмма помидор,
- 100 мл. 5% уксуса,
- 3 столовые ложки соли,
- зелень укропа по вкусу
- зелень петрушки по вкусу.

Способ приготовления:
Кабачки нарезать небольшими кольцами и обжарить в растительном масле, помидоры нарезать дольками, лук крупными полукольцами, овощи перемешать с солью и уксусом, дать немного постоять, в каждую банку положить веточку укропа и петрушки и плотно уложить овощи, стерилизовать полулитровые банки 30 минут, а литровые 1 час. Процесс приготовления не сложный, но зимой вы насладитесь необыкновенным вкусом этого блюда. Кстати, его можно использовать, как гарнир или в качестве самостоятельной закуски.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Часть 2 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
Часть 3 - Салат "ВДОЛЬ ПО ОГОРОДУ"
Часть 4 - САЛАТИК ЗИМНИЙ с кабачками и помидорами
Часть 5 - Салат "Обалденный"
Часть 6 - Заготовки,салаты на зиму(много)
...
Часть 38 - овощи по -карейски
Часть 39 - Салат "Обалденный"
Часть 40 - Лечо

15 НОВЕНЬКИХ РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.

1. Консервированные огурцы с красной смородиной. 

 

Ингредиенты:Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ; 

Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сразу накроем крышками и стерилизовуем 8-10 минут. дальше банки закатаем и укутаем. Рассол. Воду доведем до кипения, добавим соль и сахар, всыплем ягоды красной смородины (1 стакан). 

---

2. Огурцы в остром томатном соусе. 

 

Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. Огурчиков у меня 4,5кг. 

Приготовим:Чеснок – 180г, Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки),Масло подсолнечное – 250мл, Сахар – 150г,Соль – 31 ст.л. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл, Паприка острая – 1 ч. л.,Перец черн. мол. – 1 ст.л. 

 У огурцов отрезаем кончики. Большие огурцы разрезаем на 4 части вдоль. Огурцы помельче – только вдоль. Чеснок продавливаем через пресс. Добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Ставим на умеренный огонь. Через 0,5 час огурцы будут уже плавать в соусе. Попробуем соус на вкус. Он должен быть острым, не соленым, но и не сильно сладким. Потушим огурцы еще 15 минут.Добавим уксус. Общее время тушения – 40-45 минут. Накроем кастрюлю крышкой и дадим настояться 15 мин. Разложим огурцы в подготовленные стерилизованные 0,5-литровые банки. Зальем соусом и стерилизуем 25-30 минут. Закроем банки и перевернем до полного остывания. 

---

3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные). 4. Соленые огурчики на зиму.1 5. Маринованные огурчики с крыжовником 6. Соленые огурцы на зиму.2 7. Огурцы соленые, стерилизованные без уксуса 8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт. 9. Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт) 10. Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь» 11. Маринованный салат из огурцов 12. Малосольные огурцы с водкой 13. Малосольные огурцы «Острые» 14. Летний салат на зиму 15. Ассорти маринованное бабушки Сони

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”
Часть 2 - Огурцы в капустных листьях
...
Часть 4 - Вкусненькие огурчики на зиму
Часть 5 - Малосольные огурцы
Часть 6 - 15 НОВЕНЬКИХ РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.
Часть 7 - Женский вариант консервированных огурцов (дамы от них в восторге)
Часть 8 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
...
Часть 43 - лЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
Часть 44 - Резанные огурцы в маринаде.
Часть 45 - Маринованные огурцы с зелёным горошком для салата.

Варикоз и сосудистые "звездочки" на ногах - простое решение проблемы. Поможет лук!

3 лучших рецепта.

 

Настойка.

Залейте 2 ст. ложки измельченной луковой шелухи 100 мл водки. Настаивать неделю. Процедить и принимать по 20 капель 2-3 раза в день за 30 мин. до еды в течении 10 дней курсами через месяц.

 

Настой.

2 ст. ложки измельченной луковой шелухи залейте 400 мл кипятка, настаивайте в течение 6 часов, процедите и пейте по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение 7-10 дней. Повторный курс лечения провести после недельного перерыва.

 

Отвар.

4 ст. ложки луковой шелухи залейте 2 литрами молока и кипятите на слабом огне в течение 10 мин. Дать остыть и процедить. На ночь втирать в кожу ног легкими массажными движениями. Смыть утром. Курс 10- 14 дней. Повторить через месяц.

Серия сообщений "ноги":
Часть 1 - простая, но эффективная маска для гладких пяточек
Часть 2 - Чтоб любимые мозоли не тревожили вас боле
Часть 3 - Варикоз и сосудистые "звездочки" на ногах - простое решение проблемы. Поможет лук!
Часть 4 - Шишки на пальцах?
Часть 5 - Подагра отступит
...
Часть 11 - ЛЕЧЕНИЕ ГРИБКА
Часть 12 - Чтобы ножки были ухоженными
Часть 13 - НОЖКИ БОЛЬШЕ КРУТИТЬ НЕ БУДЕТ

Салат "ВДОЛЬ ПО ОГОРОДУ"

Салат обалденно вкусный, причём режем в него всё, что под рукой,

если какого- то ингредиента нема- заменяем килограммом другого)

 

Пошли собирать: 

 

Капуста - 1 кг

Кабачок - 1 кг

Баклажан - 1 кг

Морковь отварная – 1 кг

Репчатый лук – 1 кг

Помидоры - 1 кг

Огурцы – 1 кг

Перец сладкий – 1 кг

Зелень – 200 гр.

Масло подсолнечное– 2 стакана

Вода - 1 стакан

Соль – 2 ст. ложки

Сахар – 1 стакан

Уксус – 2 ст. ложки

 

Короче, всё, что соберёте на грядках)))

Все овощи порезать, добавить зелень, масло, сахар, соль и уксус (как всегда в самом конце)

Перемешать и варить 30 мин (после закипания) .

Разложить в стерилизованные банки и закатать.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Часть 2 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
Часть 3 - Салат "ВДОЛЬ ПО ОГОРОДУ"
Часть 4 - САЛАТИК ЗИМНИЙ с кабачками и помидорами
Часть 5 - Салат "Обалденный"
...
Часть 38 - овощи по -карейски
Часть 39 - Салат "Обалденный"
Часть 40 - Лечо

Вкусные и интересные блюда из капусты в разных кухнях мира

Белокочанная капуста популярна не только у нас в России – она входит в повседневный рацион жителей многих других стран мира. Какие блюда из белокочанной капусты готовят в этих странах? Об этом мы расскажем в этой статье.

Капусту любят и регулярно кушают в странах Азии, в Европе и Америке, и в любой из иностранных кухонь существуют самые популярные блюда из этого овоща. О таких блюдах мы и расскажем в этой подборке.

Вторая страна после России, где ну очень популярна белокочанная капуста – это Германия, причем, в разных регионах этот овощ любят готовить по-разному.

 

Рецепт приготовления капусты по-баварски

Понадобится: 500г кислой белокочанной капусты, по 4 ломтика ветчины жирной и франкфуртских сосиски, по1 яблоку и большой моркови, 3 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. семян тмина, перец, соль.

РЕЦЕПТЫ ►►►

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - Зимняя капуста с баклажанами
Часть 2 - >Вкусные и интересные блюда из капусты в разных кухнях мира
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста
Часть 4 - капустная запеканка с фаршем
...
Часть 9 - Быстрая остренькая капуста
Часть 10 - Острая пекинская капуста быстрого приготовления!
Часть 11 - Капуста «Пелюстка»

Серия сообщений "детям":
Часть 1 - Апельсиновые булочки
Часть 2 - СЫРОЕДЧЕСКОЕ ЛИМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ
Часть 3 - БЕЗУМНО ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА!
Часть 4 - Круассаны (Очень быстро,очень вкусно!!!)))
Часть 5 - Домашние хлебц
...
Часть 8 - Подборка рецептов рыбных блюд для детей
Часть 9 - Домашнее мандариновое мороженное.
Часть 10 - Яичница в булочке

Серия сообщений "творог":
Часть 1 - Обещанный рецепт домашнего сыра
Часть 2 - Рецепт десерта творожного с ягодами
...
Часть 11 - Адыгейский сыр
Часть 12 - Сырники в маковом соусе
Часть 13 - БЕЗУМНО ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА!
Часть 14 - Брынза домашняя
Часть 15 - очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут!
...
Часть 28 - Адыгейский сыр по-быстрому
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Сыр "Фета"

Серия сообщений "косметика":
Часть 1 - Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!
Часть 2 - Рецепт вечной молодости! Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты
Часть 3 - НЕДОРОГАЯ, НЕСТАНДАРТНАЯ КОСМЕТИКА..
Часть 4 - Как избавиться от морщин
Часть 5 - Тыква способна заменить крем для лица
Часть 6 - не по назначению
...
Часть 17 - КАК УМЕНЬШИТЬ МОРЩИНЫ БЕЗ ПОДТЯЖЕК?
Часть 18 - Приготовление эфирных масел в домашних условиях
Часть 19 - СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ от известных красавиц

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! 

Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! 

Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

 

 

Ингредиенты: 

 

- Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана 

- Сухие дрожжи — 10г. 

- Куриные яйца — 2 шт. 

- Мука высшего сорта — 500г. 

- Сахар — 2 ст.л. 

- Соль — 1 ч.л. 

- Растительное масло — 2 ст.л. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ►

Серия сообщений "блины, оладьи":
Часть 1 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 2 - Чебуреки-рецепт от Фатимы
...
Часть 6 - Пита с начинкой и без..
Часть 7 - хачапури
Часть 8 - АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Сырные блинчики с укропом
Часть 11 - Заварные блины на молоке за 5 минут

Подборка лучших рецептов салатов-тортов

1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.

 

 

РЕЦЕПТ ►

 

2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"

 

 

РЕЦЕПТ ►

 

3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"

 

 

РЕЦЕПТ ►

 

5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

 

 

РЕЦЕПТ ►

 

6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ"

 

 

РЕЦЕПТ ►

 

7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»

 

 

РЕЦЕПТ ►

 

8. СУШИ-ТОРТ.

 

 

РЕЦЕПТ ►

 

10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»

 

 

РЕЦЕПТ ►

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Красное море"
Часть 2 - Салат «Подкова
...
Часть 19 - Морковь по корейски
Часть 20 - Салат «Французский
Часть 21 - Подборка лучших рецептов салатов-тортов
Часть 22 - Нежный салат с крабовыми палочками
Часть 23 - Салат "Обалденный"
...
Часть 30 - КОПЧЕНАЯ КАПУСТА
Часть 31 - Салат с крабовыми палочками и помидорами
Часть 32 - Три потрясающих закуски "Салатный день". Обязательно попробуйте!