ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАН

***Подлива к макаронам. На зиму и не только.***

Я всегда делаю заготовки на зиму по тем рецептам, где не требуется стерилизация, но в тоже время, такие заготовки не должны испортиться при хранении даже в квартире (исключение из правила «Помидоры в собственном соку»). Чтобы добиться такого результата, надо соблюдать ряд очень простых условий. Для этого пошагово разберём процесс приготовления «Подлива к макаронам»

С тех пор, как я нашла и опробовала этот рецепт, готовлю такую подливу каждый год. Такую подливу можно использовать не только для макарон, но и для любого гарнира, а также для мяса, рыбы, котлет  вместо кетчупа, который мы привыкли покупать в магазине, и где больше химических добавок, чем натуральных продуктов. Для приготовления нам понадобится:

***Томатный соус “Кубанский”***

	Если у вас есть соковыжималка, то этот изумительно вкусный соус готовится элементарно. В противном случае придется повозиться со шкурками-семенами… Но если они вас не смущают, то просто пропустите помидоры через мясорубку.
	Ингредиенты: 7,5 кг спелых томатов 2 средние луковицы 1 головка чеснока 1 острый красный перец (по вкусу) 450 г сахара 350 мл уксуса 9% (40 мл уксусной кислоты 70%) 100 г соли (по вкусу) 1 чайная ложка сухой горчицы Перец душистый, перец горошком, гвоздика – по 6-8 штук Корица на кончике ножа Выход: около 3,5 литров

***Очень редкая и свежая подборка в единственном экземпляре!***

1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "Мамин"
6. Кабачки в остром соусе
7. Консервированные помидоры с арбузами
8. Грибная икра
9. Салат со свеклой и кабачками

Внесем счастье в жизнь детей!

Всего 75 маленьких хитростей, которые сделают ребенка счастливым, а счастливые воспоминания останутся в его жизни навсегда!

Перейти в продолжение

***7 «Правил» воспитания девочки***

***Рисуем с малышами насекомых***

«УРОКИ ДОМАШНЕГО ПАРИКМАХЕРА» (ВИДЕОУРОК)

«УРОКИ ДОМАШНЕГО ПАРИКМАХЕРА» -

-это отличное руководство для всех  желающих, в домашних условиях не только освоить но и усовершенствовать свои навыки и знания в области парикмахерского искусства. В видеоуроке рассматриваются основные женские и мужские стрижки для различных типов и длинны волос. Видеоурок будет полезен как начинающим, так и опытным парикмахерам...

Кабачковая запеканка с рисом.

Кабачковая запеканка с рисом. Рис с овощами, запеченный в кабачковой оболочке. Вкусное постное блюдо. Продукты Кабачки молодые – 2-3 шт. Рис – 1 стакан Лук – 1-2 шт. Морковь крупная – 1 шт. Томатный соус – 2 ст. ложки Растительное масло – 3 ст. ложки + 1 ложка для смазывания Зелень – 1 ст. ложка рубленой Соль Перец черный молотый Как приготовить кабачковую запеканку с рисом и овощами: Кабачки вымыть и нарезать на тонкие ломтики вдоль. Если вы их нарежете на терке для слайсов (очень тонко), то достаточно двух кабачков, отваривать их не надо. Если кабачки получились потолще, то их надо опустить в горячую воду, чтобы обмякли. Рис промыть и отварить до полуготовности (15 минут) в подсоленной воде (2 стакана). Круглую форму для кекса смазать растительным маслом и выложить слой кабачков внахлест, чтобы края немного свисали. Если кабачки остались, то их можно выложить посередине (сделать прослойку) или добавить в начинку. В сковороде разогреть масло и обжарить на нем мелко порезанный лук. Затем добавить тертую морковь. Когда морковь обмякнет, можно добавить оставшиеся кабачки, посолить и поперчить по вкусу. Добавить томатный соус, размешать и потушить 5 минут. Добавить к овощам рис, размешать. Начинка для кабачковой запеканки готова. Выложить начинку в форму с кабачками. Закрыть начинку кабачками. Налить в форму 100 мл кипятка. Поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 35-45 минут. Готовую запеканку выложить на тарелку и посыпать зеленью. Кабачковая запеканка в разрезе. Приятного аппетита! Из инета.

Серия сообщений "Запеканки.":

Часть 1 - Рисовая запеканка с грибами
Часть 2 - Оригинальная картофельная запеканка.
...
Часть 9 - ЗАПЕКАНКА С РИСОМ, СЫРОМ И КОЛБАСОЙ
Часть 10 - Очень вкусная творожная запеканка с начинкой из манго.
Часть 11 - Кабачковая запеканка с рисом.
Часть 12 - Мясной кекс – три в одном.
Часть 13 - Тыквенная запеканка.
...
Часть 18 - Запеканка-жюльен.
Часть 19 - Рыбная запеканка.
Часть 20 - Запеканка из куриной печени и риса.

О,счастливчик!

<centre><cke:embed width="696" height="489" type="application/x-shockwave-flash" src="http://dezzi.ru/images/schastlivchik.swf" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" wmode="window" loop="true" autoplay="true" quality="high"></cke:embed> </centre>

Оливковая маска для волос, МК

 

Еще с незапамятных времен женщины использовали оливковое масло для приготовления масок для волос. Оливковое масло не только улучшает внешний вид волос, но и помогает вылечить перхоть, укрепляет и стимулирует рост волос.

Хочу поделиться своей любимой маской, которую я делаю раз в неделю, а если позволяет время, то и чаще.

Дальше еще интереснее

Омолаживающий домашний крем

Я не буду рассказывать, как и почему, с возрастом, наша кожа стареет. Я не буду говорить, как надо за ней ухаживать. Я не буду останавливаться на описании промышленных кремов. Я, просто, дам отличный рецепт домашнего крема.

Составляющие для него найдутся у каждой хозяйки дома.

Читать далее...

Вкусный рецепт – Мороженные бананы в шоколаде


Ингредиенты:

Банан – 2 шт.
Шоколад (любой) – 100г
Кокосовая стружка\орехи\хлопья

Каждый банан режем на 2-3-4 части.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).

Орехи измельчаем

Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад.

Затем обваливаем в кокосовой стружке\орехах\хлопьях, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита!

Источник: http://ukrlife.net/vkusnyiy-retsept-morozhennyie-bananyi-v-shokolade/

Несколько рецептов "Бананы в шоколаде" – очень вкусный десерт для детей и взрослых.

Если вы хотите порадовать своих детей, близких или гостей
вкусным десертом, рекомендую приготовить Бананы в шоколаде.
Это очень вкусное лакомство как для детей, так и для взрослых сладкоежек.
Десерт незабываемо вкусный и тает во рту.
Приготовить такой десерт совсем не сложно.
Готовятся такие бананы очень быстро и просто,
и с украшением можно пофантазировать.
а если не хотите ждать один час пока бананы будут в холодильнике,
то можете отправить их на 15 минут в морозильную камеру,
результат тот же, только быстрее.

Рецепты смотрите далее

Овощной салат "Бакат"

Овощной салат "Бакат"

stranamasterov.ru

Баклажаны под грибы

Очень старый рецепт семьи Никитиных.
5кг баклажан
5 литров воды
соли 1 стакан
уксуса о,5 л 9%
зелень как на засолку грибов(укроп,смородиновый лист)
перец горький красный 1 стручок
чеснок пару головок.
Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую воду.Кипятить 3-4 минуты,погружая и помешивая. Отцедить и бросить в кипящее масло 0,5 литра на 5 кг.Кипятить 2-3 минуты,добавить перекрученный чеснок и перец .Перемешать всё и закрывать.Я немножео отступаю от этого рецепта.Например уксус добавляю в самом конце,перед загрузкой в банки.И добавляю также немного рассола,в котором бланшировался перец. Не стерилизую,а сразу с огня закрываю. Зелень добавляю не в банки а вместе с баклажанами в кипящее масло. И действительно баклажаны очень похожи на грибы.Только не переварить, чтобы не разварились.Ну а дальше закрутить банки, вврех дном до полного остывания.

Салат *Просто гениальный*

Взять; 1 кг. - капусты 1 кг. - помидор 1 кг. - огурчиков 1 кг. - сладкого перчика 1 кг. морковки Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща. Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить; раст. масло -200гр. уксуса 9% 200 гр. соль - 8 ч. ложек сахарок - 16 ч. ложек Все перемешать Поставит на огонь Довести до кипения И кипятить ровно 2 мин Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Перец, маринованный половинками за 5 минут

источник

Итак, чтобы приготовить перец маринованный -  вкусную и полезную  заготовку из сладкого перца на зиму нам нужно:
на 5 кг красного мясистого болгарского перца для маринада:
1 литр воды
1,5 стакана растительного масла
2 столовых ложки 70% эссенции
1,5 стакана сахара
0,5 стакана соли
Чеснок, петрушка
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт. Как приготовить перец, маринованный половинками за 5 минут. Смешиваем в кастрюле воду, масло, уксус, соль и сахар. Доводим до кипения. Перец разрезаем вдоль пополам, опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно. Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута), раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках кипящим маринадом и закатываем прокипячёнными крышками, банки переворачиваем и держим в таком виде до полного остывания. Перец, маринованный половинками готов! Согласитесь, что это очень быстро. Кстати, если вы хотите приготовить его не для длительного хранения, а просто так покушать, после того, как сложите перец в банку и зальёте его маринадом, поставьте банку в холодильник часов на 12, после чего можете пробовать.  Это очень вкусно! Приятного аппетита!

 

«Греческий» салат на зиму

Читать далее...

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками