Огуречный салат. |
Готовится он быстро, а на вкус… просто м-м-мнака!
Вам понадобится: 5 кг огурцов; 2 кг помидоров; 500 г красного сладкого перца; 1 стакан сахара; 1 стакан растительного масла без запаха; 2 столовые ложки соли; 2 чайные ложки 70% уксуса; 100 г чеснока.
Огурцы нужно нарезать кубиками. Размер значения не имеет, – как вам больше нравится! Помидоры и перцы прокрутить через мясорубку, добавить туда сахар, соль, растительное масло. Все сложить в кастрюлю, поставить на огонь, после закипания поварить 5 минут. Затем добавить измельченный чеснок, проварить еще пару минут. Добавить уксус и варить еще 1 минуту. Салат готов! Закладываем его в подготовленные банки, закатываем и убираем остывать, укутав старым одеялом.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Часть 2 - Салат Зимняя сказка: заготовки на зиму
...
Часть 25 - Рецепт "Желейный салат".
Часть 26 - Салат из зеленых помидор.
Часть 27 - Огуречный салат.
Часть 28 - «Греческий» салат на зиму
Часть 29 - Салат *Просто гениальный*
...
Часть 38 - овощи по -карейски
Часть 39 - Салат "Обалденный"
Часть 40 - Лечо
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |