Фасолька в томате-заготовочка |
Нам необходимо:
Фасоли=1 кг замочить на сутки в воде комнатной температуры
помидоров =4 кг перекрутить на мясорубке
лука=1 кг нарезать полукольцами
растительного масла=350 г
сахара=350 г
соли=3 ст ложки
1 горький перец(перекрутить)
1 головку чеснока(выдавить)
Варим всё, кроме фасоли, 40 минут. Затем отправляем фасоль и варим до готовности фасоли. В конце варки добавляем горький перец. Раскладываем по банкам, стерилизуем 15 минут после закипания.
А зимой можно такую фасольку добавлять в борщец!
Серия сообщений "фасоль":
Часть 1 - ЛОБИО НА ЗИМУ
Часть 2 - ФАСОЛЬ В БУТЫЛКЕ.
Часть 3 - Стручковая фасоль, консервированная с кинзой и карри
Часть 4 - Консервирование фасоли.
Часть 5 - Фасолька в томате-заготовочка
Часть 6 - «Греческий» салат на зиму
Часть 7 - Закуска из баклажан с овощами и стручковой фасолью - на зиму
Часть 8 - Лобио на зиму
Часть 9 - Стручковая фасоль на зиму
Часть 10 - Маринованный перец по-армянски
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |