Сдобное тесто на Ривелькухен и Шанежки (ватрушки):
 

900 гр муки (+100 гр на подсыпку)

100 гр масла сливочного

400 гр молока теплого

1 ст.л. крахмала

1 пачку пекарского порошка (разрыхлителя)

200 гр сахара

2 яйца

1 ч.л. соли

2 кубика дрожжей свежих (42 гр в одном кубике), разведеных в половине стакана теплой воды с 1 ст.л. сахара

Тесто для пиццы всегда получается! Оно эластичное, с ним легко и приятно работать. И пицца на таком тесте очень вкусная и с хрустящим краешком - как мы любим!

Тесто для пирожков:

250 мл теплого молока + 250 мл теплой воды (можно готовить только на молоке - 500 мл),

1 яйцо,

1 ст.л. сахарного песка,

1 ч.л. соли,

1 пакетик сухих дрожжей или 20 г дрожжей "живых",

800 - до 1 кг муки (зависит от муки),

4 ст.л. растительного масла. + 2 ст. л. масла для работы с готовым тестом.

Карамелизированные яблоки - простой, быстрый, но очень вкусный десерт. Просто тает во рту! Такие яблочки можно использовать в качестве начинки для пирогов, торта или булочек.
Этот десерт можно подавать с панкейками, оладьями, блинчиками, мороженым. Очень вкусно! 

Простейшее Тесто (продукты, которые постоянно находятся у каждой хозяйки), Доступная Выпечка за несколько минут!

СОВЕТ: Если готовите тесто для пирожков на молоке или кефире - можно яйцо не добавлять. Прекрасно и без него получается вкусное тесто и дольше остается мягким... 

Сегодня готовим быстрые пышки на сковороде. По вкусу как мягкое печенье. Самые вкусные свежие, только приготовленные.

Просто бесподобные - мягкие, воздушные, не черствеют и готовятся быстро.