Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки-следики с подробностями вязания по фото

Тапочки-следики спицами с подробностями вязания по фото/4683827_20120531_233645 (449x575, 87Kb) 4683827_20120531_234110 (451x467, 73Kb) 4683827_20120531_234121 (448x451, 70Kb)

Читать далее...

Метки: тапочки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные пинетки - мокасины

Давайте свяжем своему малышу своими руками эти очаровательные башмачки по названием пинетки.

Самая удобная обувь для ребенка от новорожденного возраста до года. У нас даны два размера: на полгода и на 1 год. Вяжутся пинетки спицами, схема вязания подробна и доступна каждому.
Читать далее...

Метки: малышам

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения murchik2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры остро-сладкие от “Машеньки”

С такой! закуской , главное не забыть про водку.

Состав рецепта

Помидоры 2 кг
Сахар 1.5 стакана
Соль 4.5 ст.л.
Уксус 6% 0.5 стакана
капуста, морковь, чеснок, горький перец, зелень

Приготовление рецепта

На 2 кг помидор. Помидоры разрезать пополам и нафаршировать начинкой (положить начинку между половинками).
Начинка: капусту нашинковать, морковь натереть на терке, зелень порезать, чесночок нарезать мелко, порезать горький перец тоненькими колечками.
Перемешать, сложить слоями в кастрюлю (миску).
Приготовить рассол: 3 стакана воды, 1,5 стакана сахару, 4,5 ложки соли (без горки!!!).Закипятить.
Как закипит, выключить и добавить 0,5 стакана 6% уксуса.
Как только перестанет сильно паровать, залить рассолом помидоры. Положить гнет.
Как остынет убрать в холодильник.
Если помидорки не крупные, то готово будет через 2 суток.

Метки: салат

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюня_Канада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-волжски

(700x525, 149Kb)

Я очень люблю эти помидоры, но сама их я никогда не делала.
Всегда готовит Лиля. Поэтому этот рецепт от моей свекрови. Она делала, а я только фотала и дегустировала.
Читать далее...

Метки: салат

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 рецептов аджики

a5f94c331eae13ce7ccad508d7aa1a41 (333x250, 8Kb)

16 рецептов приготовления аджики в домашних условиях - грузинская, армянская, по-киевски, из помидор и перца, красная и зеленая - на любой вкус!

Аджика - 1
2,5 кг помидоров
1 кг яблок (антоновка)
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла
3 стручка горького перца
200 г измельченного чеснока
соль
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час.
Читать далее...

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикули

Пикули

Источник рецепта: irisecka.livejournal.com/34310.html

автор

irisecka

Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.

Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.

Вобщем... набор овощей может быть разный.

МАРИНАД на 1 л воды:

4 ч.л соли
    6 ч.л сахара
                        1 ст.л уксусной эссенции
               1-2 лавровых листа
                       4-6 шт душистого перца
                    8-10 шт черного перца

- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад

(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.

- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.

Стерилизовать 3 л банки - 30 минут

Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.

Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/

Оценка посетителей:

Количество порций:
Время приготовления:
Калорийность:

Тип блюда: консервирование овощей;

Необходимые продукты:

кабачки - 2 кг

лук мелкий - 200 г

чеснок - 10 зубчиков

корнишоны - 200 г

помидоры мелкие - 200 г

цветная капуста - 200 г

сливы - 250 г

вода - 1 л

соль - 50 г

сахар - 100 г

уксус фруктовый - 50 г

зелень

Способ приготовления блюда:

Капусту разберите на соцветия. Из слив удалите косточки.

Овощи и сливы бланшируйте 1-2 минуты, затем сразу охладите под холодной водой.

Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, кипятите 2 минуты, влейте уксус.

В банки разложите овощи и зелень, залейте их горячим маринадом. Пастеризуйте банки в зависимости от емкости, затем закатайте их и дайте остыть.¤

Метки: салат

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры (с медом и чесноком)

помидоры маринованные (336x505, 31Kb)

Несложный, но оригинальный рецепт помидор с медом - замечательной домашней заготовки. "Натуральный" маринад с медом без уксуса придает консервированным помидорам с медом очень нежный, мягкий вкус.

Читать далее...

Метки: салат

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидорчики по-корейски.

Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие помидоры. Маринуются очень быстро - в течение 8 часов. Могут долго храниться в таком виде в холодильнике.

Помидоры свежие - 1 кг;
Чеснок (головка) - 1 ;
Сладкий перец - 2 шт;
Растительное масло - 50 г;
Сахар - 50 г;
Соль - 1 ст.л.;
Уксус 9% - 50 мл;
Красный, черный молотый перец (по вкусу) ;
Зелень (укроп, петрушка) ;
Морковь - 1 шт;

Приготовление

Помидоры (желательно небольшие) помыть и разрезать пополам. Чеснок и сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на терке. Хорошо перемешать. Морковь натереть на терке для корейской моркови или обычной крупной терке. Зелень измельчить.

В банку выкладывать слоями - половинки помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь, зелень. Через два-три слоя посыпать красным молотым перцем, по желанию - черным. Можете добавлять любые специи, которые вам нравятся.

Приготовить маринад (холодный): уксус смешать с сахаром, солью и маслом до растворения ингредиентов. Залить маринадом помидоры, банку закрыть крышкой и поставить в холодильник вверх дном (я использую банку с закручивающейся крышкой). Через 8 часов эти вкуснейшие помидорчики можно кушать. Но чем больше помидоры маринуются, тем вкуснее получаются. Хранить в холодильнике.

Метки: салат

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Сентября 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные пироги Ольги Смирновой..

Вот Вам несколько интересных идей от Ольги Смирновой с сайта "Вот такие пироги"

Читать далее...

Метки: пирог

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 26 Сентября 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с сухофруктакми на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

далее

Метки: торт

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня на ужин у нас картофельный салат с копченостями

Подобный салат я ела в Прибалтике и мне очень захотелось его приготовить дома.

Нам потребуется:
4 крупные картофелины,
200 гр. бекона,
200 гр. охотничьих колбасок ( или шпикачек),
2 красные луковицы ( у меня их не оказалось, я использовала обычный лук, который порезала и залила крутым кипятком для уменьшения горечи),
4-5 хрустящих маринованных огурчиков,
1 столовая ложка растительного масла, соль, свежемолотый перец

1. Картофель надо сварить в мундире, очистить, порезать кубиками, сложить в миску и полить 3 столовыми ложками маринада из – под огурцов. Накрыть и дать постоять.
2. Лук очистить, порезать полукольцами, огурчики и колбаски – кружками, бекон – тонкими полосками.

3. Обжарить бекон в разогретой сковородке до хруста, затем шумовкой переложить на бумажное полотенце.

4. В той же сковородке обжарить в течение 3 минут лук, затем положить колбаски и готовить еще 2 минуты.

5. Эту смесь выложить в миску к картофелю, туда же положить огурчики и все очень хорошо перемешать. Если надо –подсолить, посыпать шкварками и черным перцем.

6. Перед самой подачей на стол заправить салат подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!!!

Рецепт из журнала «Школа гастронома»

Метки: салат

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый салат с куриной печенью.

Перец болгарский — 2 шт
Печень куриная — 300
Лук красный (салатный) — 0,5 шт
уксус винный (красный) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 2 г
перец (смесь свежемолотая) — 3 г
Петрушка (зелень по вкусу) — 0,25 пуч.
Масло оливковое (по вкусу) — 2 ст. л.

Приготовление:

Лук нарезаем перышками и бланшируем с добавлением уксуса. Печень тушим до готовности, солим и нарезаем пластинками. Перец запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут, затем снимаем кожицу . Нарезаем крупными кусочками. К порезанной печени добавляем лук. Затем перец и порезанную петрушку.

Заправляем наш салат и подаем

Источник

Метки: салат

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АУДИОСКАЗКИ ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ В ИСПОЛНЕНИИ ТАТЬЯНЫ ПЕЛЬТЦЕР

На радость Вашим деткам!!!

Метки: детям

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои впечатления - "Океан Эльзы", чудо,которое не сможет тебя отпустить!

Раз уж мое вдохновение уже который день на музыкальной волне, я решила порадовать вас знакомством еще с одним замечательным музыкальным коллективом - группой "Океан Эльзы".

Знаю,что ребята популярны не только на своей родине, у нас на Украине, но и во всех странах СНГ.

Мое знакомство с этой группой состоялось давно - еще в 1997. Компания молодых семей встречала Новый Год, много шутили , танцевали, и тут хозяин поставил песню. .... Тихий шок. .. Рвущая сердце мелодия и такие же слова.

На наш вопрос - Кто поет? - нас просветили :- Океан Эльзы.

Вот с тех пор я довольно часто в минуты раздумий и легкогй грусти слушаю эту песню.

"Вiдпусти"

Слушаем дальше

Метки: музыка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Сентября 2012 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lelushik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер на девочку.

СХЕМА

Метки: доченьке

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы и маффины-3

Рождественские кексы

Приготовить штрейзель: в небольшой миске смешать муку, сахар и корицу, добавить сливочное масло и все смешать до образования крошки. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. Тесто для кексов: смешать в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль, корицу.

Полностью: forum.kulina.ru/ipb.html?s=&showtopic=5613&view=findpost&p=578348

Кексы с изюмом

Изюм залить коньяком и оставить минут на 15. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, сметану, тщательно перемешать, добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать и ввести изюм с коньяком, еще раз тщательно перемешать.

Полностью: forum.say7.info/topic48157.html

Творожные кексики

Выпечка для тех кому нравится творог. Сахар и яйца растереть добела, добавить размягченное масло, взбить. Постепенно ввести просеянную муку, соль, соду, протертый творог, перемешать.

Полностью: forum.say7.info/topic3652.html

Кексы с изюмом

Изюм залить коньяком и оставить минут на 15. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, сметану, тщательно перемешать, добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать и ввести изюм с коньяком, еще раз тщательно перемешать.

Полностью: forum.say7.info/topic48157.html

Кексики с конфетами сникерс

Кексы готовятся просто. Тесто у кексов мягкое и вкусное. Так что можно его брать как основу с другими наполнителями и добавками. В миску просеять муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. В другой миске соединить яйцо, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Добавить сухие ингредиенты перемешать. Добавить порезанный на маленькие кусочки сникерс. Алюминиевые формочки заполнить бумажными манжетами. Заполнить форму до половины.

Полностью: kulinariya123.blogspot.com/2012/03/keksiki-s-konfetami-snikers.html#more

Маффины «Малинка под градусом»

Смешать водку или бренди с сахаром и на полчаса замочить в этом сиропе малину. Нагреть духовку до 200 градусов. Смешать в миске муку, разрыхлитель, соду, сахарную пудру и соль. Откинуть малину на дуршлаг и сцедить алкоголь в отдельную посуду.

Полностью: forum.say7.info/topic18628.html

Кекс на кефире с курагой

Сливочное масло растапливаем. Добавляем яйца, сахар. Взбиваем. Добавляем кефир, перемешиваем. Добавляем нарезанную курагу. Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и ванилином и просеиваем. Все размешиваем до однородности. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для кекса выстилаем бумагой. Выливаем тесто в форму и выпекаем около 50 минут.

Полностью: kulinariya123.blogspot.com/2012/02/keks-na-kefire-s-kuragoj.html#more

Яблочный кекс с корицей и ванилью

Яблоки нарезать дольками средней толщиной, обильно обсыпать корицей и ванилью. Яйца взбить с сахарным песком. Добавить мацони и теплый растопленный маргарин, продолжать взбивать. В отдельной посуде перемешть муку с разрыхлителем.