Кексы из куриной печени с начинкой

Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина


Спешу поделиться очередным очень вкусным блюдом из куриной печени – закусочными кексами с начинкой.
Получается очень сытно и вкусно, вообще-то они предусмотрены как закуска, но вполне могут сойти и за горячее блюдо.

читать рецепт

Творожная пасха (Очень вкусная!!!)))

Читать далее...

Творожная пасха: Секреты приготовления

ДАЛЕЕ>>>

Для самых маленьких модниц (от 8 мес. до 1 года): ажурное платье крючком

http://vyazalochka.ucoz.ru/publ/vjazhem_detjam/odezhda/azhurnoe_plate/11-1-0-421

бродилка по открыткам

Серия сообщений "Бродилки":

Часть 1 - Бродилка - Фотонатюрморты (натюрморты, цветы)
Часть 2 - Бродилка - Живопись (Натюрморты, Цветы)
Часть 3 - БРОДИЛКА ПО УРОКАМ БЕЗ АНИМАЦИИ
Часть 4 - БРОДИЛКА ПО УРОКАМ АНИМАЦИИ
Часть 5 - бродилка по открыткам

Вторая жизнь коробочки из под «Тик-Так»

Идея с сайта http://mirmotka.ru/

Пасхальный мясной рулет

Источник


Ингредиенты:
Для фарша:
1,5 кг фарша свинины (лопатка)
100 г бекона, мелко нарезанного
150 мл газированной воды
3 луковицы, мелко нарезанные
5-6 зубчика чеснока
2 столовые ложки панировочных сухарей
3 яйца
соль и перец по вкусу
молотый мускатный орех
1 столовая ложка томатной пасты,
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки петрушки, нарубленная
Для украшения и начинки:
300 г бекона
6-8 сваренных вкрутую яйца
свежая петрушка для украшения

Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты для фарша, постепенно добавить газированную воду. Хорошенько замесить смесь (около 10-15 минут), закрыть миску пищевой ленкой и поставить в холодильник на пару часов. Разогреть духовку до 170 градусов. Выложите 300 г бекона в форму для кекса, на него положите половину фарша, сделать углубление в середине. Выложите равномерно приготовленные и очищенные яйца, слегка вдавите их в фарш. Остальным фаршем плотно закройте начинку, закройте беконом. Выпекать 60 минут, переложите в обычное блюдо для запекания и выпекайте еще 40 минут до золотистой корочки. Украсьте по своему желанию свежими листьями петрушки.

Братьям нашим меньшим. Полосатая кофта "Пушистая радуга" с капюшоном

Учебник ЛиРу.

Слева - новый баннер женского клуба.   Вот код этого баннера, будем благодарны, если установите у себя в дневнике (например, в приложении "Всегда по рукой", как у нас в блоге): <center><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/community/3080659/profile/" title="Женский клуб"><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/223/74223974_ZHenskiy_klub.jpg" width="191" height="250" /></a></center>
Выполняя наказ многих читательниц, мы усердно готовим суперучебник ЛиРу. Там будет всё, начиная от оформления и дизайна дневника, тегов, заканчивая операциями с картинками и видео...Каждая наша публикация явится своеобразной главой этого учебника.
Хотите, чтобы всегда у вас под рукой была волшебная кнопка-ссылка на этот учебник? Для этого:
- скопируйте приведенный ниже код;
<center><form action="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/community/3080659/post115612219/" method="get"><input type="submit" value="Учебник Li.Ru" /><input type=hidden name=tok value=f5324de8cc25180e6d7671e609ed4968 /></form></center>
- зайдите в свои "Настройки дневника" (вверху страницы);
- найдите там пункт "Эпиграф дневника" и впишите скопированный код;
- нажмите внизу "Внести изменения". И получите вот такую кнопочку-ссылку на этот текст! Уж она-то никогда не затеряется - будет постоянно на виду! Огромный плюс ещё в том, что учебник будет регулярно пополняться - и обновления сразу появятся у вас!

Пользуйтесь!

Читать далее >>>

пасхальные куличи



Пасхальный кулич и крашенные яйца

Кулич Пасха

Пасхальный барашек с рыбой

Сырные корзинки с шампиньонами
 

Сырные корзинки с шампиньонами

 

Решила поэкспериментировать и сделать вот такую закуску.

Сначала
делаем корзинки, а затем начинку. Корзинки у нас будут из теста с
добавлением сыра, начинка — жареные шампиньоны с луком, сверху посыпаем
сыром и все это запекаем.
А теперь по порядку:

для теста
нам нужна мука (примерно 1 стакан),
1 яйцо,
сыр твердых сортов (примерно 150 гр.),
немного соли.
Для начинки:
500 гр. шампиньонов,
1 крупная луковица,
сыр — 100 гр.
и масло для жарки.
Готовим тесто, в муку добавляем яйцо, немного соли, все перемешиваем

добавляем тертый на мелкой терке сыр,


добавляем немного кипяченой теплой воды, замешиваем тесто.

После
того, как тесто стало однородным оно должно немного полежать, кладем
его в пакет и оставляем минут на 30-40. В это время готовим начинку…
Чистим, режем шампиньоны и обжариваем на сковороде с луком.


Раскатываем тесто, так как тесто пресное, раскатывать нужно тонко, чтобы корзинки получились хрустящими.


Теперь наполняем наши корзинки начинкой,

сверху посыпаем сыром.

Запекаем в духовке минут 15-20.

Вот такая вкусная и сытная закуска у нас получилась.


Источник рецепта
dashkindom.r

Десерт"Шокошок"

Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood.

Огромная благодарность автору: mama tasi




Обратите внимание на количество масла и сахара в тесте их тут минимум, но благодаря большому количеству сухофруктов и миндальному центру вкус выпечки очень сладкий! Пушистое ароматное тесто!!!
Голландцы называют свой кулич "хлеб на Пасху" и едят его на завтрак в Пасхальное воскресенье. Стол сервируют жёлтыми свечами.


читать рецепт

Пасхальный творожный агнец

Огромная благодарность автору: allenka

Отличная идея - красивое украшение стола на Пасху!

Этой порции хватит на немаленькое количество выпечки - еще зависит от величины вашего шаблона - у меня был небольшой. В тесто очень хорошо добавить тертую цедру апельсина или лимона.

читать рецепт

Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами!

Огромная благодарность автору: lianaaa


Тесто очень вкусное из него получается бесподобная выпечка!!! И сладкая и не сладкая... сегодня печем украшение для праздничного стола на Пасху!


читать рецепт

Пасхальные бриоши с тайником

Огромная благодарность автору: passion1963

Ночью мне приснился странный сон, ну как в анекдоте, что везу родственникам в Украину куличи , яйца и сало через границу, а украинские пограничники мне говорят, что сало- это национальная валюта, и его ни ввозить, ни вывозить нельзя. И вот тогда рождается шальная мысль, спрятать, но куда? А в куличи!
Думаю, что такие булочки-сюрпризы будут кстати в Пасхальные праздники!
читать рецепт

Праздничная подборка: КУЛИЧИ!!!

Праздник Пасхи 2012года выпадает на 15 апреля. В предпасхальные дни душа каждого из нас наполняется весенним теплом, ждет какого-то чуда или праздника.

Хочется поставить букетик вербы перед Вербным воскресеньем, а уж в праздник Пасхи обязательно купить или испечь праздничный кулич, весь светящийся каким-то особым светом, и вокруг него разложить разноцветные яйца. Весь дом наполняется благодатным теплом, и кажется, что все невзгоды позади. Пусть же так и будет!

Прокручивайте внутри сам пост и Вы увидите массу интересных проверенных авторских рецептов!

Мои фирменные рецепты вкуснейших кулича и пасхи!!!

Я уже публиковала эти рецепты в прошлом году. Но так как читателей за год у меня стало намного больше, хочу поделиться этими чудеснейшими рецептами со всеми вами!!!
Обязательно попробуйте!!!

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Мой фирменный рецепт)) Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!! Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей)) Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!! Описываю очень подробно!!!

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

МК берета от ЛеноКК3001 из Страны Мам.

Берет связан из пряжи сеам Шампань(75%мериносовая шерсть, 25% шелк, 165м в 50гр), ушло где то грамм 80 на один. Пряжа шелковистая и слегка тянется, поэтому пришлось немного схимичить с вязанием полустолбиков  
Полустолбики(пс) я вязала так: петлю на крючке делала тугой, накид и потом вытягивала петлю на всю длину столбика и провязывала все 3 вместе 


 

Я начинала с кольца амигуруми( видео как его делатьhttp://video.yandex.ru/#search?text=%D0%BA%D0%BE%D...here=all&id=12358254-08-12 ) и провязывания в него 9 пс(полустолбиков). 

 

2й ряд: в каждую арку между пс провязывала по 2пс
 

3й ряд и далее делала равномерно прибавки 9пс, причем прибавки размещала друг над другом, что бы образовывались клинья
 

Каждый новый ряд начинала с прибавки: соединительная петля, потом соединительной петлей переходила на середину прибавки предыдущего ряда

 

и получается с середины прибавки провязывала "галочку" нового ряда
 

Так вязала блин диаметром 27см, я вязала не очень пышный берет на ОГ60см, поэтому взяла такой диаметр. Обычно вяжут диаметр блина=ОГ/2
 

Затем вязала 3 ряда без прибавок-убавок
 

И начала убавлять в каждом ряду по 9петель. Делала это так: над прибавкой делала накид, петлю, но не провязывала, а вытягивала еще одну петлю(следующую) и провязывала уже 4 вместе


 

И так убавляла до нужного ОГ, затем вязала околышек без прибавок 6 рядов крючком меньше на размер
 

Для удобства в последний и в 3й с края ряд вставила резинку спандекс
 

Остается украсить и носить  
Первый берет я украсила цветочками и стразами
 
 

Берет основа




Все ряды вяжутся только лицевыми петлями (платочная вязка).
* На спицы набираем 66 петель. В каждом втором ряду убавляем по две петли 17 раз с левого края полотна. Правый край полотна не убавляем. После 22 ряда начинаем убавлять и справа: в каждом втором ряду 6 раз по 3 петли. Через 22+14=36 рядов на спицах должно остаться 14 петель.*
Снова добираем из кромочных петель полотна слева 34 петли, а справа 18 петель. На спицах вновь должно быть 66 петель. Повторяем вязание от*до* 9 раз (Вяжем 9 таких клиньев - все зависит от окружности головы).
От себя бы я добавила: с правого края параллельно вязать ободок. К 66 петлям дополнительно прибавить 10-16 петель и вязать их или резинкой 1*1 или двухслойным вязанием (в лицевом ряду 1 петлю вяжем лицевой, 1 снимаем не провязывая, в изнаночном ряду снятые петли провязываем лицевой, а изнаночные снимаем не провязывая). Таким способом вяжем только 22 ряда. После 22 ряда эти петли остаются на спице и не закрываются. Их в работу включаем после набора 66 петель, когда начнем вязать следующий клин. Ободок дает жесткость при посадке на голове. Его можно убрать во внутрь берета.

Берет вяжется примерно по такой схеме:

Слоеное тесто (быстрого приготовления).

Слоеное тесто (быстрого приготовления). На пробу тесто очень понравилось... пригодно для любой выпечки из слоеного теста (ПРОВЕРЕНО!!!!)   2. Вот что нам понадобится! 4 пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен быть замороженным. 3. Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!! 4. Вот примерно так должно получиться. 5. В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем. 6. Доливаем воды до отметки 0,5 литра . 7. Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая! 8. Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово! Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! попробуйте, не пожалеете.. блог Надюшки. /blogs.mail" target="_blank">http://blogs.mail. ru/mail/1810xrizantema1955/">

Слоеный хлеб (Pan de hojaldre)

Огромная благодарность автору:
Lorchen Umarova




Очень люблю печь хлеб! Ведь домашний хлеб априори не может быть не вкусным!!!! Уже запах, пока он печется, сводит с ума! А с маслом и с чаем - вкусно!!!!! Работа со скалкой стоит этого!



читать рецепт

Полосатые тапочки крючком. Мастер-класс

Мастер-класс здесь: http://domihobby.ru/588-polosatye-tapochki.html

Вязаные шапочки из меха. Мастер-классы + видео

Принцип изотовления шапочек с мехом

Шапочка из чернобурки. Мастер-класс №1

Материалы

* мех (воротник)
* шерсть около 100 гр. 
* крючок №3

Способ изготовления

1. Мех расчертить на полосочки около 0,5 см, нарезать его. (я резала ножом для работы с деревом, он очень тонкий и ОЧЕНЬ острый,можно резать канцелярским ножом. Осортировать по качеству. Так как у меня был сшитый воротник, то в нем попадались различного качества мех, тот что получше в одну кучку, остальное в другую (пригодиться).
2. Само вязание:
3. На 56 размер я набрала 110 воздушных петель, по обхвату головы. Вязала по спирали.
4. 1 ряд - столбики без накида,
5. 2 ряд начинаем "привязывать" мех, мездрой прикладываем к вязанию и вяжем столбик без накида, при этом вводим крючок в петлю и сзади между меха около мездры, захватываем нитку и провязываем обычный столбик без накида, далее вяжем столбик без накида без меха, и так чередуем столбик с мехом и 1 или 2 без меха.
6. 3 ряд столбики без какида , мех не привязываем.
7. 4 ряд вяжем как 2 и так далее чередуем ряд с мехом, ряд без меха, если мех качественный, то можно попробовать вязать 2 рядка без меха.
8. Где-то через 8 см я начала убавления, сначала делала убавления по 5 столбиков в рядке, где не было меха, а рядок с мехом вязала без убавлений. Подойдя к макушке перешла на убавления - 6 столбиков без накида в каждом рядке, так же чередуя рядок с мехом и рядок без меха, До конца закрыть отверстие у меня не получилось, но с наружи его не видно, мех прикрывает.
9. Меховые полосочки я сшивала по ходу вязания, чтобы меховая нить не была длиной. При этом важно соблюдать направление меха, сшивала простой ниткой с иголкой.

Вязаная меховая шапка 56 размер

Модель выполнена крючком и отделана мехом.

Вам потребуется: 50 г толстой ч/ш пряжи; меховые полоски шириной примерно 1 см; крючок №4; шляпная резинка 80 см; меховые отделочные помпоны 7 штук; 2 меховых хвостика; 2 металлические бусины.
По схеме 1 свяжите донышко шапочки.
Внимание! На схеме дано 5 рядов с расширением. В зависимости от толщины вашей пряжи и плотности вязания вы можете увеличить количество рядов донышка так, чтобы её диаметр получился примерно 10-12 см. Далее вяжите ряды сеткой ровно до тех пор, пока высота шапочки не станет примерно 20-22 см. После этого подготовьте меховые полоски.

Для этого по мездре расчертите полоски шириной примерно 1 см. Затем острой бритвой аккуратно разрежьте мездру по намеченным линиям, а затем сшейте швом через край в непрерывную ленту. Если вы уверены в своих силах, то вы можете разметить ленту по мездре в виде спирали, начав от внешнего края. Разрезав мех, слегка смочите мездру, положите ее в полиэтиэленовый пакет и поместите в теплое место примерно на 1 час. Затем аккуратно выпрямите ее, растягивая края, и высушите. Готовой меховой лентой обкрутить ряды сетки, ориентируясь на схему 2.

Сначала обшейте край шапочки, обхватывая край, как бы выполняя шов “через край”. В конце сшейте края полоски. Затем прошивайте диа­гональные ряды, каждый отдельной полоской. После этого обшейте гори­зонтальный ряд. На донышко шапочки пришейте меховые помпоны. Шляпную резинку протяните через ячейки сетки по краю шапочки, наденьте на каждый конец бусину и пришейте меховой хвостик.

Как сделать шапочку из обрезков меха. Мастер-класс №2

   Мастер-классы находятся здесь: http://www.goldteam.su/forum/index.php?showtopic=34252

Видео о вязании с ИСКУССТВЕННЫМ мехом нашла здесь: http://kovaleva23.ru/?p=12135

ПОЯСА КРЮЧКОМ

Пуловер

Читать далее...

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ


Эволюционным продолжением салата из крабовых палочек, вполне может стать салат с креветками. Этот салат отличается натуральными ингредиентами, а значит, будет полезнее. При этом, салат из креветок отличается более нежным вкусом.

Ингредиенты для салата с креветками:

креветки мелкие, чищеные, замороженные 250-300 гр., карбонат 50-75 гр., три яйца, одна банка десертной кукурузы, майонез.
Приготовление салата с креветками:



Отварить яйца и натереть на крупной тёрке. С десертной кукурузы слить сок. И добавить кукурузу в салат. В таком виде я храню салат в холодильнике.

Перед подачей на стол, салат с креветками заправить майонезом и выложить в красивый салатник.

Приятного аппетита!!!

Узоры спицами

Детский сарафанчик спицами.МК

Детский сарафанчик спицами.МК


Прошу прощения за допушенную ошибку- данный МК мне не принадлежит, были проблемы с компьютером, потом никак не могла вспомнить где взяла, и наконец-то нашла!!!
- большое Спасибо за него :
Таня_Одесса — опубликован был 30 июля 2011 г.
ссылка-
http://blog.kp.ru/users/1888257/post178017613/

Читать далее...

И снова розовое платье...

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ ОН-ЛАЙН ДЛЯ ДЕВОЧЕК НА ОСИНКЕ (крючок)

ТАКОЙ САРАФАН И ВСЕ ЕГО ВАРИАЦИИ ВЯЖУТ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-48760







ЯПОНСКОЕ ПЛАТЬЕ ДЛЯ МАЛЫШКИ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-47578







САРАФАН И ШЛЯПКУ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-49717







ПЛАТЬИЦЕ- РЕГЛАН ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-52658






ТОПИКИ ПО МОТИВАМ mylittlecitygirl ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-54655






ЖАКЕТИК С КАПЮШОНОМ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-55443






ЖАКЕТИК С КРУЖЕВАМИ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-56773






МАЛЕНЬКОЕ ЧЁРНОЕ ПЛАТЬЕ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-58072






ПЛАТЬЕ "ДЕВИЧЬИ ГРЁЗЫ" ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-71759






САРАФАН И БОЛЕРО "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ" ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-72162






ЮБОЧКА СОБОРКОЙ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-76079






ПЛАТЬИЦЕ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-77173







ЮБОЧКА "РАКУШКИ" ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-77395







САРАФАНЧИК ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-52957?&start=240

КОММЕНТИКИ-МУЛЬТЯШКИ на все случаи жизни

Ажурный свитер с резинкой из жгутов

Повязка на голову

Всем привет. На улице становится холодно, а шапку одевать ещё рано,да ещё и у нас постоянные проблемы с ушами. Вот решила связать повязку на голову для дочки. Связалось крючком за один вечер. Получилось довольно мило. Да и дочке понравилось.

Вязала вот по этой схеме, найденной на осинке.

Связался вот такой забор, который просто сплетается вручную в косичку-петля в петлю. Вот так:

Повязка получилась длинной 43см. В начало пришита пуговица, которая застегивается на последнюю петлю в узоре косички(её надо связать чуть потоньше, у меня в один ряд.)

Если появятся вопросы-пишите, с удовольствием отвечу!

Вязаные тапочки крючком - мастер-класс

Недавно в интернете увидела тапочки и загорелась связать такие же. Побежала в магазин, купила следочки-стельки. И смотрите, что у меня получилось.

 

Читать далее...

Цветное вязание от KARIN/призватка/коврик/мастер класс

http://karinaandehaak.blogspot.co.uk/

1.


Читать далее...

Паштеты: "Ложная икорка"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/7582/

Паштеты: "Ложная икорка"

Серия сообщений "Закуски, салаты":
Часть 1 - Грибочки из яиц
Часть 2 - Морковка». Салат для новогоднего стола
...
Часть 19 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 20 - Салат "Карибы"
Часть 21 - Паштеты: "Ложная икорка"

Туника зигзагами

Читать далее

Сказочное деревце из газетных трубочек. Мастер-класс

Для изготовления мне понадобилось: 1 газета на 7 больших листов для изготовления 30 трубочек, клей ПВА, гуашь, лак и кисти, время – около 3-х часов.

1. Заготавливаем трубочки. На все дерево я потратила 28 штук.
2. Берем 13-15 трубочек и скрепляем их вместе ниткой и полоской бумаги.

Продолжение мастер-класса здесь: http://vsekrestikom.ru/?p=318

 

Лицо и шея человека - Проекции внутренних органов

Наведи мышку на нужную часть лица и читай!

Фитнес_красота_здоровье

Узоры крючком зиг-заг. Модели с описаниями, схемы узоров

Зигзаговые узоры вязания крючком любимы многими рукодельницами из-за простой техники выполнения и красивого рисунка полотна. Этот многоликий узор может быть плотным, ажурным, однотонным, рельефным и отлично сочетает разные цвета пряжи, создавая цветные волны.
Узором зигзаг можно вязать отличные вещи для дома: прихватки, салфетки, подставки под горячее, грелки для стаканов и чайников, дорожки, подушки, пледы, используя разные остатки пряжи.

Описания моделей и схемы узоров здесь: 

http://domihobby.ru/664-uzory-kryuchkom-zig-zag.html

Яркие пледы для малышей

Яркие пледы для малышей. Схема и описание. Заказать плед можно здесь

СУМКА ИЗ ЦВЕТОВ-БЛОКОВ. крючок.



1.


2.
Читать далее...

ТУНИКА С ЗИГЗАГАМИ.




Читать далее

Как вязать косу без дополнительной спицы (МК - фото+видео)

ИСТОЧНИК: Knitting club

реглан крючком

реглан, связанный крючком сверху

Серый кардиган


Вам потребуется: пряжа: AK YUNLU, цвет № К923, 6 мотков по 100 гр, спицы № 6 - в одну нить для лиц. глади, № 5 - в одну нить для резинки 1/1.
Читать далее...

Вязание реглана от горловины

Прежде чем познакомиться с расчетом для вязания реглана от горловины, рассмотрим несколько способов прибавления петель возле соединительных линий реглана, так как принцип выполнения строится на прибавлении петель вдоль этих линий (их 4), каждая из них может состоять из одной и более петель.

Читать далее...

Все узоры спицами и крючком

 

http://blogs.mail.ru/mail/vanda31/tag/%f0%f3%ea%ee%e4%e5%eb%e8%e5