Старое по содержанию: куриная грудка, мука, яйцо, сухари. Новое по форме: кольца.

Куриную грудку порезать на тонкие полоски. Если полоски коротки - их можно соединить. Обвалять в муке и скрепить. Яйца взбить с небольшим количеством воды и соли. Вылить в широкую посуду. Осторожно положить в них кольца, перевернуть. Положить в посуду с панировочными сухарями и тщательно обвалять в них. Положить на широкий противень на 20 минут и дать чуть подсохнуть. Жарить в масле или запекать.

Думаю, такие кольца очень понравятся детям, да и взрослым тоже.

Очень простое и дешевое (никому не рассказывайте), но вкусное блюдо еврейской кухни.

Надоело из "твердых" сортов мяса готовит гуляш и крутить фарш на котлеты. Решил приготовить из такго же сорта что-то вроде антрекота, но жаркого.

Вы знаете, что обернув продукты в такую пленку, можно без опасения их варить в горячей воде. Перспектива широкая. Тем, кому запрещено жареное, например. Всевозможные рулеты из продуктов и приправ, завернутые в отбивные и шницели. Я пошел дальше. Приготовил домашнюю колбасу. Если так это можно на

9.При подаче поставить на несколько минут в духовку. Можно подавать, как холодную закуску.

Быстро размял картофелину, приправил ее, добавил немного растительного масла, одно яйцо. Попробовал: кисловато. Оказывается вместо соли я положил лимонную кислоту. Вкусно. Лук и курицу залил водой, приправил, положил куркум и порошок имбиря, немного сахара. Довел до кипения. Сырые каннеллони начинил картофельным пюре, положил в соус, убавил огонь, накрыл крышкой и готовил 35 минут.

Каннелони можно начинять сыром, мясом. Готовить, как макароны или запекать в духовке. Но обязательно в соусе. Время приготовления во всех случаях до 40 минут.

Суп-жаркое