Èñêóññòâî èñöåëåíèÿ Äæèí Øèí Äæèòñó Äæèí Øèí Äæèòñó — ýòî îïðåäåëåííàÿ ñèñòåìà çíàí...
Âêóñíîòèùà! - (1)Äîìàøíèé òâîðîã ñ áàçèëèêîì 1. Èíãðåäèåíòû: Ìîëîêî — 3,5 ë ...
ß è íå çíàë... - (0)♥ღ♥Òðè òðàâû - è òû çäîðîâ!♥ღ♥ Ñåé÷àñ ÿ íàçîâó âàì òðè ò...
Ñìåþñü!.. - (4)Ïðèêîëû íà öåííèêàõ è óïàêîâêå Øåäåâðû þìîðà îò òîðãîâëè. Åâãåíèé Âàãàíîâè÷ íåðâíî êóðèò â ñòî...
Íàñëàæäàåìñÿ... - (1)Àáðèêîñîâîå íàñëàæäåíèå Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - 10 ìèíóò Êîëè÷åñòâî - 1 ïîðöèÿ &nbs...

![]() 2 ÿéöà 2 ñò. ë. ñàõàðà 1/2 ÷. ë. ñîëè 400 ìë êåôèðà 250 ìë ìèíåðàëüíîé âîäû ñ ãàçîì 3 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà + 1 ñò. ë. äëÿ ñìàçûâàíèÿ ñêîâîðîäû 220 ã ìóêè Çàðàíåå äîñòàíüòå ÿéöà, êåôèð è ìèíåðàëüíóþ âîäó èç õîëîäèëüíèêà, ÷òîáû îíè ñîãðåëèñü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Ðàçáåéòå ÿéöà â áîëüøóþ ìèñêó, äîáàâüòå ñàõàð, ñîëü è âçáèâàéòå ìèêñåðîì íà ñðåäíåé ñêîðîñòè 2 ìèíóòû.Âëåéòå êåôèð, 200 ìë ìèíåðàëüíîé âîäû, 3 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è âçáèâàéòå åùå 1 ìèíóòó.Íå ïåðåñòàâàÿ âçáèâàòü, ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå ïðîñåÿííóþ ìóêó. Âçáèâàéòå ïðèìåðíî 2 ìèíóòû, ïîêà â òåñòå íå îñòàíåòñÿ êîìî÷êîâ.Ðàçîãðåéòå ñêîâîðîäó äëÿ áëèíîâ äèàìåòðîì 20–22 ñì íà ñèëüíîì îãíå, ñìàæüòå äíî è ñòåíêè íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Óìåíüøèòå îãîíü äî ñðåäíåãî è âëåéòå â ñêîâîðîäó ÷óòü áîëüøå ïîëîâèíû ïîëîâíèêà òåñòà. Íàêëîíÿÿ ñêîâîðîäó â ðàçíûå ñòîðîíû, ðàñïðåäåëèòå òåñòî ïî ïîâåðõíîñòè òàê, ÷òîáû íå îñòàëîñü ñâîáîäíîãî ïðîñòðàíñòâà.Âûïåêàéòå áëèí 1 ìèíóòó, çàòåì ïåðåâåðíèòå åãî øèðîêîé ëîïàòêîé è ãîòîâüòå åùå 30–40 ñåêóíä. Áëèíû äîëæíû ïîäðóìÿíèòüñÿ, à òåñòî ïåðåñòàòü áëåñòåòü. Åñëè òåñòî â ìèñêå íà÷íåò çàãóñòåâàòü, òàê êàê ìóêà ïîñòåïåííî ðàçáóõàåò, äîáàâüòå åùå íåìíîãî ìèíåðàëüíîé âîäû è àêòèâíî ïåðåìåøàéòå âåí÷èêîì.Ãîòîâûå áëèíû ñêëàäûâàéòå íà ïëîñêóþ òàðåëêó ñòîïêîé è íàêðûâàéòå êðûøêîé, ÷òîáû îíè íå îñòûâàëè.Ïåðåä ïîäà÷åé ñëîæèòå êàæäûé áëèí ïîïîëàì, çàòåì ñâåðíèòå â ïëîòíóþ òðóáî÷êó è âûëîæèòå òðóáî÷êè ãîðêîé íà áëþäî. Åñëè õîòèòå, ìîæåòå íàôàðøèðîâàòü áëèííûå òðóáî÷êè ñëàäêèìè èëè íåñëàäêèìè íà÷èíêàìè. https://www.sobaka.ru/ |
|

![]() Ëþáèòå òîíêóþ è õðóñòÿùóþ ïèööó èëè ïðåäïî÷èòàåòå ïûøíóþ, ìÿãêóþ è âîçäóøíóþ? • Êëàññè÷åñêîå - òîíêîå, íåæíîå âíóòðè è õðóñòÿùåå ïî êðàÿì. Äëÿ ëþáèòåëåé èòàëüÿíñêîé ïèööû. • Ïûøíîå - ìÿãêîå, âîçäóøíîå, ñ àïïåòèòíîé çîëîòèñòîé êîðî÷êîé. • Íà êåôèðå - íåæíîå è ýëàñòè÷íîå. Îòëè÷íûé âàðèàíò, êîãäà õî÷åòñÿ äîìàøíþþ ïèööó áåç äîëãîãî îæèäàíèÿ. • Íà ìîëîêå - ñ ïðèÿòíûì ñëèâî÷íûì âêóñîì è ðóìÿíûìè êðàÿìè. • Áåçäðîææåâîå - ïðîñòîé âàðèàíò äëÿ òåõ, êòî õî÷åò ïðèãîòîâèòü ïèööó áûñòðî. Ìàëåíüêèé ñåêðåò âêóñíîé ïèööû: íå ïåðåãðóæàéòå òåñòî íà÷èíêîé, èñïîëüçóéòå õîðîøî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó è íå çàáûâàéòå î êà÷åñòâåííîì ñûðå. Èìåííî òàêèå ìåëî÷è ïîìîãàþò ïîëó÷èòü àïïåòèòíóþ êîðî÷êó! |
|

|
Àëåêñàíäðà Òðóñîâà è íåâåðîÿòíîå âäîõíîâëåíèå. Àëåêñàíäðà Òðóñîâà ðàññêàçàëà, ÷òî ñ âîçðàñòîì íå ñòàëà ïðîùå îòíîñèòüñÿ ê ñîðåâíîâàíèÿì. - «Â äåòñòâå ÿ íàèâíî ïîëàãàëà, ÷òî âûðàñòó è ñòàíó îòíîñèòüñÿ ê ñòàðòàì ãîðàçäî ïðîùå. Íå ñòàëà», — íàïèñàëà Òðóñîâà â ñâîåì òåëåãðàì-êàíàëå.  àêêàóíòå Ìåæäóíàðîäíîãî ñîþçà êîíüêîáåæöåâ âîñõèòèëèñü èñïîëíåíèåì ÷åòâåðíîãî ïðûæêà ðîññèéñêîé ôèãóðèñòêè Àëåêñàíäðû Òðóñîâîé. Îòìåòèì, ÷òî 22-ëåòíÿÿ Òðóñîâà çàíÿëà âòîðîå ìåñòî íà ýòàïå Ãðàí-ïðè ISU â Êèòàå, óñòóïèâ òîëüêî ÿïîíêå Ìîíý Òèáå. - «Àëåêñàíäðà Òðóñîâà ïðîäåìîíñòðèðîâàëà íåâåðîÿòíî ìîùíûé ÷åòâåðíîé ëóòö â Øýíü÷æýíå. Êîðîëåâà ÷åòâåðíûõ |
|

![]() Ñûð ïî-ôðàíöóçñêè - 'ëå ôðîìàæ'. Ýòî ñëîâî ïðîèñõîäèò îò èñêàæåííîãî 'ôîðìàæ' - ôîðìîâêà, ôîðìèðîâàíèå. Ñûð - âûñîêîêàëîðèéíûé áåëêîâûé ïðîäóêò, ïèòàòåëüíàÿ öåííîñòü êîòîðîãî îáóñëîâëåíà íàëè÷èåì ëåãêîóñâîÿåìûõ áåëêîâ, æèðîâ, ïåïòèäîâ, íåçàìåíèìûõ àìèíîêèñëîò, ñîëåé Ñà, Ð. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü â ñûðå ñîñòàâëÿåò 100 ãðàììîâ. |
|

![]() Õëåá ýòî íå ïðîñòî ìóêà è âîäà, à öåëûé ìèð ñî ñâîåé èñòîðèåé, òåõíîëîãèÿìè è ÿçûêîì. Ïóòàåòåñü â òåðìèíàõ? Íå çíàåòå, ÷åì "áèãà" îòëè÷àåòñÿ îò "ïóëèøà", à "áàãåò" îò "áàòîíà"? Íàø ñëîâàðü — ýòî èñ÷åðïûâàþùèé ãèä ïî âñåëåííîé õëåáîïå÷åíèÿ. Çäåñü ìû ðàñøèôðîâûâàåì ïðîôåññèîíàëüíóþ ëåêñèêó ïåêàðåé, îáúÿñíÿåì íàó÷íûå ïðîöåññû ïðîñòûìè ñëîâàìè |
|

|
|

|

|

|
Ïîëäåíü ![]() Óòðî ![]() |
|

|
|

|
 èçûñêàííîì îáùåñòâå Ïðåêðàñíîé ýïîõè ïîöåëóé ðóêè äàìû â ïåð÷àòêå áûë îäíèì èç âûñøèõ ïðîÿâëåíèé âåæëèâîñòè è âîñõèùåíèÿ. Ýòî áûë íå ïðîñòî ðîìàíòè÷åñêèé æåñò, íî è îòðàæåíèå òùàòåëüíî ñîáëþäàåìîãî ýòèêåòà, êîòîðûé ïðàâèë àðèñòîêðàòè÷åñêîé æèçíüþ â âåëèêèõ ñòîëèöàõ Åâðîïû. Êàæäàÿ âñòðå÷à ñîïðîâîæäàëàñü èçÿùåñòâîì, ñäåðæàííîñòüþ è öåíåíèåì äîñòîèíñòâà ïðåâûøå ýêñòðàâàãàíòíîñòè.
|
|

|

|

|

|
|
| Ìåòêè: êîëëàæè â êîðåëå Ìîè ðàáîòû |

|
Íà ×èñòûõ ïðóäàõ ![]() |
|

|

|

|
Ïîÿâèëèñü ó òåáÿ æåíà è äåòè, è ìåíüøå çàáîòû î ðîäèòåëÿõ. |
| Ìåòêè: âîñòî÷íàÿ ìóäðîñòü |

|