Заморские фрукты обыденная вещь в российских магазинах. Однако если вы раньше их не ели, вы можете не сразу догадаться с какой стороны подойти к процессу поедания ананаса или кокоса. Речь в нашей сегодняшней статье пойдет о плоде кокосовой пальмы - кокосовом орехе, хотя орехом его называть не совсем правильно. Дело в том что у зрелого кокоса, которые продают в наших магазинах, очень крепкая скорлупа. Это вам не грецкий орех и не арахис, и прежде чем добраться до белой мякоти придется попотеть.
Первым делом надо вылить из кокоса остатки кокосового молока, хотя у созревшего кокоса его не так уж и много. Осмотрев кокос вы обнаружите что на одном из его концов есть 3 поры (темные пятна без волокон). Эти поры достаточно легко пробить обычный отверткой. Проделав отверстия, слейте молоко в емкость (лучше процедить через марлю). Теперь можно приступить к основному процессу открытия кокоса.

У кокосовой скорлупы есть слабое место. Оно расположено примерно на 1/3 длины кокоса от того конца, где вы до этого проделали отверстия. Уважаю тех, кто читает и под катом... И до конца. :-)

ВОтрубе

Из песни слов не выкинешь...:-)

.