Что приготовить из остатков сметаны

 

Для приготовления простого пирога на манной крупе и сметане потребуются следующие  Ингредиенты:

~ манная крупа — 1 стакан;
~ сметана — 1 стакан;
~ сахар — 100 г;
~ куриное яйцо — 2 шт.;
~ сливочное масло — 30 г;
~ ягоды (свежие или консервированные) – 3 ст. л.;
~ разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.;
~ соль, сода — по 1 щепотке.

Рецепт:

Масло размягчить при комнатной температуре, смешать его с сахаром.

Желтки отделить, добавить их в масляную смесь, тщательно взбить миксером.

Не переставая взбивать, ввести в эту массу сметану.

В отдельной посуде смешать манку, разрыхлитель, соль и соду.

Добавить эту смесь в сметанно-яичную массу. Оставить на 10 минут.

В миске тщательно взбить белки так, чтобы получилась плотная светлая пенка.

Её необходимо осторожно ввести в тесто, после чего всё перемешать вилкой.

Всыпать ягоды, снова перемешать.

Форму простелить пергаментом, выложить тесто, разровнять.

Готовить в духовке (180оС) около 45 минут.

https://vannadecor.ru/bit/ostatki-smetany-chto-pri...er=https%3A%2F%2Fpulse.mail.ru