Вкусный и лечебный. Из Южной Индии.

Рецепт приготовления
Кофе, приготовленный по этому рецепту, пьют не только для удовольствия, но я для лечения боли в горле и при простуде. (Вот уж никогда бы не подумала лечить горло кофе!) Однако к делу, рецепт Кофе с имбирем
Ингредиенты:

Кусочек очищенного корня имбиря около 2,5 см
5-8 горошин душистого перца
3/4 ч л семян кориандра
3-4 листочка свежего базилика
1 ч л молотого кофе
2 ст воды
Сахар по вкусу ( лучше тростниковый неочищенный)

Очищенный корень имбиря натрете на терке, горошинки перца и семена кориандра раздавите любым удобным способом.
Добавьте специи и сахар в воду и доведите до кипения.
Добавьте кофе и доведите до кипения.
Добавьте листья базилика и снимите кофе с огня.
Процедите и пейте горячим.

Не рекомендуется летом пить кофе, включающий в себя перец. Да и откуда больное горло летом? Но уж если не терпится попробовать- перец лучше не добавлять.
Еще специй для кофе?
Не болейте и имбирного вам настроения!
Источник - http://www.imbir.info/