Иногда бывает так, что попадаешь в какое-нибудь заведение и не знаешь, какой кофе там готовят.

Я знаю множество хороших заведений, где просто нереально вкусный кофе, но так же знаю заведения, где кофе...не на мой вкус.

Но даже если так получилось, и вы попали в заведение, где кофе не ахти, спасти его в ваших силах. Или же пусть кофе Вам нравится, но то, о чем я хочу рассказать, также не помешает. Речь моя - о специях для кофе.Кофейные специи

Все, что нам понадобится это наша любовь к кофе и:

1) 100 мл крепкого натурального кофе (но вообще я все на глаз делаю, по желанию, люблю большие кружки)

2) 50 гр ванильного мороженого - шарик (но можно любое другое)

3) 150 мл молока (молока вообще жалеть не надо, по крайней мере я люблю, чтобы его много было)

4) 2 ст. л с горкой растворимого шоколада

Вообще, что касается растворимого шоколада..., то вообще я люблю в кофе добавлять какао и корицу, это придает кофе аромат, и превосходные вкусовые нотки!!! Возьмите на заметку :-))) и немного тертой цедры!

Варим крепкий кофе, если надо процеживаем, затем растворяем шоколад в молоке. В высокий термостойкий бокал кладем шарик мороженого, заливаем его горячим шоколадом, а после кофе. И тут лучше наливать кофе, держа бокал под углом) Будет красиво!

Сверху можно полить каким-нибудь фруктовым конфетюром или сиропом :-)

И напоследок: глясе от французского glace - замороженный, застывший - кофе с мороженым) И пишется он с одной буквой "с"