Каждый, кто собирается посетить Сидней, обязательно должен сходить в Сиднейский Аквариум. Этот аквариум считается одним из крупнейших в мире. Он удивительно разнообразен, и посещение его не может не привести любого человека в восторг. Аквариум такой большой, что на его посещение без остановки у каждой экспозиции может уйти до 3.5 часов. Большинство обитателей аквариума водятся в прибрежных водах самой Австралии! Аквариум разбит на тематические секции – Южные реки, Северные реки, Южные океаны и Большой Барьерный Риф. На входе всех посетителей встречает своей милой улыбкой небольшая акула. Ее пасть и есть вход.

.

Медитация на Омоложение

Всегда человеку хочется выглядеть хорошо и чтобы сохранить и продлить молодость организма нужно работать с этим постоянно,поддерживая энергетически и духовно. Для начала нужно дать образ организму,которого вы хотите поддерживаться. Молодость это внутренняя гармония .Чистота внутри и снаружи.Недостаточно только мысленно поддерживать молодость,нужно работать над собой :заниматься спортом.делать очистительные техники,массаж. Вид спорта подобрать под себя.Даже мысленно бегая,можно поддерживать тело в тонусе,если правильно «вживиться» в визуализацию,представляя бегущим себя по лесной тропинке.Не просто бегущим,а до мелких деталей,вплоть до вспотевшей спины и учащенному дыханию.Но все это должно доставлять Радость,тогда каждая клеточка пойдет вам навстречу.

ЛЕЧЕНИЕ КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

ПОЛЬЗА И ВРЕД 

Источник

О пользе квашеной капусты можно рассказывать долго. Известно, что она обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным действием. Однако в некоторых случаях этот продукт питания может навредить организму.

Лечебные свойства квашеной капусты

Этот продукт питания называют "санитаром кишечника" за то, что содержащиеся в нем молочная и уксусная кислоты подавляют развитие гнилостных бактерий. Специалисты рекомендуют квашеную капусту пациентам с ожирением – ее восхитительно низкая калорийность (25 ккал на 100 г продукта) в сочетании с богатым набором витаминов и биологически активных веществ делают капусту продуктом номер один в питании людей, страдающих избыточным весом.

Несмотря на ограничения, и в пост можно

питаться рационально

Источник

Закончилась Масленица, у православных верующих начался Великий пост. Несмотря на то, что многие жители России считают себя христианами, до сих пор существует много заблуждений, связанных с многодневным воздержанием.

Пост это длительное и довольно жесткое голодание?

Несмотря на строгие ограничения, и в пост можно питаться рационально. Наиболее строгие - первая и последняя (страстная) недели: по всем канонам полагается есть только хлеб и воду. Рыбные блюда можно готовить только в праздничные дни - на Благовещение Богородицы и Вход Господень в Иерусалим. Рыбную икру разрешено есть в Лазареву субботу - накануне Вербного воскресения. Во время поста очень кстати будут домашние заготовки - соления, квашения и маринады; зелень - петрушка, сельдерей, укроп; овощи, фрукты. Удобно также использование полуфабрикатов - замороженных смесей, грибов, ягод.

.

В принципе в рецепте кляра нет ничего особенного, он известен многим. Но вот рыбка.. Приготовленная таким способом даже самая дешевая и мороженая-перемороженая обретает совсем другой вкус. Попробуйте! Уверена, вам понравится!

Ингредиенты:

500 грамм рыбы (любой, хоть мойва, хоть треска, судак, хек)

для кляра нам понадобится:

1 стакан муки, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 2 ч.ложки сахара, 0,5 ч.л. соли, сода, гашеная уксусом (либо можете взять разрыхлитель) для маринада: сок 1 небольшого лимона, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, перец, зелень (петрушка, укроп), 1 ст.л. растительного масла

Карнавальный сезон 2012 года подходит к концу. Во всем мире проходят последние торжества перед Великим постом, знаменующие окончание зимы и приход весны. В течение почти месяца по всей Европе и Америке проходили многочисленные фестивали. Кульминацией стал самый крупный и известный из карнавалов — карнавал в бразильском городе Рио-де-Жанейро. Торжества в Рио продолжатся до 8 марта. В сегодняшнем выпуске фотографии с карнавалов, которые проходили последние несколько недель по всему миру.

.

Если наступил не самый благоприятный период в Вашей жизни, если «успех вас подразнил и пропал», а на счастье накатила огромная грозовая туча, не спешите соглашаться с обстоятельствами и впадать в депрессию. Начните действовать, и ваша жизнь нормализуется! Что делать, с чего начать, как делать это правильно?

Индианский закат

Закат над Пеггис Коув

Для тех, кто соблюдает посты или просто предпочитает постную пищу, предлагаем рецепт приготовления постных чебуреков с грибами.

Продукты:

Для теста:   0,5л воды, 700г муки, 1 стакан растительного масла.

Для начинки: 300г шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовьте начинку.

Для этого шампиньоны и лук мелко порубите, морковь натрите на крупной терке. Все соедините, перемешайте и обжарьте на растительном масле. В конце жарки начинку посолите, поперчите по вкусу.

Приготовьте тесто.

Для этого в воду положите соль, вскипятите, и, постепенно, помешивая, влейте кипяток в просеянную муку. Когда тесто немного остынет, тщательно вымешайте его, предварительно смазав руки растительным маслом. Раскатайте лепешки толщиной около 3 мм и диаметром около 20 см. На одну сторону положите приготовленную начинку, другой стороной накройте, слепите края чебурека и наколите края вилкой. Обжарьте чебуреки в растительном масле до готовности.

Приятного аппетита!

Из книги "Православная кухня"

Печальная странница

Греция, Метеора, Монастырь Святой Троицы

СЛОЁНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.

Состав:

тесто: творог 100 г   кефир 100 мл  соль  сода 0,5 ч. л.  мука 200 г  масло сливочное 100 г

начинка:

грибы 500 г  лук 2-3 шт.  зелень укропа  картофельное пюре 750 г   кефир 250 мл  яйцо 2-3 шт.  сыр 200 г

Способ приготовления:

Масло, творог и муку перетереть в крошку, постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть. Грибы  обжарить с луком, добавить укроп. Отварить картофель истолочь в пюре. Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с невысокими бортиками. Равномерно распределить грибную начинку. В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в пышную массу. Смешать с натёртым сыром. Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов, разровнять. Выпекать при 180*С, примерно 40-45 мин (до лёгкого румянца). Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.

"Кулинарное хобби"

Печальная странница

ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ

Очень во-время!!!

Состав:

апельсины – 6 штук;   сахар – 1,5 кг;   воды – 3 чашки;   лимонный сок – 1 ч. ложка;   ванилин.

Способ приготовления:

1. Снимаем с апельсинов кожуру и варим. Готовность апельсинов проверяем следующим образом: если апельсин легко протыкается зубочисткой, значит больше варить не надо.

2. Снимаем апельсины с огня, воду сливаем и нарезаем каждый на 8 частей.

3. Затем наливаем в кастрюлю воды, всыпаем сахар и ставим на огонь.

4. После того, как сироп загустеет, кладем в него апельсины и варим наше варенье до готовности, добавляя ванилин и лимонный сок.

Вот и все !

 Варенье из апельсинов готово!!!

Милая странница

Серия сообщений "НАПИТКИ/ ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Часть 2 - Нежный рисовый пудинг
...
Часть 19 - Чай "Мулатка"
Часть 20 - КАРАМЕЛЬНЫЙ СТАКАНЧИК - Десерт
Часть 21 - ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ
Часть 22 - АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 15 МИНУТ
Часть 23 - ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ
...
Часть 46 - ОСТРЫЙ ТОМАТНЫЙ ДЖЕМ
Часть 47 - Апельсиновое заливное с клубникой
Часть 48 - Мусс с ароматом корицы

.

Смешайте 100 г медицинского спирта (можно самогона), со столовой ложкой спирта нашатырного, скипидара, уксуса 70 %-го, масла растительного (любого) и камфарного, щепотку бодяги.

Переложите состав в темную банку, поставьте в темное место, но не в холодильник и не к батарее. Раз-два в день взбалтывайте. Через два дня лекарство готово. На ночь натирайте им больные ноги, укутайте старым халатом (чтобы не испачкать постель) и ложитесь спать. Делайте процедуры до улучшения состояния.

Растирка применяется при ревматизме, артритах, радикулитах, ушибах.

Печальная странница

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ ( НОГИ )":
Часть 1 - Мазь от варикоза
Часть 2 - ТВОРОГ ПОСТАВИЛ НА НОГИ
...
Часть 15 - НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ПОДАГРЫ
Часть 16 - ВЕНЫ НА НОГАХ ( Не помешает лишний раз напомнить!!!)
Часть 17 - РАСТИРКА ДЛЯ БОЛЬНЫХ НОГ
Часть 18 - Три рецепта для здоровых вен
Часть 19 - УБИРАЕМ ШПОРУ...
...
Часть 22 - СОН-ТРАВА от шишек у большого пальца ноги
Часть 23 - ЗДОРОВЫЕ НОГИ? ЛЕГКО!
Часть 24 - Мазь из календулы от варикоза

СЕМЕНА ПОДОРОЖНИКА

По данным Американской ассоциации диетологов, ежедневный прием семян подорожника способствует снижению уровня холестерина в крови, что, в свою очередь, уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Семена подорожника связывают холестерин, желчные кислоты и выводят их из организма, понижая уровень сахара в крови.

Отвар семян применяют при женском бесплодии на почве гормональной недостаточности.  -1 ст. л. семян кипятят пять минут в 250 мл воды, настаивают 30–40 минут и, процедив, пьют по 1 ст.л. три раза в день в течение одного-двух месяцев.

Отвар семян подорожника помогает и мужчинам при импотенции. Всем мужчинам после 35 лет для профилактики возможных неприятностей с простатой и повышения потенции рекомендуется с осени заготавливать семена подорожника впрок и до весны пить отвары. 1 ст.л. семян на 1,5 стакана кипятка, кипятить 10–15 минут на малом огне и пить по 100 мл 3–4 раза в день.

Отвар семян применяют и как закрепляющее средство при диспепсии, поносе, дизентерии, как отхаркивающее — при бронхите, а измельченные в порошок используют как противовоспалительное средство при колитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Печальная странница

.

НАСТОЙ ИЗ ПЕТРУШКИ

Отеки любой локализации и различного происхождения часто усугубляют тяжесть течения многих заболеваний. В народной медицине и во врачебной практике прошлого широко использовались мочегонные свойства петрушки. Пользуются ими и сейчас. Одновременно используют коренья и зелень петрушки.

Вот сам метод:

зелень и коренья петрушки хорошо промывают, пропускают через мясорубку. Стакан этой массы заливают 2-мя стаканами кипятка и настаивают ночь. Утром жидкость процеживают, отжимают остатки и добавляют сок 1 лимона. Настой готов.

 Хранят в холодильнике. Пить надо 2 дня не более 1/3 стакана в день. Затем делают 2-дневный перерыв и вновь повторить курс. Средство действует мягко и эффективно, не вызывает резкого мочеотделения.

Этот метод применяют при лечении самых различных заболеваний, в том числе, при радикулите, где локальные отеки, ущемляющие спинномозговые корешки, могут приводить к возникновению болевого синдрома.

Печальная странница

СВЕКОЛЬНОЕ ВИНО

Взять 2–3 свеклы среднего размера, почистить, залить тремя литрами охлажденной кипяченой воды и варить с полуприкрытой крышкой от двух до четырех часов на медленном огне (до тех пор, пока воды не останется около одного литра). Свекольную воду остудить до температуры 40 градусов, слить в литровую банку, в которую предварительно положить четверть кусочка черного хлеба (учтите, что температура в квартире не должна быть меньше 24 градусов).

Осторожно укутать банку (без крышки) шарфом каким-нибудь или шалью и оставить в темном месте на трое суток. Потом отфильтруйте (а можно и не фильтровать) эту воду, которая уже не просто свекольная вода, а свекольное вино.

Употреблять его надо по стакану до или во время еды, трижды в день. Вино нормализует давление, улучшает самочувствие, проблемы с желудком, с пищеварительным трактом. Через месяц станете энергичным, бодрым и жизнерадостным человеком, улучшится сон.

УДАЧИ!!!

Печальная странница

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Вам интересно, как приготовить изумительное абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут? Писать этот рецепт дольше, чем готовить такое варенье! Возможно вы не поверите, но преимуществ у этого способа сразу несколько, и вы их поймете сами:

во-первых – существенная! экономия времени,

во-вторых – продукт не теряет витаминов,

в-третьих – у варенья изумительный янтарный цвет,

в-четвертых -можно готовить без сахара!

в-пятых – простота приготовления.

Самое интересное - это то, что пропорцию “фрукты-сахар” вы определяете сами, вместо сахара можно использовать натуральный мед.

Способ приготовления:

Абрикосы помыть, дать стечь воде. Термостойкую емкость (3-4 л) наполняем половинками абрикосов (1кг). Открытую посуду ставим в микроволновку на 100% мощность на 5 минут, чтобы фрукты пустили сок. Добавляем сок лимона и сахар( от 0,5 до 1кг), осторожно перемешиваем. Ставим еще на 10-15 минут на полную мощность с открытой крышкой. Раскладываем в стерильные банки и укупориваем герметично металлическими ли стеклянными крышками.

У вас получится две поллитровые баночки и еще чуть-чуть – на пробу. Любуемся и представляем, как зимой, глядя на заснеженный двор, чуть жмурясь от удовольствия, будем вкушать этот изумительно ароматный янтарный продукт, запивая горячим чаем.

"Кулинарное хобби"

Милая странница

Серия сообщений "НАПИТКИ/ ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Часть 2 - Нежный рисовый пудинг
...
Часть 20 - КАРАМЕЛЬНЫЙ СТАКАНЧИК - Десерт
Часть 21 - ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ
Часть 22 - АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 15 МИНУТ
Часть 23 - ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ
Часть 24 - Финиковое повидло
...
Часть 46 - ОСТРЫЙ ТОМАТНЫЙ ДЖЕМ
Часть 47 - Апельсиновое заливное с клубникой
Часть 48 - Мусс с ароматом корицы

КРИСТАЛЛИЧЕСКИЕ ПЕЩЕРЫ. БЕРМУДЫ.

НЕОБЫКНОВЕННОЕ ЗРЕЛИЩЕ

Кристаллические пещеры Бермудских островов – одни из самых известных в мире. Они были открыты в 1904-м году обычным 12-летним мальчишкой, который обнаружил вход в пещеру, когда искал свой мячик для крикета.