ШТРУМБЫ КУБАНСКИЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрумбы кубанские, очень вкусные!

Штрумбы, это блюдо для тех, кто любит пельмени, но ленится лепить их. Очень такие ленивые пельмешки обожают мужчины, особенно с острым соусом, описание которого ниже. Попробуйте удивить своих мужчин!

далее

Метки: ШТРУМБЫ КУБАНСКИЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!

ДОМАШНЯЯ ЛЕЧЕБНИЦА.

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Тропик_рака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ ЛЕЧЕБНИЦА. НЕ "ВЫКИДЫВАЙТЕ" ДЕНЬГИ НА САЛОНЫ КРАСОТЫ!

Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка? Желатин положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение. Желатиновый крем против морщин. * Перемешайте: 1 ч. ложку желатина, 100 мл воды, 3 ст. ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты. * Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной. * Уберите емкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 мин. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой. Полученного крема хватает на 1 месяц применения. Хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения, дайте ему немного согреться и наносите на кожу.

Метки: ДОМАШНЯЯ ЛЕЧЕБНИЦА.

КАК САМОМУ СДЕЛАТЬ ЗЕФИР?

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самому сделать зефир?

Для приготовления зефира в домашних условиях нам понадобится:

- пол-килограмма сахарного песка,

- 1 столовая ложка желатина,

- половинка столовой ложки лимонной кислоты (можно заменить соком лимона),

- половинка чайной ложечки ванильного сахара,

- половинка чайной ложечки соды.

Вначале замачиваем желатин. Просто высыпаем его в чашку и заливаем 50 мл холодной кипяченной воды. В отдельной посуде в 100 мл воды замачиваем сахар. Забываем про все это дело на два часа. Ставим сахар с водой на огонь и кипятим 7-10 минут, чтобы сироп немного загустел. Добавляем желатин и.. И вот здесь начинается самое интересное. Зефир нужно взбивать миксером на небольшой скорости, но целых 10 минут. Чем лучше вы взобьете, тем вкуснее получится.

Но и это ещё не все – добавляем лимонную кислоту и взбиваем ещё 5 минут. Затем соду и ванильный сахар и… Да, да, угадали ещё пять минут взбиваем. Дальше же все зависит от вашей фантазии. Можно просто разлить зефир по формочкам, залить им фрукты или с помощью кондитерского шприца сделать небольшие фигурки.

Метки: КАК САМОМУ СДЕЛАТЬ ЗЕФИР?

ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пончики

Приготовление пончиков займет у вас всего 25 минут, а какое получите удовольствие от их поедания.....

Ингредиенты:

500 г яблок

1 ст. л. сахарной пудры

1 ч. л. корицы

растительное масло для фритюра

Для теста:

1 стакан муки

2 ст. л. сахара

2 яйца

125 мл. молока

1 ст. л. молотого миндаля

соль

Приготовление :

Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром, постепенно всыпать смешанную со щепоткой соли муку. Добавить молоко и миндаль. Замесить жидкое тесто.

Яблоки очистить, мякоть нарезать кружками

Разогреть в сотейнике масло. Яблоки обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло на 5-6 мин., до золотистого цвета, переложить на бумажное полотенце, посыпать сахарной пудрой и корицей.

Приятного аппетита!

источник

Метки: ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ

ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ И ЯБЛОКАМИ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с персиками и яблоками

Пирог с персиками и яблоками

Что нужно:

Что нужно на 4 порции пирога с персиками:

400 г консервированной яблочной начинки для пирога
415 г консервированных ломтиков персиков в сиропе без жидкости
2 1/2 ст. ложки сахарного песка
Оливковое масло-спрей
1 пласт замороженного песочного теста
1 слегка взбитое яйцо
Жирные сливки для подачи
Как готовить:

Как приготовить пирог с персиками:

1. Разогреть духовку до 200 °С. Смешать яблоко, персики и 2 ст. ложки сахара в миске среднего размера. Сбрызнуть 4 круглые формы для запекания объемом 185 мл оливковым маслом.

2. Равномерно разделить яблочную смесь по формам.

3. Нарезать тесто на четыре 9 см кружка. Выложить тесто поверх фруктовой начинки на формы. Аккуратно залепить края. Вилкой проколоть тесто, смазать поверхность яйцом и посыпать сахаром.

4. Выложить пироги с персиками и яблоками на противень и запекать в духовке в течение 20-25 мин или пока не станут золотистыми. Сразу же подавать со сливками.

5. Пирог с персиками готов.

источник

Метки: ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ И ЯБЛОКАМИ

ПИРОГИ-ПЕРЕВЕРТЫШИ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экскурсия по Рунету-Пироги-перевертыши

Сливовый пирог

Лимонный пирог

Грушево-медовый

Еще один грушево-медовый

Абрикосовый

Перевернутый пирог с нектаринами

Перевернутый пирог с тыквой

Антоновка и миндальное тесто от Чадейки

Сливовый перевернутый пирог

Апельсиновый перевернутый пирог

И еще немного идей:

Клюква и орехи

Перевернутый апельсиново-яблочный пирог

Пирог со смородиной

Tarte Tatin

Перевернутый пирог с абрикосами

Пирог с ананасами

Абрикосы и красное вино

Грушевый пирог на рисовой муке

Перевертыш с хурмой

Перевернутый банановый пирог

Фейхоа и орехи

Пирог с двумя слоями вишен

Метки: ПИРОГИ-ПЕРЕВЕРТЫШИ

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог

Ингредиенты:
Бисквитная основа:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 ст.
Сметана - 1 ст.
Сода - 1/2 ч.л.
Сливочное масло растопленное - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.
Начинка:
Творог - 500 гр
Ванилин - 1 п.
Сахар - 1/2 ст. (можно по вкусу)
Яйца - 3 шт.
Манная крупа - 1 ст.л.
Любые ягоды по желанию, изюм
Приготовление:
Основа: яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленное масло, соду, гашённую уксусом и муку. Всё смешать до однородной массы.
Начинка: творог, яйца, сахар, манную крупу, ванилин смешать вместе, удобнее просто взбить миксером. Добавить по желанию изюм. Разьемную форму диаметром 24 см смазать маслом, присыпать мукой. Вылить сначала бисквитную основу, потом сверху в центр - творожную начинку. Поставить в холодную духовку, выпекать при 175-180 градусах примерно 40 мин. Оставить остывать в выключенной духовке.
Примечание:
Я не добавляла фрукты в творожную массу, только изюм. А фрукты замороженные прям с морозилки посыпала сверху (у меня были смородина, крыжовник и клубника, но можна любые по желанию). После выпечки середина ещё немного была жидкая, но после того, как постояла в горячей духовке, стала то, что надо. Пирог просто обалденно вкусный!!!

источник

Метки: ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

ПРОФИТРОЛИ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОФИТРОЛИ. Мастер-класс

ПРОФИТРОЛИ. мастер-класс

Был такой набор продуктов:
мука - стакан
яйца - 5 штук
вода - стакан
маргарин - 3/4 пачки (150 г)
соль - 1/4 чайной ложки

Заранее была приготовлена кастрюля для теста, в ситечко-стакан насыпана мука.

Муку просеяли, на фото видно, что стакан.

В кастрюльку налили воду, положили в неё маргарин, соль, поставили на огонь.

Вода нагревалась, маргарин начал плавиться.

Вот в кастрюльке уже всё закипело, забулькало.

Теперь в смесь воды и маргарина добавлялась мука, понемногу, очень хорошо всё промешивалось.

Вот масса вымешана, отстаёт от стенок.

Дав массе немного остыть, чтобы яйца не сворачивались, надо в массу вбить яйца.
Вбивать нужно постепенно, одно за другим, хорошо промешивая.

Подготовлен лист для выпечки, застелен кондитерской бумагой.

А дальше каждый может проявить своё творчество!
Печенье можно выдавлять из шприца, ложечкой выкладывать на лист, можно в виде калачика, придавая различные формы - сердечком, шариком, калачиком, пампушечкой. Вариантов много!

Подготовлена духовка, режим выпечки 200 градусов.

Вот печенье уже в духовке. Было поставлено в 15.17.

Через 18 минут.

ГОТОВО! Прошло 30 минут.

Надо дать постоять с выключенной духовкой 5-7 минут, не сразу открывать, чтобы печенье не осело!
Наконец-то духовка открыта!

Как увеличились в объёме! Пышат жаром!

Внутри профитроли пустотелые, их можно начинить любой начинкой!
Здесь снова фантазия каждой хозяйки - можно делать профитроли маленькими, начинять их несладкой начинкой, будут хорошей закуской!
Можно делать сладкую начинку, будет хорошим десертом!
Можно делать праздничным блюдом, можно просто побаловать себя и подругу!

Такой аппетитный вид! А вкусные!!!

http://www.myjulia.ru/article/455767/

Метки: ПРОФИТРОЛИ

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Пирог очень вкусный, имеет слоистую структуру, чем напоминает слоёный пирог. Ингредиенты для пирога:
Для теста:
маргарин 400гр
мука 4 стакана
молоко 1 стакан
дрожжи 1 пакетик
Для начинки:
ломон крупный 1 шт
сахарный песок 1,5 стакана
Приготовление:
Дрожжи распучтить в тёплом молоке, дать полностью раствориться.

Затем взять маргарин

Добавить к нему муку

Рубим, постепенно добавляя молоко с дрожжами. Приготовили тесто:

Приготовляем начинку. Для этого лимон прокрутить на мясорубке и добавить сахар

Тесто делим на 2 части. Нижнюю выкладываем на противень, сверху выкладываем начинку

Свеху укладываем второй пласт теста. Если тесто раскатывается трудно, добавьте немного муки, я добавляла при раскатывании.
Выпекаем при 180 градусах 30 минут!

Готовый пирог порезать на кусочки, посыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!

источник

Метки: ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

"МОРОЖЕНОЕ" ИЗ БАНАНА

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мороженое" из банана

""Мороженое" из банана"

Ингредиенты для ""Мороженое" из банана"

Банан — 4 шт
Шоколад (горький, молочный - какой нравится) — 200 г
Орехи (любые, молотые) — 50 г

Рецепт ""Мороженое" из банана"

Бананы, не очищая, разрезать пополам. Воткнуть палочки для мороженого в середину банановых половинок.

Очистить бананы от кожуры и поместить на полчаса в морозильник.

Шоколад растопить привычным для вас способом (в микроволновке или на водяной бане) и нанести кисточкой на подмороженные бананы, посыпать орехами. Глазурь мгновенно застывает. Убрать часа на три в морозильник.

Можно приготовить к празднику или просто порадовать детей. Приятного аппетита!

Метки: "МОРОЖЕНОЕ" ИЗ БАНАНА

РУЛЕТ «ПЯТИМИНУТКА»

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

божественный рулет «Пятиминутка» - Ну очень воздушный и вкусный

А почему пятиминутка? Потому что действительно, можно сказать, что готовится буквально за пять минут, не считая готовку в духовке. И знаете, вкус оказался таким восхитительным, что не захотелось даже с соседкой поделиться ( ш-ш-ш-ш-ш-ш, только никому не говорите!), как говорится – зажала. Но не будем долго философствовать и перейдем к рецепту рулета.

Метки: РУЛЕТ «ПЯТИМИНУТКА»

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА ЗА 15 МИНУТ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная выпечка за 15 минут

Выпечка и десерты - процесс творческий, требующий свободного времени, кулинарных навыков и жаждущих вкусненького гостей. Если из всех пунктов в наличии лишь последний - не беда: для некоторых десертов этого вполне достаточно.

Итак, приступаем.

Тортик в кружке

Время приготовления: 7 минут

Пока гости смотрят фотографии и с надеждой поглядывают на дверь кухни, смешиваем в большой (иначе не вместится) кружке, пригодной для микроволновой печи, следующие продукты (если гостей больше одного, кружек и ингредиентов берется соответствующее количество):

* 4 ст. л. муки
* 4 ст. л. сахара
* 2 ст. л. какао (можно заменить его стружкой кокоса)
* 1 яйцо
* 3 ст. л. молока
* 3 ст. л. растительного масла без запаха или растопленного сливочного
* Факультативно - поломанный на кусочки горький шоколад.

Чтобы все прошло гладко, сначала смешайте сухие ингредиенты, затем со словами «ах, как я устала» добавьте яйцо, перемешайте, влейте молоко и масло и еще раз перемешайте.

Поставьте кружку с тестом в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности.

Слегка остывший кексик без труда вытряхнется из кружки на тарелку, где его для пущего эффекта можно полить вареньем или сгущенкой, посыпать сахарной пудрой и толчеными орешками, украсить взбитыми сливками или праздничными свечками и под звуки фанфар подавать к столу.

Крейзи-кейк

Время приготовления: 5 минут

В отличие от первого рецепта он практически диетический, не содержит масла и яиц, благодаря чему хозяюшкой месяца можно прослыть даже на офисной кухне (только муку с разрыхлителем принести заранее). Итак, смешиваем - на этот раз в миске:

* 100 граммов муки
* 3 ст. л. какао
* 1 ч. л. разрыхлителя
* 2 ст. л. сахара
* 140 мл молока

По желанию - сушеную вишню, изюм, корицу, сливочный ликер и прочие вкусные и ароматные добавки.

Разливаем по трем кофейным чашкам (или одноразовым формочкам для маффинов) и ставим в ту же микроволновку на 3 минуты. В отличие от первого рецепта, кексики могут, подобно Винни-Пуху, попасть в безвыходное положение и застрять. Не стоит ждать «неделю, не меньше», их можно есть ложечками прямо из формочек.

Шоколад на крутом кипятке

Время приготовления: 2 минуты

Это не только роман известной мексиканской писательницы, но еще и простейший, но от этого не менее вкусный способ приготовления горячего шоколада. Кстати, то же подходит для офисных печальных вечеров, когда какао из автоматов наскучило, а уютная кофейня несовместима с рабочим графиком.

Полплитки горького шоколада вперемежку с горькими мечтами о диете поломать в чашку, залить на #190; крутым, как и было сказано, кипятком и быстро-быстро размешать до гладкости и блеска. Можно добавить сливок, сахара и чего душе угодно, но лучше всего наслаждаться так - обжигающим и ароматным.

Вишневая крошка

Время приготовления: 15 минут (без учета разморозки ягод)

Сладкого и шоколадного не хочется, а мечтается о чем-то кисленьком и свежем? Отлично, тогда достаем:

* 400 граммов (упаковку) замороженной вишни
* 100 граммов растопленного сливочного масла
* 200 граммов муки
* 100 граммов сахарной пудры

Вишню выкладываем в форму для микроволновой печи, посыпаем двумя столовыми ложками сахара, одной чайной - ванильного сахара, корицей, размораживаем в СВЧ до полного оттаивания, затем прогреваем еще 2 минуты при максимальном режиме.

Дело за тестом: мука смешивается с пудрой и маслом в крошку, которая немедленно высыпается на горячую вишню и убирается в СВЧ-печку на 10 минут при максимальной мощности.

Пицца «Минутка»

Время приготовления: 15 минут

Если гости попались очень голодные и к сладкому равнодушные, на выручку придет пицца на скорую руку с говорящим названием «Минутка». Конечно, нет смысла сравнивать ее с итальянскими родственницами с правильным содержанием клейковины в муке и оливковым маслом холодного отжима. Основное преимущество здесь - соотношение времени и качества. Быстрее - только набрать номер курьерской доставки пиццы. Для теста нам понадобятся (только не рассказывайте итальянским поварам):

* 2 яйца
* 4 ст. л. сметаны
* 4 ст. л. майонеза
* 9 ст. л. муки без горки

Все это смешивается и в виде жидкого теста выливается на большую сковородку с толстым дном и стенками. Сверху выкладывается любая приемлемая для пиццы начинка: томаты и салями, ветчина и кукуруза, маслинки и салями и прочие вкусные мелко порезанные вещи, которые найдутся в холодильнике. Затем кетчуп, тертый сыр и приправ для пиццы, крышка и - минут 5-7 на среднем огне до полной готовности.

Йоркширские пудинги

Время приготовления: 20 минут

Из всех быстрых рецептов - этот самый медленный, но и самый необычный. Для его воплощения понадобится:125 граммов муки

* 200 мл молока
* 2 яйца
* щепотка соли

Муку смешать со 100 мл молока, яйцами, солью, влить оставшееся молоко и сделать похожее на блинное тесто. В «правильном», не на скорую руку варианте, ему следует дать постоять некоторое время - от 30 минут до ночи в холодильнике. Но как показывает практика, все получается и без отстаивания.

В формочки для маффинов положить по кусочку сливочного масла и отправить их в разогретую духовку, пока масло не растопится. Распределить маслице по стенкам формочек и разлить тесто - на #189; половину высоты. Наполненные формочки поставить в духовку и печь 15 минут при 220 С, а потом духовку выключить и оставить еще на пять. Духовку не открывать! За это время с пудингами произойдут чудесные превращения: они поднимутся и превратятся в чудесные маленькие тарталетки, которые можно наполнить салатом или паштетом. А если заранее положит на жидкое тесто кусочки фруктов, тесто сделать сладким, будет отличный десерт!

Источник:8women.ru

Метки: ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА ЗА 15 МИНУТ

ТОРТ "НАПОЛЕОН" В ФОРМЕ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Наполеон" в форме

торт "Наполеон" в форме

СОСТАВ

`1кг слоёного бездрожжевого теста`

`КРЕМ`

`3 яйца, 250г молока, 300г варёного сгущённого молока, 2 ч ложки муки, 0,5 стакана сахара, 200~250г сливочного масла`

Подготовка теста
Слоёное тесто выложить на припорошенный мукой стол.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.

Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
(Из 1кг теста получится два противня квадратиков.)

Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220°C.

Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску.

Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.

Крем
Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
Взбить в однородную массу.
Вылить в кастрюльку.

Если блендера нет, то в кастрюльку налить молоко и положить варёное сгущённое молоко.

Поставить на огонь. При помешивании довести до полного растворения сгущённого молока.
В миске взбить яйца с сахаром и мукой.
Под вращающиеся лопасти миксера вылить кипящее молоко со сгущёнкой.
Перелить всё обратно в кастрюльку.

Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения.
Крем должен приобрести вид густой манной каши.

В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно.
Для получнеия более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными тестяными квадратиками.

Перемешать.

Форму изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки или п/э плёнкой.
Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей.

Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.

Отложенные квадратики размять в крошку.
Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).
Обвалять торт в крошках.

При подаче нарезать торт на не толстые куски.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_633.shtml

Метки: ТОРТ "НАПОЛЕОН" В ФОРМЕ

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог. Варианты рецепта (15)

Лимонный пирог

Пирог медово-лимонный

Лимонный пирог

Лимонный пирог № 2

Лимонный пирог

Лимонный пирог простецкий

Лимонный пирог

Пирог "Лимонный"

Лимонный пирог

Лимонный пирог Фасон…

Лимонный тарт "Солнышко"

Пирог "Лимончик"

Пирог "Лимонный"

Метки: ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.

"ХАЛВА" 46 РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Халва" 46 рецептов

"Халва" 46 рецептов

Халва по-гречески

Халва фисташковая

Халва из кукурузы

Халвайтар (жидкая мучная халва)

Грис-халва

Халва из грецких орехов с медом

Халва из грецких орехов

Халва ореховая с коноплей

Халва ореховая с лапшой

Халва из муки с морковью и орехами

Халва из подсолнечных семечек (I)

Халва из подсолнечных семечек (II)

Халва из манной крупы

Халва из ядрышек урюка (магиз халва)

Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва)

Халва желтая по-тунисски

Халва из манной крупы болгарская

Халва с медом армянская

Халва домашняя, как ее готовят в Армении

Аришта-халва армянская

Акалва

Халвайтар (жидкая мучная халва)

Косхалва

Халва из манки

Морковная халва с кардамоном и грейпфрутом

Бадрок (халва из жареной кукурузы и грецких орехов)

Халва манная с карамелью

Ахлуа - халва по-абхазски

Тыквенная халва

Халва домашняя (I)

Халва домашняя (II)

Халва из моркови

Халва из миндаля

Халва из кунжута

Влажная халва с медом

Халва по-сирийски

Арахисовая халва

Халва из манки с изюмом и кедровыми орешками

Халва из манной крупы и гороховой муки

Халва с молоком по-узбекски

Халва ореховая по-индийски

Халва с ванилью

Халва из батата или картофеля по-индийски

Халва сахарная по-таджикски

Халва из пшена

Решид - халва

Метки: "ХАЛВА" 46 РЕЦЕПТОВ

СТРЕСС И КИТАЙСКАЯ МЕДИЦИНА

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стресс и китайская медицина

491e82f96744c61bf1e3dadf9b2c8b9d (500x500, 968Kb)

В китайской медицине все состояния тела связаны с ци – жизненной энергией человека. Если этой энергии недостаточно или она распределяется неравномерно, человек заболевает. А болезнь тела и психологическое состояние на Востоке разделять не принято. Поэтому, когда восточный врач берется за лечение пациента, он стремится скорректировать и физиологическую, и психологическую проблему.

СТРЕСС № 1: ПОЧКИ
Истощение ци почек – это состояние, которое мы называем упадком сил. Его симптомы – вечная усталость, темные круги под глазами, отсутствие сексуального желания, возможны (но не обязательны) болезни мочевыводящих путей и гормональный дисбаланс. На психологическом уровне ощущение собственного бессилия порождает тревожность, страх и раздражительность. Согласно китайской медицине, почки – место хранения энергии, и если мы не пополняем свой энергетический запас, тело начинает «сжигать» этот резерв. Что делать? Регулярно, сознательно пополнять запас ци. Это возможно всего тремя способами: сон, еда, дыхание. Сложнее всего работать над последним пунктом – к сожалению, мы живем в не очень благоприятной экологической ситуации. Но наладить правильную еду и сон нам вполне по силам.
Читать далее...

Метки: СТРЕСС И КИТАЙСКАЯ МЕДИЦИНА

КУРИНАЯ ГРУДКА С СОУСОМ «РОМЕСКО»

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка с соусом «Ромеско»

Бечзфымянный (499x252, 67Kb)

Великолепный испанский соус «Ромеско» из печеных перцев прекрасно подходит к куриному мясу и делает блюдо ярким!
Для куриной грудки с соусом "Ромеско" требуется:

* 150 мл молока,
* 200 г длиннозерного риса,
* 4 ст. л. оливкового масла,
* 2 красных перца (разрезать на половинки, семена удалить),
* 50 г миндаля,
* 1 лимона (цедра и сок),
* 1 зубчик чеснока (очистить),
* 1 красный перец чили без семян,
* 1 ст. л. красного винного уксуса,
* 5 спелых помидоров,
* 4 куриные грудки без кожи,
* 1 упаковка зеленого салата.

Приготовление:
Читать далее...

Метки: КУРИНАЯ ГРУДКА С СОУСОМ «РОМЕСКО»

ЛАТТЕ И ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Латте и вишневый пирог

Бечзфымыянный (268x157, 14Kb)

Для кофе:

* кофе эспрессо 50 мл,
* молоко 150 мл.

Для пирога:

* вишня 600-800 г,
* мука 3 ст.,
* сахар 1 ст.,
* сметана 1 ст.,
* сода 1 ч. л.

Приготовление
Читать далее...

Метки: ЛАТТЕ И ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

НУТЕЛЛА МГНОВЕННАЯ!НАСТОЯЩАЯ!!!

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная,очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная.Доступные продукты, несложное исполнение!Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.

Масло растительное (без запаха) — 350 мл
Молоко — 150 мл
Сахарная пудра — 0,5 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко сухое — 2-3 ст. л.
Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
Ванилин (по вкусу)
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой,(можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера . Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.
После того как начала взбивать с маслом,смесь мгновенно густеет!Главное условие чтобы блендер был погружной,обычным блендером не получится.Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Тут уже блендеру придется под напрячься!!! Добавляем орехи (по желанию)-их можно какие угодно и сколько угодно))И вуаля,ваша Нутеллка готова!!!На все про все у меня ушло минут 5-7))Ставим в холодильник(после того как паста постоит в холодильнике,запах и вкус растительного масла совсем улетучивается).И к завтраку вас ожидает вкуснейшая нутелла,но без всяких химических добавок!!!

http://blogs.mail.ru/mail/uly25091979/

Метки: НУТЕЛЛА МГНОВЕННАЯ!НАСТОЯЩАЯ!!!

КАПРОНОВЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капроновый пирог

Капроновый пирог

Молоко сгущенное— 1 бан.

Мукa пшеничная(с горкой) — 2 ст. л.

Крахмал картофельный— 2 ст. л.

Маргарин— 1 ст. л.

Сода(на кончике ч.л.)

Изюм(и курага, по желанию) — 200 г

Приготовить ингредиенты для рецепта.
Изюм и курагу размочить в горячей воде (курагу порезать), обсушить, затем пересыпать мукой (можно сделать по-другому: изюм, курагу сбрызнуть водой или вином и в микроволновку на подогрев, быстро и качественно, ягодки набухают и остаются целыми).

Вылить в миску банку сгущенного молока, добавить муку (просеянную через сито), крахмал, маргарин (размягченный) и соду, все тщательно перемешать.

Добавить изюм и курагу, перемешать и вылить в смазанную жиром форму (у меня была силиконовая) для выпекания.

Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать примерно 15-20 минут (как подрумянится или проткнув дерев. шпажкой - сухая, значит готов).

Пирог остудить в форме, перевернуть на блюдо

Метки: КАПРОНОВЫЙ ПИРОГ

БЫСТРЫЙ БИСКВИТ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый бисквит

Быстрый бисквит

Ингредиенты

Порций: 8

1 стакан муки (150г)

1 стакан сахара (200г)

1/3 стакана молока (80мл)

1/3 стакана растительного масла (80мл)

1 яйцо

2 ч.л. разрыхлителя

½ ч.л. соли

1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 30 мин

1.

Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.

2.

В мерочном стакане смешайте масло, молоко, яйцо и ваниль. Вылейте в муку, затем аккуратно и быстро перемешайте.

3.

Выпекайте в круглой или квадратной форме при температуре 180С. Проверьте на готовность зубочисткой после 20 минут. Важно не передержать, иначе бисквит получится сухим. Как только спичка или зубочистка выходит сухой, пора вынимать.

http://allrecipes.ru/recept/6/---------------.aspx

Метки: БЫСТРЫЙ БИСКВИТ

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ "ДОМАШНИЙ"

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками "Домашний"

Тесто:

300 г сметаны,3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Читать далее...

Метки: ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ "ДОМАШНИЙ"

МЕДОВЫЙ БИСКВИТ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бисквит

яйца 6 шт, сахар 160 гр, мед 2 ст л, мука 190 гр.

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!"

Читать далее...

Метки: МЕДОВЫЙ БИСКВИТ

ИДЕЯ АЖУРНОГО УКРАШЕНИЯ ПИРОГА САХАРНОЙ ПУДРОЙ С ПОМОЩЬЮ САЛФЕТКИ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея ажурного украшения пирога сахарной пудрой с помощью салфетки

РЕЦЕПТ ЛЬВОВСКОГО СЫРНИКА

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт Львовского сырника

Традиционный Львовский сырник, по сути, - это творожная запеканка. Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка".

Для приготовления Львовского сырника с клюквой и шоколадным штрейзелем потребуется:

творог (использовала 0%) — 500 г;

сахар — 2/3 стакана;

яйца — 3 шт.;

цедра лимона — 1 шт.;

крахмал — 1 ст. л.;

вяленая клюква.

Для штрейзеля:

сливочное масло — 80 г;

сахар — 1/3 стакана;

мука — 2/3 стакана;

какао — 2 ст. л.

Читать далее...

Метки: РЕЦЕПТ ЛЬВОВСКОГО СЫРНИКА

Цитата сообщения Aliciya_Bes

УЗОР ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ - ЦВЕТЫ

Цитата

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 06:24 + в цитатник

723 просмотров

Узор вязания крючком - Цветы

Метки: УЗОР ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ - ЦВЕТЫ

"ШОКО-КОРН"

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шоко-корн"

(500x375, 99Kb)

Дочь у меня все время покупает эти сладости. Стоят, кстати, не так уж и дешево, чего я не понимаю... В общем, я ей предложила самим сделать, и начали искать рецепт. Нашли. Оказалось настолько элементарно, что тут же и сделали. Надеюсь, и вашим детям понравится! На сайте нашла один похожий рецепт, но этот отличается, поэтому расскажу!

Метки: "ШОКО-КОРН"

ПИЦЦА С ДВОЙНЫМ "ДНОМ"

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с двойным "дном". Изумительно вкусная!!!

Огромное спасибо за рецепт автору: IZUMRUD
10 (523x419, 263Kb)

Не рецепт, а бомба!!! Сочная! Необычная и нереально вкусная!

читать рецепт

Метки: ПИЦЦА С ДВОЙНЫМ "ДНОМ"

ЩЕРБЕТ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щербет

Щербет

Ингредиенты:

500 г жареного арахиса,
1 пачка сухой детской смеси" Малютка" (350 гр),
3 стакана сахара,
1 стакан молока,
3 ст. ложки какао

Приготовление:

Аккуратно открываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам ещё пригодится.
Сухую молочную смесь смешать с жареным арахисом.

Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения.

Выливаем всё это в смесь с орехами, тщательно перемешиваем.

Получившуюся массу выкладываем в упаковку от "Малютки",
верх упаковки склеиваем скотчем,
и отправляем в холодильник до полного остывания.

Приятного аппетита!

Метки: ЩЕРБЕТ

КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА?

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро приготовить коржи для торта?

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа.
Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.
Good Food

Метки: КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА?

РОМАШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ромашка* из дрожжевого теста

Вот такую очаровательную ромашку можно сформировать из дрожжевого теста.

В качестве начинки здесь применяют сушеную вишню,заранее пропаренную,можно
применять чернослив.
Перед выпечкой ромашку смазывают яйцом и выпекают 40-50 минут при температуре 180-200С

http://i.ovkuse.ru

Метки: *РОМАШКА* ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

"ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ"

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:16 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пирожки с творогом и изюмом"

Для теста:

750-800 гр пшеничной муки,

7-10 гр сухих дрожжей (или 25 свежих),

300 мл тёплого молока,

60 мл тёплой воды,

1 ч.л. сахара,

100 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,

1 яйцо,

1 ч.л. соли;
Bon Appetit!

Метки: "ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ"

ТОРТЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ - 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Описание:

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.
Читать далее

Метки: ТОРТЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ - 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

ЗАКУСОЧНЫЙ ХЛЕБ НА СКОРУЮ РУКУ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный хлеб на скорую руку

Ингредиенты:

Круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) — 1 шт. (500 г)
Очищенные томаты в собственном соку — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 1 пучок
Тертый сыр — 200 г
Оливковое масло — 5–6 ст. л.
Соль, перец
>>>>>>>>>>>>>

Метки: ЗАКУСОЧНЫЙ ХЛЕБ НА СКОРУЮ РУКУ

ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за 10 минут

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
комментарий умелой хозяйки: Тесто в пакете можно бросить в ведро с холодной водой. Тесто всплывает через 15 минут(называется поплавок). Эффект тот же. Но не надо ждать 2 часа

Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Наталинка

Метки: ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ СВОИМИ РУКАМИ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

разрыхлитель своими руками

Как сделать разрыхлитель

Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.

Ингридиенты:
Мука 12 частей (мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя, производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал, увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях это ни к чему).
Сода 5 частей Лимонная кислота 3 части

Так же нам потребуется абсолютно сухая баночка с плотной крышкой.

Приготовление:

В сухую баночку всыпать всю муку, затем соду и лимонную кислоту, после чего перемешать массу сухой деревянной ложечкой. Еще раз подчеркну: банка и ложка должны быть сухими!

>>>>>>>>>>>>>>>>

Метки: РАЗРЫХЛИТЕЛЬ СВОИМИ РУКАМИ

ВКУСНЫЕ ПИРОГИ И ТОРТЫ (СЕКРЕТЫ)

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусные пироги и торты (секреты)

Все любят есть вкусные пироги и торты, но мало кто догадывается, что для того, чтобы в итоге получился вкусный рецепт, кулинар обязательно должен во время приготовления использовать некоторые хитрости специальные приемы в готовке блюда.

Так, например, разрезанное яблоко, находящееся в одной таре с бисквитным тортом, защитит его от высыхания. Замешивая тесто, стоит брать охлажденные продукты, а муку — обязательно просеивать.

Natali Komjati

Метки: ВКУСНЫЕ ПИРОГИ И ТОРТЫ (СЕКРЕТЫ)

ДЕЛАЕМ ШОКОЛАД САМИ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем шоколад сами

Рецепт №1: Проще не бывает

Ингредиенты:

Масло сливочное
Какао-порошок
Сахар (мед)

Приготовление:

Пошехонка

Метки: ДЕЛАЕМ ШОКОЛАД САМИ

ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за 10 минут

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 12 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прямо из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр.
(использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Коллекция Рецептов

Метки: ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ

СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочная помадка

Рецепт родом из детства. Знакомый вкус "коровки".

Понадобится:
1 ст. сливок
2,5 ст. сахара
1 ст. л. меда

Приготовление:

1. В кастрюльку всыпать сахар и влить сливки. Хорошо перемешать до однородной массы.
2. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Положить мед и варить на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Готовность определяется так: немного сиропа капнуть в миску с холодной водой и скатать шарик, если шарик к рукам не липнет значит сироп готов.
3. Готовую массу вылить в лоточек и оставить остывать. Когда масса остынет, вынуть ее из лоточка и нарезать квадратиками.

Метки: СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА

БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый мясной пирог с грибами

Быстрый мясной пирог с грибами

Ингредиенты:
Тесто слоённое дрожжевое
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки(если есть).
Соевый соус(гуда без него).

Приготовление:
1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём".

4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.

5. Плетём косичку.
6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Метки: БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

ПРЕКРАСНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, ЗНАКОМАЯ НАМ С ДЕТСТВА.

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства.

По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:

1 яйцо

2 ст. л. сахара

1/2 пакетика ванильного сахара

1/4 ч. л. соли

250 мл молока

500-550 г муки

1 ст. л. сухих дрожжей

80 г сливочного масла.

Для начинки:

500 г творога

2-3 ст. л. сахара

1 яйцо

1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:

1 яйцо

1 ст. л. молока.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

ЖЕЛАТИН. ВКУСНО И ПОЛЕЗНО.

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:26 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатин. Вкусно и полезно.

Несколько интересных фактов о пользе продукта

Желатин помогает восстанавливать суставные ткани после травм, полезен при переломах и трещинах в костях, этот продукт помогает скорейшему сращиванию костей.

Употребляя в пищу желатин, богатый коллагеном, можно сделать суставы более подвижными и эластичными, значительно улучшить состояние волос и ногтей. Страдающим остеохондрозом и артритом людям рекомендуется постоянно включать в рацион блюда, приготовленные на основе желатина.

Аминокислоты, содержащиеся в составе желатина, являются источником энергии для организма, укрепляют сердечную мышцу, благотворно влияют на умственную деятельность.

Желатин – продукт, получаемый из тканей животных и рыб.
Сегодня из него изготавливается масса вкусных и полезных блюд – рыбные и мясные заливные, холодцы, желе, кремы, суфле.

Польза желатина для здоровья человека очень велика, его составе присутствуют витамин РР, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, аминокислота глицин.
Продукт содержит две необходимые организму человека аминокислоты, гидроксипролин и пролин, способствующие развитию, сохранению и восстановлению соединительных тканей и хрящей.

Наталинка

Метки: ЖЕЛАТИН. ВКУСНО И ПОЛЕЗНО.

КАРТОФЕЛЬ "АННА"

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

Картофель "Анна" (фр. "pommes anna") - классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готовое блюдо выглядит как запеканка или пирог с красивым узором из картофельных кружочков наверху.

Отменное лакомство из картошки. Ни крошки в блюде не останется.

Метки: КАРТОФЕЛЬ "АННА"

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК, ЛУЧШЕ ЛЮБОГО ЛИМОНАДА!

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК, ЛУЧШЕ ЛЮБОГО ЛИМОНАДА!

Для этого чуда - напитка нам понадобится:
•небольшой пучок базилика
•сахар
•лимонная кислота.

Приготовление:
1. Вскипятить воду (1,5 л).
2. Бросить в кастрюлю пучок базилика.
3. Добавить сахар (лучше немного), дать покипеть пару минут.
Вода окрасится в зеленый цвет.
Снять с огня и шумовкой убрать всю травку.
4. Добавить по вкусу лимонную кислоту.
Напиток приобретет сразу розовый цвет.
5. Охладить.

Вот и весь не хитрый рецепт этого напитка!
Мало того, что он очень вкусный, но главное он и полезный!

Источник

Метки: ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ НАПИТОК ЛУЧШЕ ЛЮБОГО ЛИМОНАДА!

ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Лимонный мармелад в домашних условиях

3416556_85673851_F82971882043FB472B950AB6F8C77_1_ (700x391, 81Kb)

Лимонный мармелад в домашних условиях

Ингредиенты:

120 мл воды;

400 г сахара;

1 пачка желатина;

60 мл холодной кипяченой воды;

180 мл сока лимона (3-4 лимона);

несколько ложек сахара для украшения.

Приготовление:

1. Возьмем три больших лимона.

Цедру снимаем и сушим

(она понадобится нам для приготовления других конфет,

о которых я буду рассказывать дальше).

2. Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и

оставляем его размокать (на 5-10 минут).

3. 400 г сахара и 120 мл воды смешиваем и отправляем на огонь.

Доводим до кипения и немного увариваем.

4. Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин.

5. Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито.

Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом,

перемешиваем и заливаем в форму.

6. Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник

(или любое другое холодное место) на 2 часа.

7. Готовый мармелад разрезаем на кубики,

которые обмакиваем в сахар со всех сторон.

Угощаемся ароматным домашним мармеладом и

угощаем им родных.

Вот оно – наслаждение от сладостей!

Вот он – красивый натуральный цвет конфет без красителей!

http://chefpovarok.ru/?p=8243

http://lovecook.me/17940

Nata Vi

http://chefpovarok.ru/?p=8243

http://lovecook.me/17940

Метки: ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ХАЛВА — ДОМАШНЯЯ, БЕЗ САХАРА

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ХАЛВА — ДОМАШНЯЯ, БЕЗ САХАРА

3416556_57925_14404419_1_ (700x394, 0Kb)/3416556_57925_14404419_1_ (700x394, 83Kb)

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ХАЛВА — ДОМАШНЯЯ, БЕЗ САХАРА

Категория: Блюда после 3 лет

Рецепты очень просты, в отличие от магазинных сладостей,

домашняя халва готовится только из природных продуктов.

ХАЛВА ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

1 стакан очищенных подсолнечных семечек,

¾ стакана изюма,

2-3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла.

Оно придаст халве аромат и вкус.

Приготовление:

Читать далее...

Метки: ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ХАЛВА — ДОМАШНЯЯ БЕЗ САХАРА

Шоколадные сырки с фруктами

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные сырки с фруктами - вкусный, домашний десерт

Такие сырки любят, наверное, все - от малышей до наших бабушек и дедушек. Шоколадные сырки с фруктами легко приготовить и в домашних условиях.

1409409246_shokoladnuye_suyrki_s_fruktami (604x317, 36Kb)

Читать далее...

Метки: Шоколадные сырки с фруктами

Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки

КАК ПИТЬ ВОДУ, ЧТОБЫ ХУДЕТЬ

Цитата

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:16 + в цитатник

284 просмотров

Как пить воду, чтобы худеть

Метки: КАК ПИТЬ ВОДУ ЧТОБЫ ХУДЕТЬ

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 04:13 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ

ИСТОЧНИК

5152170_1900 (484x323, 389Kb)

Читать далее...

Метки: КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

Перейти к полной формеБыстрая запись

Пирог с персиками и яблоками

ПРОФИТРОЛИ. мастер-класс

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

""Мороженое" из банана"

Ингредиенты для ""Мороженое" из банана"

торт "Наполеон" в форме

СОСТАВ

1кг слоёного бездрожжевого теста

КРЕМ

3 яйца, 250г молока, 300г варёного сгущённого молока, 2 ч ложки муки, 0,5 стакана сахара, 200~250г сливочного масла

Быстрый бисквит

Ингредиенты

Способ приготовления

`1кг слоёного бездрожжевого теста`

`КРЕМ`

`3 яйца, 250г молока, 300г варёного сгущённого молока, 2 ч ложки муки, 0,5 стакана сахара, 200~250г сливочного масла`