http://www.quilledcreations.com/quillinggallery/sh...oto=3282&size=big&cat=

Рецепт

	Для салата на 4 порции 100 г крупных креветок 50 г твердого сыра (желательно Пармезан) 1 пучок салата (в оригинале это должен быть ромэн) 50 г сухариков (как приготовить читайте здесь) 1 крупный помидор 1 зубок чеснока Для соуса: 1 яйцо 1 лимон 2 столовые ложки горчицы 50 мл оливкового масла 1 зубок чеснока, соль
	Соус. Яйцо, буквально на одну минуту опустить в кипяток (вода при этом кипеть не должна), охладите, и вылейте его содержимое в блендер. Туда же отправьте измельченный чеснок и смешайте.

Шестиугольник с цветком из шишечек может использоваться для создания пэчворковых изделий, для которых объем мотива не повредит, а напротив сыграет на руку. Например, коврики, чехлы на табуретки, подушки, пледы, дамские сумки и др.

              Итальянцы тоже люди и ничто человеческое, в том числе и фрикадельки им не чуждо, но, местожительства накладывают свою специфику на любое блюдо, поэтому и фрикадельки у них особенные, очень похожие на наши, но все равно особенные. Для этого чуда, под названием пальпетты, нам понадобится говядина - грамм 800, луковичка, пара столовых ложек панировочных сухарей, яйцо, половинка мускатного ореха, грамм 100 молока, щедрая порция молотого перца, соль и немного мелкопорубанной петрушки. Еще надо будет жменя натертого пармезана и естественно соль.
              Для соуса - стакан белого вина, половинка лимона, пара горошин перца, лавровый листочек, перчинка чили, столовая ложка, а то и больше сахара, соль по вкусу.
              Посыпим фрикадельки жареным и порубленным миндалем и мелкорубленной петрушкой.
              Готовим фарш. Говядину с луковичкой мы перемалываем на мясорубке с мелким ситом. Добавляем все остальные ингредиенты, не забыв натереть половинку мускатного ореха и пармезан. Аккуратно с молоком, его луше добавить в полном объеме по мере перемеш вания, чтобы фарш не оказался слишком жидким. Перемешали, и отставили в сторону, чтобы ингредиенты пропитались взаимными вкусами.
Как прошло минут 15-20 мы еще раз тщательно перемешиваем и начинаем "выбивать" фарш. Выбивать фарш необходимо, чтобы он стал плотнее и однороднее. Как это делать? Да, очень просто. Поднимаем фарш и с силой кидаем его в миску. Подкимаем и опять кидаем чуть другой стороной. И так десять-двадцать раз. 
На широкую тарелку насыпаем муку. Отрываем по кусочку фарша и лепим из них тефтельки. Панируем в муке. Подготавливаем две сковороды. На одной мы будем делать соус, а на второй обжаривать фрикадельки. Для соуса режем тоненько очень небольшую луковичку. На обе сковороды наливаем оливковое масло (не забываем - блюдо таки итальянское). :-)  Лук кидаем на сковороду с маслом под соус и пассеруем, пока он не станет мягоньким. На вторую сковороду высыпаем тефтельки и обжариваем их на небольшом огне. В соус добавляем стакан вина и сахар. Выдавливаем сок половины лимона и тоже добавляем в соусную сковороду. Солим. Кидаем несколько черных перчинок и лавровый листочек. Режем наискось и тоже кидаем часть красного перца.  Пробуем на баланс кисло-сладко. Если необходимо подправляем.  Пока фрикадельки обжариваются, мы слегка выпариваем соус. Фрикадельки обжарились со всех сторон и отправляются вместе с маслом в котором они жарились в соусную сковороду. Доводим до кипения, накрываем крышкой и даем несколько минуток потомиться, пропитывая пальпетты нашим кисло-сладким соусом.
Высыпаем на блюдо и посыпаем сверху крупно порубанным миндалем и мелкопорезанной петрушкой!

              Приятного аппетита!

              Я не знаю правильно или нет, но я ел пальпетты со спагети. Скажу честно - было потрясающе вкусно! :-)

Добрый вечер!

Вот мы и добрались до заключительного этапа.

Сегодня мы оформим лицо и сделаем прическу.

Лицо оформляется очень просто. Вставляем глаза на уровне между 15 и 16 рядами на расстоянии 8 ст. между ними. Вышиваем бровки черными нитками. Вышиваем носик несколькими стежками ниткой телесного цвета. Вышиваем ротик красными или розовыми нитками. Тонируем щечки.

Теперь займемся прической.

Распускаем нашу заготовку для волос. Нитки не вытягиваем, иначе наши кудри распрямятся. На глаз определяем длину волос и нарезаем нитки нужной длины. Длина должна быть, скажем от темечка до плеч, сложенная в два раза. Это самая длинная длина волос, потом длину можно корректировать.

Карандашом рисуем линию волос. Чтобы было видно места, которые должны быть заполнены волосами. Чтобы не получилось, что с одной стороны мы добавили больше волос, а с другой меньше и не получилось криво.

Берем крючок № 2 или 2,5. Начинаем вставлять волосы с самого верха, в кружок из 6 ст., которыми мы начинали вязать голову. Нитку складываем пополам и за образовавшуюся петельку подхватываем крючком. Крючок вставляем в маленькое отверстие в голове, потом подцепляем петельку волос и просовываем в отверстие, но все сразу не вытаскиваем, а в эту петельку продеваем два конца нитки и затягиваем. Так нужно будет вставить 6 ниток-волос.

Также заполняем последующие два ряда, поплотнее в каждый ст. вставляем по ниточке.

Потом поворачиваем куклу лицом к себе и по нарисованной линии вставляем нитки-волосы. Дальше волосы можно вставлять в шахматном порядке. Т.е. в одном ряду, пропуская 2-3 ст., в следующем ряду под ним. вставляем нитки в пустые места. Можно и поплотнее делать волосы, но тогда прическа получится слишком пышной. Т.к. у нас кудряшки, то можно сильно не уплотнять, а вот когда волосы прямые, тогда нитки вставляются почаще.

К сожалению, я не засняла весь процесс создания прически. Покажу только одно фото. Но на все вопросы обязательно подробно отвечу и если надо, то покажу наглядно на другом примере.
 

Классное тесто по этому рецепту получается. Но лучше хотя бы один раз раскатать, сложить, потом уже раскатывать для выпечки, тогда получается очень мягкое и вкусное тесто. Ну и для любителей, соли можно побольше. Если без дополнительной раскатки, то тесто получается жестковатое и почти не слоится.

Добрый день!

Наступило время для следующего этапа.

Будем вязать платье. Платье вяжется очень просто.

На 36 р. тела мы вязали белыми нитками за заднюю стенку - 20 ст.б/н. Теперь за петельки, которые остались снаружи мы будем вязать платье.

Платье вяжется ст./н - столбиками с накидами.

В первом и втором рядах вяжем в каждую петлю 2 ст./н. В первом ряду получится 30 ст./н, во втором 45 ст./н.

Далее вяжем в каждый ст. по одному ст./н. Вяжем до нужной длины, в моем случае до щиколоток. Можно платье сделать длиннее или короче.

Приятного творчества!

Жду очередных результатов!

Девочки, если кто-то не успевает или не может выложить по каким-то причинам фото или отстает, отпишитесь, пожалуйста.

Мы никуда не торопимся, всех подождем!

Добрый день!

Сегодня начинается четвертый этап проекта и будем вязать ноги куколки.

Ноги.

48 р. – формируем правую ногу: 7 ст.б/н, пропустить 13 петель, 6 ст.б/н, соединить в круг. На каждую ногу приходится по 13 петель. Для левой ноги: присоединить коричневую нить к началу ряда, оставив длинный конец. Провязать 13 ст.б/н, соединить в круг. Провязать еще 1 р. по кругу. Это нужно для того, чтобы ноги получились одинаковой длины. (13)

49 р. – 11 ст.б/н, уб. (12)

Вот что должно получиться.

Следующий этап после очередных результатов.

Добрый вечер!

Начинаем третий этап.

Руки.

Следующий этап будет после результата. Жду результатов!

Добрый день.

Я совсем забыла расписать этапы в первом посте.

Кукла вяжется цельной деталью, поэтому я разобью процесс на несколько этапов, чтоб было удобнее.

1-й этап: вязание заготовки для волос.

2-й этап: вязание головы и плеч.

3-й этап: вязание рук и тела до ног.

4-й этап: вязание ног.

5-й этап: вязание платья.

6-й этап, заключительный: оформление куклы - волосы и лицо.

Итак, приступаем ко второму этапу - вяжем голову и плечи.

Для этого нам понадобятся:

- нитки телесного цвета и цвета платья, у меня белые,

- крючок,

- набивка,

- полая трубочка.

Начинаем вязание!

Советы: голову набиваем очень туго, т.к со временем синтепух расправится и станет мягче. При этом голову формируем руками в форму шара, чтобы она была ровная. Полая трубочка вставляется в шею, чтобы шея не переламываалсь и голова не заваливалась на бок, т.к. голова большая и тяжелая. Чтобы вставить \трубобчку, надо вставить палочку в отверстие шеи и покрутить, чтобы получилось отверстие для трубочки. Трубочку вставяем и набиваем наивку внутрь трубочки, можно также через трубочку еще набить голову.

Второй этап закончен. Следующий этап ждите 18-го января.

Добрый день!

Я извиняюсь за задержку, приболела и сын болел, было не до проекта.

Я надеюсь, все уже все приготовили.

Сегодня нам понадобится совсем немного - желтые нитки или любого цвета для волос и крючок. Будем делать заготовку для волос.

Вяжем полотно ст.б/н (столбиками без накидов) примерно в 20 ст. (столбиков) и столько же рядов, можно и больше.

Вяжем довольно плотно. Вот что примерно должно получиться.

После полотно стираем в теплой мыльной воде, не полоскаем, слегка отжимаем и сушим.

Заготовка для волос готова.

Свои работы можете выкладывать в комментах или давать на них ссылки.

Следующий этап будет 15-го января.

До встречи!

Приветствую всех желающих!

Сегодня объявляю открытым Совместный проект по вязанию куколки.

Желающие записываются в комментариях.

И заодно готовимся.

10 января объявлю началом проекта.

Что нам понадобится из материалов:

- нитки телесного цвета,

- белые нитки,

- желтые нитки или любого цвета для волос,

- глазки или черные пуговички,

нитка черного и красного цветов для оформления лица,

- наполнитель.

Инструменты:

- крючок,

- ножницы,

- иголка,

- палочка для набивки.

Сразу оговорюсь, я использую крючок № 3,5, нитки только хлопок и наполнитель - синтепух.

Нитки выбираем средней толщины, в соответствии к ним подбираем крючок, НО крючок берем на 0,5 размера меньше, чем написано на упаковке к ниткам, иначе кукла получится рыхлая и набивка будет проглядывать через вязаное полотно.

На этом все!

Записывайтесь и готовьтесь!

До встречи 10 января. Тогда же и подробности самого процесса.

 С первых дней беременности врачи запретили мне всё - велосипед, прогулки, бег, плавание, домашние дела, путешествия, автопокатушки, лыжи, коньки, в общем любые физические нагрузки. Разрешалось только лежать. Как только я нарушала правила - попадала в больницу. Лежа я пересмотрела много-много авторских фильмов и перечитала много-много книг, затем открыла в себе кондитера. Но стала стремительно набирать вес. И это новое сладкое увлечение попало под табу.

Тогда я начала вязать...

Ну, всё, это пока последний мой пост, в котором короткие мастер классы о том как можно связать крючком очень необычные мотивы.

И еще посмотрите мой пост по этой же теме Связать крючком очень красивый мотив Мастер класс и  еще один ТУТ. Удачи всем!

Книга по вязанию крючком замечательных подушек в форме Винни Пуха и его друзей.

Год выпуска: 2002
Автор: коллектив
Жанр: Вязание
Размер: 1,2 МВ
Формат: jpg
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 22

Посмотреть и скачать бесплатно без регистрации, ввода капчи, ожидания и на хорошей скорости с Яндекс диска

Цветы Йо-Йо, мастеркласс. Из ярких кусочков ткани получатся замечательные цветочки. Ими можно украсить все, что угодно