Торт «Шоколадный Замок»

Этот тортик не отнимет у вас много времени и сил. Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой. Благодаря всеми любимому сгущеному молоку и шоколадному бисквиту этот тортик понравится многим любителям сладкого...

Для теста необходимо иметь следующие продукты:



яйцо куриное – 1 шт.

Желток куриного яйца – 2 шт.

Сметана – около двухсот граммов;

неполный стакан сахара.

Какао – две ст. ложки с горкой;

Сода – одна чайная ложечка;

Мука – один стакан;

Грецкие орехи – один стакан (по желанию).



Для приготовления безе:



Белок куриного яйца – " шт.

Сахар-песок – не полный стакан.



Для намазки: Сгущенное молоко.



Каким образом будем готовить торт?

 

• 
  

  Для начала нам необходимо испечь бисквит. Для этого смешать яйца с сахаром. В сметану добавить соду, затем переложить к смешанным яйцам, добавить муку и какао, орехи грецкие.

  
  



 



• 
  

  После этого бисквит переложить в форму и спечь. Затем сделать немного в готовом бисквите проколы шпажкой и промазать сгущенкой, после этого верх бисквита намазать взбитыми белками. И отправить опять в печь на десять минут при ста пятидесяти градусах. Сразу из печки не вытаскивать, пусть торт еще минут двадцать там постоит.

  
  



 



• 
  

  

  
  

источник