Морковь по-корейски |
| 1 кг моркови |
| 2 ст.л. сахара |
| 1 ст.л. соли |
| 4 ч.л. уксуса 30 % или 1/3 стакана 5% |
| 3-4 луковицы |
| 1 головка чеснока (6-7 зубчиков) |
| 1/2 ч.л. красного перца |
| 1 1/2 ч.л. ложки карри |
| 1/2 ч.л. молотого черного перца |
| 1 ст.л. молотого кориандра |
| 5 штук гвоздик |
| 150 г (3/4 стакана) растительного масла |
| 1. | Лук мелко нарезать. Оставить половину свежим, вторую половину жарить в растительном масле (150г). В конце добавить в масло красный перец, карри, кориандр, гвоздику. | |
| 2. | Морковь нашинковать соломкой, посолить, поперчить черным перцем, выжать чеснок и положить свежий лук. | |
| 3. | Залить уксусом, еще раз перемешать, положить жареный лук, все размешать. | |
| 4. | Уложить плотно в банки. Поставить на 24 часа в холодильник. | |
Серия сообщений "КУХНИ НАРОДОВ МИРА":
Часть 1 - Кухни народов мира
Часть 2 - ЧАХОХБИЛИ
...
Часть 27 - Ким-Чи
Часть 28 - Острая корейская капуста Кимчи
Часть 29 - Морковь по-корейски
Часть 30 - Азербайджанское блюдо хингал (еще один вариант)
Часть 31 - Сациви из курицы.
...
Часть 34 - Кибинай – литовские пирожки с мясом
Часть 35 - Как приготовить ЧУРЧХЕЛУ (грузинское лакомство)
Часть 36 - 50 рецептов грузинской кухни
Метки: салаты |
Клубничный пирог |
Клубничный пирог
Начавшаяся пора ягод и родственники-сладкоежки напомнили мне о том, что пора приготовить одно из моих фирменных летних блюд - клубнично-желейный пирог. Вот такой:
0.5 кг готового слоеного (или песочного по вашему рецепту) теста раскатать в круглую лепешку, сделав припуск на бортики, и выложить на смазанную маслом форму для выпечки. Наколоть в нескольких местах вилкой, чтобы не пузырилось. Сверху в центр коржа поставить что-то типа небольшой сковороды без ручки; так тесто не поднимется, и у нас останется "ниша" для выкладывания крема и ягод. С песочным тестом эта процедура не требуется.
Корж выпечь в духовке до готовности и остудить.
Пока корж остывает, развести в стакане горячей кипяченой воды пачку сухого желе из магазина (у меня было ананасовое). Остудить желе и поставить в холодильник застывать до состояния густого киселя.
Крем: взбить 0.5 стакана густой сметаны и 2-3 ст.ложки сахара. Смазать остывший корж, поставить ненадолго в холодильник, чтобы сметана не была жидкой.
Ягоды клубники вымыть, подсушить, очистить от хвостиков и красиво выложить на пирог.
Дождавшись нужной кондиции схватывания желе (уже не жидкое, но еще не до конца застывшее), выкладываем его ложкой поверх ягод и разравниваем. Все отправляем в холодильник для окончательного застывания.
Для пущей красоты все это можно украсить решеточкой из взбитых сливок.
Кстати, этот пирог можно готовить с малиной, персиками и прочей фруктово-ягодной вкуснятиной. В каком-то журнале видела такой пирог в форме круглой рыбки, а вместо чешуи были выложены кружочки киви, залитые сверху тонким слоем желе из крыжовника. Очень красиво и оригинально смотрелось.
Приятного аппетита:)
Метки: выпечка |
Пшенная каша с тыквой в горшочке |
Пшено промыть в теплой воде.
Чищенную тыкву нарезать кубиками.
Молоко довести до кипения.
В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.
Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.
Кашу переложить в горшочки.
В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.
Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда в горшочках.Супчики.":
Часть 1 - 10 блюд в горшочках
Часть 2 - Яичница *Оригинальная*
...
Часть 4 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Часть 5 - « Жульен в булочке »
Часть 6 - Пшенная каша с тыквой в горшочке
Часть 7 - Горшочки с мясом, фасолью и грибами.
Часть 8 - "Забинтованная" котлетка
Часть 9 - Каша перловая с Мясом в Горшочках..
Метки: каши |
Аффирмации для привлечения изобилия в свою жизнь |
Я настоящий магнит для денег.
Я люблю деньги, и моя любовь всегда взаимна.
Я благополучный и обеспеченный человек.
Деньги текут ко мне нескончаемым потоком.
Деньги любят меня и приходят ко мне легко и с большой радостью.
Там где я – там всегда изобилие, радость и любовь!
Серия сообщений "МОЙ ДОМ, МОЯ КРЕПОСТЬ.":
Часть 1 - сказочный мир ребёнка
Часть 2 - Обряды для процветания всех знаков зодиака.
...
Часть 34 - НОВАЯ ПЛАТЕЖНАЯ СИСТЕМА.
Часть 35 - ЦВЕТОЧНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ДВОРИКА (ФОТО)
Часть 36 - Аффирмации для привлечения изобилия в свою жизнь.
Часть 37 - Гадание Берендеев онлайн
Часть 38 - Фотоподборка: 10 идей роскошного дизайна интерьера
...
Часть 47 - Заговоры на деньги, бизнес, торговлю, карьеру
Часть 48 - 18 апреля-Заговор на богатство.
Часть 49 - 7 законов процветания
|
Утренние записи (Техники Креативности) |
| техники креативности |
|
Ещё до него, не менее «наш», Пётр Ильич Чайковский, писал в своих дневниках, что вдохновение не приходит к тому, кто лежит на диване и жалуется на отсутствие рабочего настроения. «К инструменту!» - резюмировал своё рассуждение Пётр Ильич, сам любивший и поваляться на дачном диване, и поиграть в картишки, и попить коньячку. Чу, русская обломовская душа, как ты прекрасна! Одного мы только не поняли, причём самого главного. И это «главное» объясняет нам западный до кончиков ногтей человек, умница, красавица, киносценарист и лектор — Джулия Кэмерон, автор книги «Путь художника», предлагает свой метод познания себя, простой и действенный – утренние страницы. |
Всего несколько страниц от руки сразу по пробуждению. Несколько (оптимально − три и больше) страниц, написанных без малейших пауз и остановок. Не задумываясь, не контролируя, не пытаясь исправить уже написанное.
Применяй этот метод тогда, когда запутался, когда не можешь найти выхода из ситуации, когда тебе тяжело, когда ищешь свежие идеи… А лучше всего − преврати его в привычку, выделив каждое утро по 20-30 минут на несколько страниц. Это действительно помогает. И день проходит иначе, когда ты сбрасываешь поток мыслей, сомнений и грязи, не контролируемый сознанием.
Утренние страницы не бывают правильными или неправильными, они всегда такие, какие должны быть. Это поток сознания, записанный на бумаге, в нем нет ничего возвышенного. В некоторые дни на страницы может выливаться сплошной негатив, в другие – интересные идеи. Бумага стерпит всё, а человек становится гораздо спокойнее, выгрузив из головы весь мусор. Джулия называет утренние страницы «канализацией для мозгов».
P.S.: лучше всего писать в уединении, если возникнет намерение перечитать все страницы − перечитывать спустя несколько недель. Главное правило: не позволять никому читать написанное, исключить малейшую такую возможность. Только в том случае удастся быть честным с собой.
Позволь мысли следовать за рукой, а руке − за мыслью.
Чуть более подробно можешь прочесть здесь (не реклама!).
Серия сообщений "ПСИХОЛОГИЯ.":
Часть 1 - Села я и заплакала, или Что такое незавершенный гештальт?
Часть 2 - Энергетические аномалии человека как причина болезней. Возбужденность и угнетенность чакр.
...
Часть 12 - БЕЗРУКИЙ ХУДОЖНИК...
Часть 13 - О логике, интуиции, мужском мире и женском счастье...
Часть 14 - Утренние записи (Техники Креативности) .
Часть 15 - Cтарение – неизбежно. Взросление – выборочно.
Часть 16 - 10 способов практически моментально улучшить свою жизнь
...
Часть 21 - ОБРАЩАЙТЕ МИНУСЫ В ПЛЮСЫ
Часть 22 - Великий Художник задумал картину . . .
Часть 23 - Вечный треугольник...
|
Рулет "На скорую руку" |
Нашла очень вкусный рецепт в интернете,спешу с вами поделиться.
Состав
для теста
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
сгущенное молоко - 0,5 банки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 4-6 ст. ложек
для начинки
вареное сгущенное молоко - 1 банка,
грецкие орехи,
для глазури
темный шоколад - 100 г,
молоко - 2-3 ст. ложки,
сливочное масло - 1 ст. ложка
Приготовление
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Масло или маргарин растопить и охладить.
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.
Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать.
Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.
Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами.
Также быстро свернуть корж рулетом и остудить.
Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать.
Остудить получившуюся глазурь до температуры тела.
Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами.
Источник:http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post150607195/
Метки: выпечка |
Уроки от Татьяны Егоровой От А до Я... |
Серия сообщений ""Советы по ЛиРу". Oформление":
Часть 1 - Оформляем текст и картинки
Часть 2 - Как делать схемы для дизайна своего дневника.
...
Часть 85 - Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).
Часть 86 - САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ И НУЖНЫЕ ТЕГИ!!! Список обновляется
Часть 87 - Уроки от Татьяны Егоровой От А до Я...
Часть 88 - Liveinternet. Полезно всем знать
Часть 89 - С помощью рамочника делаем потрясающие рамочки и пишем красивые тексты, не возясь с кодом)))
...
Часть 92 - Как заработать на блоге. Инструкция с картинками и подробными объяснениями
Часть 93 - УРОКИ от ИСКАТЕЛЬНИЦЫ.Урок загружаем "Глитеры" в ФОТОШОП.
Часть 94 - все про коды html.
|
Лечебные свойства СИРЕНИ |
|
Серия сообщений "Божественная аптека. Чайный гриб. Алое Вера .":
Часть 1 - Виноград и сердечно-сосудистые заболевания
Часть 2 - Божественная аптека
...
Часть 31 - имбирный чай на страже нашего веса
Часть 32 - Польза и вред молочных продуктов
Часть 33 - Лечебные свойства СИРЕНИ.
Метки: народные рецепты |
Главное - сформулировать желание |
Серия сообщений "ПСИХОЛОГИЯ.":
Часть 1 - Села я и заплакала, или Что такое незавершенный гештальт?
Часть 2 - Энергетические аномалии человека как причина болезней. Возбужденность и угнетенность чакр.
...
Часть 18 - ЗАКОНЫ СЧАСТЬЯ И УСПЕХА. ВИДЕО.
Часть 19 - РАЗЛАДИЛИСЬ ОТНОШЕНИЯ? ХЛОПАЙ В ЛАДОШИ....
Часть 20 - Главное - сформулировать желание.
Часть 21 - ОБРАЩАЙТЕ МИНУСЫ В ПЛЮСЫ
Часть 22 - Великий Художник задумал картину . . .
Часть 23 - Вечный треугольник...
|
Муки возраста |
|
|
Вязаный пояс |
|
Обещанный мастер-класс цыпляток-сувениров к Пасхе |
Совсем недавно вылупилось у меня такое семейство. Очень подробный мастер- класс с фото ниже.
Петушка и курочку МК можно посмотреть здесь: http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155888946
Есть 2 МК по вязанию цыплят: http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155507160 ,
http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155964261
Я пробовала их вязать , но они мне совсем не понравились, поэтому я их распустила и решила всё сделать по своему ( фото выше),
А теперь расскажу и покажу как я вяжу.
|
Укороченный курс вязания спицами |
|
Уроки вязания - крючок |
|
Гениальный салат |
Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!
Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!
Метки: салаты |
ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕНЕЖНЫЙ ЗАГОВОР |
Метки: заговоры |
Хотите обладать феноменальной памятью? |
Это довольно просто, как все гениальное. Вам действительно понадобится всего 5 минут. Достаточно прочитать мою статью до конца. Еще в молодости, побывав как-то на представлении цирковых артистов, я познакомился с номером мнемотехника, который поражал зрителей своими неординарными способностями в запоминании слов. Он демонстрировал воистину феноменальные способности. Это выглядело следующим образом. Зрителям предлагалось произнести слово и номер, под которым будет располагаться озвученное слово. У мнемотехника были завязаны глаза, и он имел возможность только один раз услышать слово и цифру, к которой это слово прикреплялось.
Читать далее
Метки: упражнения |
Маска Софи Лорен |
Маска «Софи Лорен» - отличная питательная маска, благодаря которой свою красоту поддерживала известная звезда. Маску можно использовать как для насыщения кожи витаминами, вывода из под кожи вредных веществ и омоложения. Рекомендуется регулярное применение это маски по 2 раза в неделю на протяжении не менее 2 месяцев. Хранить маску нужно в холодильнике не более 5-6 дней.
Метки: Маски |
Блюда, от которых и в теле, и на душе становится тепло. На Первом канале Елена Чекалова |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*
|
"Вулканчики" |
|
