-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Bukvochkal_18

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2011
Записей: 2951
Комментариев: 213
Написано: 3195


>Гора оладушек за пол часа.

Суббота, 26 Мая 2012 г. 19:17 + в цитатник
Цитата сообщения BAD_CAT2008 Гора оладушек за пол часа.

Гора оладушек за пол часа.

4287072_058 (700x525, 283Kb)

Дорогие мои,если вашим "чучундрикам" захотелось чего нибудь вкусненького -не делайте круглые глаза от ужаса .Всё очень быстро и бюджетно!!! Вот и моим буквально час назад "приспичило"... А зная,что я люблю и умею готовить-решили,что для "мамы"-это не проблема. Открываем холодильник,ага яиц нет,сьели на завтрак...ну и не надо ...вспомнила бабушкин старенький рецепт. 

Состав: кефир - 0.5 л, сахар - 3-4 ст. л, соль - 1 ч.л, сода - 1 ч.л, мука- 2 ст.

Я делала сразу на 1 литр кефира,соответственно и остальные ингридиенты вдвое больше.

Приготовление:
 Смешать все ингридиенты( я для скорости использую миксер -5 мин и тесто готово), так чтобы получилось тесто как густая сметана. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду на растительное  масло - не скупимся,но и не делаем фритюр)) Обжарить с 2х сторон до зарумянивания,я жарю на среднем огне.

Из литра кефира получается целая гора оладушек.И уж поверьте жарится очень быстро ,а сьедаются ещё быстрее (но сегодня много -будут ещё и наутро с мёдиком:))). Оладушки получаются очень пышными,высокими и нежными и,что не маловажно не опускаются после остывания и без яиц. 

А утричком можно на стаканчик кефира стакан муки и опа -ля ,пока проснулись- 5 мин и вкуснючий завтрак готов!!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

4287072_065 (700x525, 267Kb)

4287072_000000000000000000000000 (209x41, 8Kb)4287072_9d5df7592e1b (86x88, 18Kb)

Рубрики:  кулинария
выпечка
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку