Цитата сообщения Лилёша ​Морковные капкейки с маком Очень вкусные получились капкейки! Прямо во рту тают! морковь — 200 гр. (тертая) сахар — 110 гр. масло растительное — 85 гр. яйца — 2 шт. специи по вкусу (имбирь, мускатный орех, корица) мука пшеничная — 100 гр. мука рисовая — 50 гр. (можно заменить пшеничной) мак — 20 гр. разрыхлитель — 6 гр. соль — 1 щепотка 1. Для начала смешать яйца, сахар, специи, морковь и масло. Пробить блендером до однородности. В массу добавить муку, мак, разрыхлитель и тщательно перемешать! Тесто готово. 2. Заполнить форму для капкейков на 2/3 или использовать одну большую для кекса. 3. Готовятся капкейки 25–30 минут на 180°С (в предварительно разогретой духовке). Если все готовите в одной большой форме, то время приготовления увеличиться до 45–60 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. слова и фото автора источник