Цитата сообщения Лилёша Свинина в аджично-апельсиновом маринаде Вроде бы на первый взгляд такие не совсем сочитаемые вкусы, но как ни странно отлично гармонирующие в одном блюде. свинина у меня мясо на кости) — 5 штю апельсин (нужен именно сок, около 5 ст. л) — 1 шт. аджика — 3 ст. л. соевый соус — 3 ст. л. розмарин (у меня сушеный) — 1.5 ч. л. паприка сладкая — 2 ч. л. чеснок — 2 зуб. соль — по вкусу Из апельсина выжимаем сок и смешиваем со всеми остальными ингредиентами для маринада. Все тщательно перемешиваем. Обмазываем каждый кусок мяса получившейся смесью и оставляем на 30 минут. Затем выкладываем мясо на противень и отправляем в предварительно разогретую до t 200* С. духовку на 30-40 минут. В процессе кусочки перевернуть 1 раз. слова и фото автора источник и пошаговые фото