Записи Друзья Комментарии
bogsve
Аватар bogsve

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bogsve

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13704
Комментариев: 5684
Написано: 24543


Бесподобный сметано-творожный пирог. Нежная начинка и простой рецеп

Среда, 28 Сентября 2022 г. 04:58 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Бесподобный сметано-творожный пирог. Нежная начинка и простой рецепт

сметано-творожный пирог1 (700x391, 366Kb)

Пирог с настолько нежной начинкой, вы точно еще не делали. Просто попробуйте этот простой, но очень вкусный рецепт.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 2 шт;
сахар, 3 ст.л;
сметана, 200 г;
соль щепотка;
масло растительное, 3 ст.л;
разрыхлитель, 10 г;
мука, 180 г.
Для приготовления начинки необходимо:
 
творог, 350 г;
яйца, 2 шт;
манная крупа, 2 ст.л;
сахар, 3 ст.л;
ванилин по вкусу;
абрикосы или другие фрукты, ягоды, 4 – 5 шт.
Процесс приготовления
Соединяем яйца с сахаром и солью, взбиваем массу до пышности.
 
Добавляем сметану и взбиваем до однородности.
 
Вливаем растительное масло, взбиваем.
 
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, взбиваем.
 
Ванилин добавляйте по вкусу и желанию.
 
Вымешиваем густое тесто.
 
Для начинки смешиваем все продукты и перемешиваем вилкой или лопаткой, можно перебить погружным блендером.
 
Смешиваем начинку с кусочками абрикоса.

сметано-творожный пирог2 (700x347, 254Kb)

Форму застилаем пергаментом, выливаем тесто.


сметано-творожный пирог3 (700x349, 221Kb)

В середину выкладываем начинку, разравниваем по середине лопаткой и сверху еще выкладываем кусочки абрикос.
 


сметано-творожный пирог4 (700x353, 232Kb)

Выпекаем при 180 градусах около 40 минут, по краю пирога, там, где бортики теста, проверяйте готовность шпажкой.


сметано-творожный пирог5 (700x353, 288Kb)

Остужаем немного в форме, затем ее убираем и остужаем.


сметано-творожный пирог6 (700x350, 244Kb)

Изумительный по текстуре теста, мягкий, с воздушной начинкой с ярким ароматом и вкусом абрикос пирог, это отличный вариант для завтрака и полдника.

Источник

PS. Если кто-то помнит, то именно так пеклась ленивая ватрушка, простейший бисквитный пирог с творогом, только в неё не добавлялись фрукты. Очень простой и вкусный пирог! Попробуйте!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка с творогом и из творожного теста и десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами
Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте