Цитата сообщения галина5819
Ленивый пирог из капусты "Быстрее не бывает" - Мммм! Просто объедение!!!
Если к ужину хочется побаловать домочадцев оригинальным блюдом из минимального количества ингредиентов, и при этом, не затрачивая много времени на готовку, то этот рецепт в таком случае, будет как находка.
Состав продуктов для блюда очень простой – как правило, все ингредиенты всегда есть у нас под рукой.
Пирог из капусты быстрого приготовления для ленивых получается очень сытным, пикантным и аппетитным, его можно подать как основное горячее овощное блюдо и по желанию полить любимым соусом – сметанным, майонезом или кетчупом.
- капуста белокочанная – 400 гр.,
- яйцо куриное – 2 шт.,
- мука пшеничная высшего сорта – 4 ст.л.,
- разрыхлитель – 1 ч.л.,
- масло сливочное – 80 гр.,
- сметана (любой жирности) – 50 гр.,
- майонез (без вкусовых добавок) - 50 гр.,
- соль мелкого помола – по вкусу.
Первым делом готовим для пирога капусту. Для этого разрезаем кочан пополам и меленько его шинкуем ножом или при помощи шинковки.
Выкладываем капусту в миску и вливаем в неё растопленное горячее масло.
Теперь вбиваем сюда же яйца и хорошенько размешиваем массу.
После этого вводим в основу пирога сметану и майонез.
В последнюю очередь всыпаем просеянную муку,
смешанную с разрыхлителем.
Выкладываем полученную массу в подготовленную форму, выравниваем поверхность.
Запекаем пирог в духовом шкафу около 45 минут при температуре 190-200°С.
Приятного аппетита!
