Цитата сообщения Галина_-_Галинка Карамельний сирник з чорносливом Форма 26 см Тісто: 3 жовтки 125 гр цукру 0,5 п маргарину 300 гр муки 4 ст л сметани 1 ст. л порошку до печива Жовтки збити з цукром, муку і порошок розтерти в крихту з маргарином. Додати сметану, замісити тісто, покласти в холодильник на 20 хв. Форму вистелити пергаментним папером. Дно і борти викласти тістом.(1/4 тіста залишити для верху) Зверху розкласти приблизно 200 гр порізаного чорносливу Зверху викладаємо сирну масу: 400гр домашнього сиру змолоти 3 жовтки 50 гр розтопленого масла 0,5 ст цукру 1 пак. ванільного цукру 2-3 ст л манної крупи 1 карамельний пудинг ( в порошку) 100 гр вареного згущеного молока Поверх викладаємо 2 збиті білки з 50 гр цукру + пачка вершкового пудингу. Обережно вимішати з 350 мл сметани. Потерти на терці тісто, що залишилось (можна його трохи підморозити) Випікати 1 год при 160-170 гр Автор : Наталія Шевчук