Оригинальный, очень вкусный, арабский десерт с карамелью и ванильным кремом очень популярный и в Болгарии. Ваше меню десертов обязательно должно включать этот потрясающе вкусный торт. Оригинальный способ приготовления этого торта отличается от всех других рецептур. Десерт выпекается целиком, вместе с кремом, карамелью и коржом.

 

Ингредиенты для коржа:

 

– 1 яйцо;

 

– 100 гр сахара;

 

– 100 мл молока;

 

– 100 мл растительного масла;

 

– 1 ч.л. разрыхлителя;

 

– 100 гр муки;

 

– 4 ст.л. какао;

 

– 1 ст.л. растворимого кофе;

 

– немного рома.

 

Ингредиенты для крема:

 

– 800 мл молока;

 

– 5 яиц;

 

– 200 гр сахара;

 

– ванильная эссенция.

 

Для карамели:

 

– 5 ст.л. сахара;

 

Приготовление:

 

1. Надо карамелизировать сахар.

 

 

Приготовление крема:

 

2. Взбейте яйца с сахаром, потом добавьте молоко и ванильную эссенцию.

 

 

 

 

Приготовление коржа:

 

3. Взбейте тщательно яйца, добавьте сахар, растительное масло, молоко, муку с разрыхлителем, какао, растворимый кофе и немного рома.

 

 

 

 

Оформление торта: карамель + крем+ тесто для корж.

 

4. Тесто для коржа переливается по середине формы для выпекания прямо на крем. Торт выпекается одновременно с кремом и карамелью. Выпекайте десерт около 30-35 минут.

 

 

 

 

5. После того как торт остыл, его надо перевернуть на блюдо и извлечь из формы.

 

 

Готовьте с любовью и не забудьте поделиться интересным рецептом с подругами в соцсетях!

 

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт