Кюфта рецепт в картинках от Джейми из серии "Съешь меня" - самый простой рецепт, но рецептов кюфта или часто кефте имеется великое множество!
Кюфта - ничто иное как котлетки из баранины или говядины по мотивам кухни Северной Африки и южно-восточной Европы.
Обычно они хорошо приправлены, в форме фрикаделек, котлеток или же "сигар". Кюфта готовят как на сковороде, так и в духовке, но чаще всего на гриле.
Не поверите, но в Турции согласно исследованиям имеется аж 291 вариант рецепта кюфта!
Продукты на 4 порции
-
500 г фарша из баранины
-
4 ст.л. мелко нарезанного лука
-
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
-
приправы
Для подачи салат из свежих овощей и лепешки
