Еще раз о бенто...

Традиционно бенто изготавливается в соответствии с пропорциями 4:3:2:1. На 4 части риса берётся 3 части мяса или рыбы, 2 части овощей и 1 часть маринованного растения или пряности. Однако это лишь базовые рекомендации для приготовления бенто.
Бенто может включать рис, яичницу или омлет, мясо, сосиски, рыбу, морепродукты, бобовые, несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одной коробке с крышкой.
В качестве десерта добавляют, как правило, дольки яблока или мандарина. Все кажется очень простым.
Но это совсем не так, ведь все эти продукты не просто складываются в коробочки, а формируются целые съедобные картины или маленькие сценки на определенную тематику.