 
6-8 кальмаров,
150 г риса,
1 крупная морковь,
150 г сметаны,
Китайский салат,
Помидор,
Креветки,
Соль,
Перец.
Креветки и кальмаров отварить.Рис отварить в подсоленной воде, морковь измельчить на крупной терке.Рис и морковь перемешать, при необходимости посолить и поперчить. Оставить немного моркови для соуса. Тушки кальмаров нафаршировать полученной смесью.Кальмары поместить в сковороду, залить сметаной (густую сметану можно развести водой) и тушить минут 10-15.Кальмары вынуть, в оставшуюся после тушения сметану добавить морковь и довести соус до кипения.Подавать фаршированных кальмаров с кружочками помидора, креветками и соусом.
http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/rybnye-blyuda
|
|
|
|
|
|
