
Нам потребуется:
Филе рыбы - 4 шт.,
Спаржа (консервированная) - 1 баночка,
Зелёный салат - 5 листиков,
Зелёный лук - 40 г,
Сметана - 200 мл,
Приправа для рыбы - 2 ст. ложки,
Соль,
Перец.
![]()
Филе рыбы посыпать приправой, втереть её в тушку рыбы и дать немного промариноваться.
Рыбу завернуть рулетом вместе со спаржей (спаржу можно разрезать пополам), закрепить деревянной шпажкой.

Сметану приправить солью и перцем по вашему вкусу. Если она очень густая - разбавить её небольшим количеством кипячёной воды и хорошо размешать.

Рулетики сложить в форму и залить сметаной. Запекать до готовности.

Подавать рулетики на листьях салата, посыпав предварительно измельчённым зелёным луком (при подаче необходимо вынуть шпажку).

http://food.passion.ru/l.php/rybnye-ruletiki.htm?u...n=cookpassionletter_[UTM-DATE]

|  |
|
|
|
|
|