Нам потребуется:
Лосось слабосоленый - 300 г,
Яйцо - 4 шт.,
Мягкий сыр - 100 г,
Несколько веточек укропа,
Соль,
Подсолнечное масло.
Что делать:
Яйца взбить, добавить измельченный укроп.


Испечь 2 яичных блинчика, обжаривая их с 2-х сторон.

Распределить по яичным блинчикам мягкий сыр.

Сверху выложить ломтики лосося и свернуть в рулет.

Можно при подаче украсить веточками укропа.

http://food.passion.ru/l.php/omlet-s-lososem.htm