Чтобы съесть минимум лишних калорий за новогодним столом, советуем вам заменить традиционные салаты более легкими, но не менее вкусными.

Вкуснейшее средиземноморское блюдо станет изюминкой вашего новогоднего стола!
Нам потребуется:

Кальмары (отварные) - 700 г,
Креветки (отварные) - 30 шт.,
Смесь салатов "Бейби-микс",
Яйца куриные (сваренные вкрутую) - 2 шт.,
Натуральный йогурт - 200 г,
Болгарский перец - 1 шт.,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Перец черный крупного помола,
Соль.
Что делать:
Салатную смесь (шпинат, горчичные листья и листья мангольда) выложить на блюдо.
Йогурт посолить, поперчить, добавить измельченную зелень петрушки, все хорошо перемешать.
Перец нарезать мелкими кубиками, креветки разрезать на 3-4 части.
Кальмары нарезать кольцами. Белок яиц нарезать соломкой, желток раскрошить.
Все ингредиенты соединить в салатнике, добавить йогуртовую заправку, перемешать и выложить на салатную смесь.
http://food.passion.ru/l.php/salat-iz-kalmarov-s-iogurtovoi-zapravkoi.htm