«Кулинарная книга Гюго»… Как бы многообещающе ни звучало название книги, вышедшей в издательстве «СЛОВО», рецепты в ней принадлежат не великому французскому писателю, а лишь его прямому потомку — Флориану Гюго, известному шеф-повару, много лет работавшему под началом Алена Дюкасса, а затем открывшему свое кафе в самом центре Манхэттена. Однако и к Виктору Гюго кулинарная книга отношение имеет: в ней собрано немало свидетельств о частной жизни писателя. Множество выдержек из произведений и писем Виктора Гюго, отрывков из дневников его родных и близких гармонично дополняют рецепты Флориана. Эта книга дает возможность не только получить гастрономическое удовольствие, но и оживить образ писателя и увидеть в Викторе Гюго не только автора «Собора Парижской Богоматери» и «Отверженных», но живого человека, со своими слабостями и привычками.